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第1245章:护短的秦映月

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作品:我每周随机一个新职业 | 作者:无右


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    眼镜男尴尬的收回了手,陪着笑脸说道:

    “当然可以,沈总慢走。www.kmwx.net

    沈淑仪转过头,冲着服务员说道:

    “咱们进去吧。”

    “好,请跟我来。”

    在服务员的带领下,一行三人进到了VIP的包厢。

    每一家店都有两个,虽然不常用,但宁可空着,也不会对外开放。

    “能不能把你们的经理叫来一下?”沈淑仪问。

    “好的,您稍等。”

    服务员没问为什么,VIP客人提出了这样的要求,自己只要照做就行了。

    很快,餐馆的经理来到了包厢。

    “沈总您好,我是粤海汇的经理,欢迎您光临本店。”

    沈淑仪笑着点点头,然后看着林逸说:

    “我这有个大厨,想让他做几道菜,打算借用一下你们的厨房可以吗?”

    “当然可以,这点没问题。”

    作为经理,他很清楚,这些拥有会员卡的人,在华夏都是什么身份。

    尽管这个要求有点过分,但也没有拒绝的资格。

    “到你大显身手的时候了。”沈淑仪看着林逸说。

    “想吃什么我现在去。”

    “宫保鸡丁,白切鸡,上汤焗龙虾,先来这三个,剩下的配菜,我在菜单上点。”

    “行,我去后厨看看。”

    “好。”

    在经理的带领下,林逸到了后厨。

    “王师傅,你先把手上的活放一放,我有点事想跟你说。”

    参观经理招呼了一声,一个四十多岁的中年男人,放下了手上的活,朝着林逸二人走了过来。

    中年男人的名字叫王金财,是这家店的主厨。

    “啥事?”

    “这位小兄弟,是咱们店里的一位会员带来的人,想借用一下厨房做几道菜,我来跟你打个招呼。”

    “做菜?这也不是练手的地方啊。”

    如果是一般人提出这样的要求,王金财直接就骂回去了。

    但对方是店里的会员,那就不一样了。

    在整个燕京都没几个人,能有店里的会员卡,自己是肯定招惹不起的。

    但后厨这一块,长久以来都是自己把持着,现在来个人说要做菜,规矩都坏了,所以只能变相拒绝。

    “还真不是来练手的,我听客人说,这哥们的手艺还不错,所以想让他露一手,我就带过来了。”

    “就算是水平不错,那也是家常水准,跟我们应该没法比吧,要不你回去说说,菜还是我来做吧,肯定卖力气,保证让他们吃的满意。”

    厨师这一行有着自己的规矩,也有着很强的领地意识。

    如果不是主厨允许的人,是不愿意让别人进来的。

    “这个我真没办法,客人都提出这样的要求了,我敢拒绝吗?”经理苦笑着说道。

    他也明白王金财的意思,但事情赶到这了,谁也没办法。

    王金财皱了皱眉,又看了一眼林逸。

    “行吧,就让他在这做吧。”

    “那我就把它交给你了。”

    “行。”

    交代完正事,经理转身离开。

    王金财看看林逸说道:

    “你想做什么菜,我叫人给你备料。”

    “宫保鸡丁,白切鸡,上汤焗龙虾。”

    不得不说,沈淑仪还是很注意养生的,虽然都是肉菜,但脂肪含量很少,适合减肥的时候吃。

    “过去备料吧。”王金财冲着下面的徒弟说道。

    但情绪却不怎么高涨,一副等着看好戏的样子。

    下面的人手脚很麻利,没几分钟就把所需要的食材都准备好了。

    林逸挽起了袖子,刷锅做菜,起锅烧油,然后把葱蒜和干辣椒下锅爆香。

    “等会,你这菜怎么做的?宫爆鸡丁要过油,你不知道吗?”

    “你那是最新式的,最原始的做法不用过油。”

    “怎么着,你还想来个原汁原味的?”

    “这事燕京城的老味道,你们在燕京开饭店,连这点道理都不懂?”

    “我做的宫保鸡丁,至今还没有人挑过毛病呢。”王金财自信的说道。

    而他身后的徒弟们,也一边做菜一边笑,似是在嘲讽林逸的无知。

    师傅可是拿过厨王争霸赛铜奖的人,还需要他一个小年轻的指指点点?

    “那是因为你们没见过挑剔的食客。”

    与此同时,锅里的葱蒜和干辣椒已经被炒香了,林逸将切好的鸡胸肉下锅,然后大伙爆炒,并加入了黄瓜丁,胡萝卜丁以及花生米,继续爆炒。

    娴熟的炒菜手法,叫厨房里的人都大吃一惊。

    这可不像是新手,手法还挺熟练的。

    大约半分钟过去,林逸开始调汤汁,最后全都烹入了锅中,然后大火收汁。

    并在收尾的时候,点了一点点的醋,这道菜便大功告成了。

    看到林逸做的宫保鸡丁,色香味意形俱全,厨房里的人都面面相觑。

    先不说这味道如何,光看这卖相,就让人很有食欲。

    “别看了,你可以拿筷子尝尝。”林逸冲着王金财说道。

    “那我可就不客气了。”

    王金财拿着筷子尝了一口,顿时眼前一亮。

    “酸甜辣咸,味道层次分明,肌肉紧实不柴,火候恰到好处,这味道真是不错。”

    “跟你做的菜比呢?”

    “确实比我做的好吃,确实是燕京的老味道。”王金财看着林逸,尴尬的笑着说:

    “小伙子,你这手艺是在哪学的,我都已经干二十多年了,水平还不如你呢。”

    “都是自学的,不敢说水平有多高,就是有点天赋而已。”

    “自学的能把菜做成这样,那你的水平太可以了。”

    王金财陪笑脸说道:“来来来,还有另外两道菜呢,你再给我们展示一下,让我好好学学。”

    “小事。”

    ……

    林逸在厨房里做菜,沈淑仪和秦映月两个女人,在包厢里聊了起来。

    “你也真是的,让他做一个就行了,怎么还点了三个。”秦映月说道。

    “这不都是你最爱吃的菜么,正好让他露一手。”

    “主要是都卖一下午的水果了,累坏了都。”

    “幸亏你这么多年没在他身边,否则他就让你惯坏了。”沈淑仪说道:

    “做三道菜有什么累的,况且他是你儿子,给当妈的做顿饭,这不是天经地义的么,累也得受着。”

    (本章完)
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