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正文 第一千一百四十二章 吵吵

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作品:国潮1980 | 作者:镶黄旗


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    往日里这个时间段儿,早就应该开始忙了。www.biquge700.com

    毕竟餐饮业会被叫做勤行,本身这种工作就是以艰苦著称的,纯靠人工赚钱的。

    尤其是高档餐厅,无论餐具后厨的卫生要求,食材的处理,还是用餐环境,都要求颇高。

    这就更带来了巨大的工作连,让坛宫的人在工作上就更需要争分夺秒。

    更别说这里还不比坛宫饭庄在京城的总店,这是东京分店,赴日员工总共也就三十三人,原本人手就少。

    其中还得刨除两个保安,两个乐师。

    要再加上轮流值换休息,那这些真正的业务骨干就又得减员好几个。

    其他的人要负担起整个餐厅的运作,他们的工作能不忙吗?

    说白了,根本不是一个萝卜一个坑,而是一个萝卜两个坑啊。

    真是每天都跟打仗似的,有人生了病都不敢轻易休息。

    但现在偏偏没人有心思工作,大家都围在一起吵吵,这说明什么?

    只能说是大家都觉得这些辛苦付出不值得了。

    每个人的心里很烦,又没有办法宣泄,所以才围在一起议论这事儿。

    哪怕后厨来自峨眉酒家的伍师傅和素材刘的刘师傅,以及老两个负责演奏的乐师,看着到这种情况,同样也很郁闷。

    他们是外援,包吃包住,拿多少钱一个月,出国前已经都说好了。

    按理说奖金什么的没他们的份儿,原本是事不关己高高挂起的。

    但谁都没想到日本人还有一年领两次奖金这样的美事儿。

    他们更没想到日本人真正的收入会高到这种程度。

    突然发现这种情况心里没有落差那是不可能。

    要知道他们在各自的行业里可以说都是杰出的精英,从来走到哪儿都是横着走,吃大头儿的。

    凭手艺吃饭嘛,理所应当,这没什么可说的。

    但现在和那些做啥啥不成,干嘛嘛不灵的日本人一比,他们什么骄傲和自信都没了。

    在他们眼里,这不就是明着拿钱操人呢嘛!侮辱谁呢?

    这帮狗日的,除了天天鞠躬“嗨嗨嗨”的鞠躬,“瞎敲瞎敲”的叫唤,还会干点啥?

    凭什么拿这么多报酬?

    难道就凭倭寇厚待的血统高贵?

    他们和坛宫的正式工一样想不通。

    说句不好听的,他们现在还真的有点怀念起在国内吃大锅饭的日子了。www.biquge900.com

    哪怕就剩下一碗粥,那也得全国人民一起分着喝。

    至于这天带班的中班厨师组长,轮值到了小查和戴红二人,餐厅领班是刘建兴。

    他们仨尽管都是宁卫民的铁杆儿班底,亲信里的亲信,知道孰重孰轻,不至于随便闹意气。

    但问题是两个厨师太年轻了,他们完全是靠烹饪技术过硬,才被提拔的技术型人材。

    管理能力和威望还略显不足,做不到彻底压服厨房比他们年长的人,让大家在这种明显带气的情况下去各司其职。

    而刘建兴虽然是个人精,管理上也有点手腕,但坏就坏在他只是管餐厅这一摊儿的。

    顶多把他自己的人和俩乐师给提拉走,管不到厨房这块儿。

    非要多事反而会激发新矛盾,他不能不有所顾忌。

    所以呀,后厨这些厨师们一吵吵起来还真是越闹越厉害。

    架不住这些耍大勺的个顶个都是暴脾气,越说越气啊。

    原本小查还想干涉一下的,想行使组长的权力,好言好语地让这些人先不要太计较个人得失,把该干的事儿干了再说。

    结果刚搭上话就差点犯了众怒,换来手底下的人一番讥笑,说他就会唱高调,可惜领导听不到,再积极也没奖金拿。

    气得小查要跳脚,戴红赶紧把他给拉住了,就怕他不知深浅再和同事们吵起来。

    要知道,这种情况下不比平日,大伙儿火气都已经上了头,硬来是万万不行的。

    平时身为组长挑剔活儿干差了,骂一句也就骂了。

    现在要敢耍横,立刻就会成为众矢之的,变成大家伙的阶级敌人。

    真要是那样,把工作耽搁了都算好的,弄不好就能在后厨干起来。

    别说以后小查工作不好干了,而且这样的内讧岂不是让日本人看笑话了吗?

    所以呀,对这帮人说又不能说,管又不能管,劝还劝不散。

    这一下子后厨就成了一盘散沙。

    过去这些很听话的职工,宁卫民亲自挑选带出来的精兵强将,全成了气不愤的滚刀儿肉。

    然而因为担心不能准时开餐,小查和戴红急得脑门子都冒汗了。

    那又该怎么办呢?

    倒是戴红还镇定点,说不行咱就赶紧汇报吧。

    咱俩谁都压不住,得赶紧打电话回宿舍求援。www.biquge85.com

    找你师哥或者许姐、杨哥。反正离得倒是近,不拘是谁,能过来一趟把局面给理顺溜就行。

    小查一琢磨,这时候别怕丢人了,先把问题解决了是真的。就说好。

    也是巧了,就在他要去打电话通风报信的时候,说曹操,曹操就到。

    他的师哥江大春,烧烤组组长杨峰,还有负责餐厅保安工作的边罡,这些本该午后来接班的人全来了。

    而且他们一来就发现了后厨动静不对,听着闹哄劲儿就找过来了。

    不用说,看到后厨乱成这副样子,大家散漫至极,都快没人干活了。

    这些人也跟着着上了急,像江大春,都没等小查诉苦,他第一个反应就是上前怒骂自己师弟。

    “小查,这特么就你管的厨房!你今儿没睡醒是不是?不打算开餐了?餐厅的损失你补啊!”一句话,差点没给小查骂哭。

    但他这不是真生气,而是演戏给旁人看的,以求起到杀鸡骇猴的作用。

    只可惜,因为法不责众,也因为日本人的奖金太让人没法接受了,这一手没太大用。

    还别看当江大春、杨峰和边罡出现之后,众人虽然因为惊愕,一时间是没了声音。

    但很快就有人带头,迅速把他们几个围了起来,不但照样继续声讨此事,而且还问他们是怎么想的。

    “老江,你也别骂你师弟。今儿这儿事怪不到他,是我们大伙儿不明白!干活儿我们不怕,但这活儿不能稀里糊涂的干啊!”

    说这话的人姓于,是从听鹂馆餐厅正式跳槽到坛宫的厨师。

    他擅长的是杀鱼,所以“于快刀”的外号,专门负责水台。

    但也因为工作经验丰富,有一定资历,也是个年岁比较大的老油条,对于江大春和小查并不真的那么服气。

    而他这么一说,后面就立马有人跟上了。

    “就是,于哥说的对啊,我们可不是干活偷懒惜力的人!京城的时候,我们谁干过杂活啊?在这儿我们大伙儿连碗都刷了,对得起人啊。”

    “就是,换你们来说。这事儿操蛋不操蛋?妈的!咱们大伙儿累死累活的,倒养肥了这帮日本人?这抗战不早就胜利了,怎么如今小鬼子还骑在咱们脖子上啊?”

    “哎,你们几位,也都说说,这事儿对嘛!哦,都是咱们大伙儿一起累死累活挣来的辛苦钱,怎么没到咱们大伙儿手里了,反而都便宜日本人了?我们大伙儿就是想不明白!”

    “对对,这事儿总得有个说法啊!这太没道理!”

    “宁总呢,都得有好几天没见着他人啊,这事儿他知道不知道啊?”……

    人太多,七嘴八舌,吵吵得太厉害,声音太嘈杂。

    说白了,这后厨就跟古代京城城门口,大家看见有人酒后无德撕了国家皇榜似的那么闹腾。

    吵得这几位刚来的脑仁儿都疼了。

    这种情况下,他们仨哪怕想要分辨解说,也是说不清的。

    所以没别的,他们只有联合一致,一起举着手,大声喝止,先让所有人冷静下来。

    接下来的话才总算是能清晰让大伙儿听见了。

    “你们大伙儿都急赤白脸闹哄什么啊?丢不丢人!还像咱坛宫的人嘛!你们不是要个说法吗?我现在告诉你们,咱宁总发话了。我们就是受他的委派,就最近大家疑惑的问题,特意来跟大家做个说明。”

    这话是杨峰说的,紧跟着,江大春挨后头敲锣边儿。

    “对,我们来就是为了说清这事儿来的。宁总的话要不要听?要听就安静下来。你们急什么急?吵什么吵?把这儿当什么地儿了?这可不是在筑地市场!别自降身价好不好!”

    众人被他们俩这些话一下唬住了,都愣了愣。

    是,虽然他们都希望自己的意见可以“上达天听”。

    但现在宁卫民确实有指示下来了,他们反倒又有点忐忑不安了。

    毕竟宁卫民的权威在这些人的心理根深蒂固,无论他说什么,那都得听啊。

    于是心情矛盾下,不由有人迟疑着问,“那……那……宁总都说什么了?”

    老于这时候犯了嘴欠的毛病,余怒未消的他,又被这么两句压了一下,很是不爽,便冷笑着抢白一声。

    “嗨,能说什么?无非是安心本职工作,国情不同的套话呗。出国不是享受,是艰苦奋斗,这些话,连我都会说……”

    哪知道,这次江大春可不惯着他了,直接就骂出口了。

    “放屁!你个于快刀啊!真他妈没良心!宁总什么时候薄待过大家伙了?你居然说这样的话!你都忘了想当初出国名单见着你自己的名字,你丫高兴成什么样了吧?你都忘了当初一来东京,宁总就发了你五万円,还好吃好喝带着你四处游玩的好处了吧?当时你怎么不这么说啊,你说你是不是属白眼儿狼的?”

    而早憋着报仇的小查,这时候也算逮着机会了。

    打蛇随棍上,扣的帽子更狠。

    “就是,老于,你可太不是东西了!哼,我现在算明白了,合着你有奶就是娘啊,没奶就要拆台老!刚才我让大伙儿去干活,就是你阴阳怪气的挤兑人。你说你,是不是受了这附近RB餐馆的黑钱了,就盼着咱们坛宫垮了,你才高兴?要搁解放前,哎,你丫就是一汉奸……”

    得,老于被这师兄弟二人抓住了把柄,瞬间就闭气了,直接缩回了人群中。

    不为别的,宁卫民人品过硬,这是人人都知道的事儿,基本人人心服口服。

    他刚才那几句,其实自己也知道过分了,那很容易引起公愤。

    而且这些话一说,大家又都念起当初出国时的感受来。

    连他都记起宁卫民的好来了,也确实感到惭愧。

    于是还能怎么办?

    也就剩下打马虎眼了。

    “得得,怪我怪我,就怪我嘴没把门的行不行?大春,小查,我也没说宁总不好啊。高抬贵嘴,你们哥儿俩别给我扣帽子,跟我来混合双打了。我算怕你们哥儿俩了!今儿这烟我请了行不行!咱还是赶紧听宁总指示吧……”

    这么一来,大春和小查心里才算舒服了。

    不怕你老小子折腾到天上去,但凡你有一怕就行啊!

    而杨峰见没了捣乱的人,也顺势息事宁人地把话题转到了正经事上。

    “好了好了,咱们还是书归正传吧。是这样啊,最近给RB雇员发奖金的事儿啊,宁总知道大家心里不舒坦。所以啊,怕大家不安心,工作上有情绪,特意来让我们跟大家解释一下,再顺便通报一个喜讯。”

    听话听音儿,就凭杨峰的表情和用词酌句,大家就知道下面有好事。

    在场的人顿时齐齐松了口气,都安了心。

    但同时大家伙也更好奇了,都全神贯注期待杨峰接下来的话。

    “先说喜讯吧,省着你们心里闹腾。”

    杨峰果然懂得大家的心情,一点没卖关子。

    “其实大家一点不用羡慕日本人。他们有额外的奖金,咱们也有。但是咱们和日本人不一样,日本人过的是公历新年,咱们过得是农历新年,所以日本人的奖金先发,咱们的后发。宁总说了,等到临近春节放假,他就把奖金给大家发到手里,而且还会额外给大家两天假期,让大家能够在东京有较为充裕的时间给家里人采办年货……”

    这确是个好消息,特别是春节前的两天额外的假期,不能说宁卫民替大家伙想的不周到。

    可问题是,俗话说的好啊,隔夜的金子不如今天就拿到手的银子。

    虽说一时不发,大家伙也信得过宁卫民。

    但毕竟眼瞅着日本人高高兴兴数票子,他们眼馋啊。

    于是这话的效果,也只能让大家脸色见缓,露出些许喜色,但要说有多么振奋人心还谈不上。

    实际上不但许多人都面面相觑,显示出杨峰提供的消息与大家期盼的消息有一定落差。

    甚至还有人冷不丁提出了很实际的问题。

    “那……那……我们的奖金是多少呢?”()
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