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第四十四章 鄉村夜色

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作品︰山村養殖 | 作者︰我喝大麥茶


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    晚飯的菜本來就很豐盛,有葷有素,而增加了江曉萱和顧雪詩兩個人後,更增加了兩個好菜。www.biquge001.com

    並不像周瑛先前說的,多兩個人多兩雙筷子而已。

    與老媽一樣,她看這兩個女孩子,也像在看弟媳婦一樣,十分熱情,一個勁的招呼她們夾菜吃,不要客氣。

    看得王睿好哀怨,他不是親生的也就罷了,現在老媽對兩個陌生人,都好像比對他還好啊。

    老媽為什麼不讓自己多夾菜?是自己今天不夠勤快嗎?

    但王思齊就沒有他這麼多心思了,只顧著吃。桌上的人多,菜也多,吃得熱鬧,她就更高興,一個勁的要吃這吃那。

    周恆沒有管那麼多,陪著張峰一家子喝酒。

    江曉萱夾起一塊魚放嘴里,細細品嘗著。這是一種地方做法,她以前沒有見過的。

    品嘗了一下,她頓時眼前一亮,還挺好吃的。

    可以說,她雖然抗拒繼承老爸的大廚志向,但她對美食的先天敏感度,以及從小的耳濡目染,卻讓她的某些行為,已經形成了習慣。

    看見賞心悅目的美食,她下意識就在想,這個不錯啊,是怎麼做到的?

    而眼前這盤魚的做法,卻真是她沒有見過的,吃著味道也很不一樣,有一種別具風味的口感,很好吃。

    她便問道︰“阿姨,您這魚是怎麼做的呀?很好吃啊!”

    李芸蓮看她特別合眼緣,“兒媳婦”問她了,她樂得眉開眼笑的說道︰“這個就是普通鄉下做法,魚就是小恆弄回來的,一頓吃不完,就放到壇子里腌幾天。”

    她可沒有想到,她口中的“鄉下隨便做法”,卻已經吸引了江曉萱很大的注意。

    很多美食其實都是來自鄉間,如果被人發掘了,就會成為登堂入室的美食;而如果沒被人發掘,就只能來到鄉下才能品嘗到了。

    江曉萱很謙虛而細致的問了,這道魚究竟是怎麼做的,她自己有時間的話,也會想嘗試一下。

    畢竟從小耳濡目染的大廚手藝,已經浸到骨子里去了,雖然十分抗拒,但下意識還是會去想做,這連她自己都沒有發覺。

    照例是周恆給翻譯。

    這種做法大概是夏季專用的腌魚方法,因為普通的做法,魚一不小心就會臭了。

    冬天就不用,零下幾度就是個天然的大冰庫,隨便怎麼腌都可以。

    李芸蓮把那些一頓吃不完的魚,先清洗干淨,濾干水分,再用上各種佐料去腌制,放進壇子里,放到家里的陰暗地方,不受高溫和陽光照射。

    這樣大概兩三天後,魚腌制入味了,隨時拿出來吃都可以,放在鍋里煎一煎,或者加點蔬菜蘑菇什麼的進去一同煮,又香又入味。

    至于是哪些佐料,李芸蓮都毫不吝嗇的直說了,可惜江曉萱不是當地人,有時候當地的野生植物當佐料,她就不認識。

    總的來說,這道菜真是別有一番風味。

    在沒有冰箱的時代,人們用這種土法來腌魚,既方便,吃著也美味,真是不錯。

    除了這個她沒有見過之外,其余的日常菜,也是十分美味可口,尤其那些新鮮蔬菜,真是叫一個新鮮。

    就連顧雪詩也說︰“怪不得這種天然農家菜受歡迎,是真的好吃啊!我覺得完全全不輸大酒店。”

    她還恭維李芸蓮一句︰“阿姨廚藝真好!”

    把李芸蓮樂開了花。

    如今似乎已經到了這種時代,常規景點人滿為患,已經讓很多人不喜歡,他們喜歡開著車去自駕游,去一些人少的美景之地,尋覓一下當地的農家美食,去體驗一種慢生活。

    這種感覺,似乎才是新一代的“小資情調”。

    以往那種在精致的咖啡屋里听听音樂,品品名貴咖啡的情調,已經不大被人看在眼里了。

    顧雪詩感慨道︰“其實你們這里風景好,美食也好,就缺知名度了,要不然,真的可以打造成熱門景點。”

    周恆說道︰“我們這里太偏遠了,別人就是知道了,也不願意來吧?”

    江曉萱插言︰“遠怕什麼!不遠別人還不來呢!近的地方都是人擠人,沒什麼好看的。”

    周恆心想,如果真有人願意到他們這里來旅游,那他們村里搞幾家辦民宿,似乎也很不錯啊!

    農村來說,年輕人出去打工後,房子反正空著也是空著,做民宿能賺點錢,不也是好事嗎?

    就比如今天,村里的人接收那些人住下,照顧他們吃晚飯,多少收了點錢,也能補貼家用啊。

    但這怕也只是想想了,大學生們很快就會離開,也不知道下一批外地人,什麼時候才能來。

    而且,真正要是做民宿的話,現在的居住條件是肯定不行的,審美和衛生條件,各項都不達標。

    如果要做,肯定就還需要多少裝修裝修,這就要花錢了。很多家庭可能暫時沒有裝修家里的預算。

    反正不是件容易的事情吧。

    周恆發散思維想了一陣,突然想到,這不是村長該操心的事情嗎?怎麼自己在這里想七想八的呢?

    不過,他們那個村長嘛,就不要指望這些了。各種撈錢倒是一把好手,別的事情就沒見他干過。

    他要是有這個心,有這個行動能力,龍溪村肯定也不止這樣。

    現在國家大力發展農村脫貧致富,以至于養肥了多少村長,這都是心照不宣的事情。

    幾乎可以這麼說,很多村的村長,都是該村的首富。

    村里人真正想要致富,還是只能靠自己。

    吃著說著,張峰一家吃完就先走了,院子里就是周恆一家,以及江曉萱和閨蜜。

    此時夕陽已經落下,天際只剩下一些余暉,大雞們也已經回來進雞舍。

    江曉萱拿出一個遙控攝像機,航拍著四周的暮色。

    上次她想拍山村晨曦的,結果周恆說起得太遲了,等爬到山頂就日上三竿,根本拍不到晨曦,而如果真想拍的話,就得半夜起床,或者提前一天上山,蹲守在那里。

    于是,她買了一個遙控無人機航拍攝像機。

    32萬多一台,白天可以拍4K高清畫質的視頻內容,夜間可以紅外拍攝,比如去叢林里拍攝夜間動物。

    在“單反窮三代”的時代,她一抬手就買了個這東西,拍攝練練手。

    有錢人喜歡用愛瑪仕包包來體現身價和炫富?她早已跳出了那個層次,不需要炫了。隨便買個不起眼的東西,就已經超過了那些的價值。

    她不需要開著瑪莎拉蒂去撞寶馬來體現她家有錢,卻願意帶著那些學生們來觀摩學習快要斷掉傳承的皮影戲,為此哪怕同住山村也無所謂。

    只能說,人跟人的追求不一樣吧。

    不過,這架機器她才只摸了幾天,還不是很熟練,所以有事沒事,就拿出來玩一下,拍點東西。

    暮色山村有著靜謐的美感,她試著找找角度,以期拍攝出她心中優秀的視頻。

    這里風景挺好的,地方又夠大夠寬敞,方圓幾十里全是她馳騁的地方。

    ……

    比起他們的安靜悠閑,那些同行而來的大學生們,此時卻開始熱鬧的討論開來。

    今天近距離接觸到皮影戲這種老藝術,讓他們覺得很受感觸。這些未來的藝術家們,都已經很有想法了。

    對于這種快要斷掉傳承的老藝術,是否值得繼續傳承下去,這已經是個老生常談的話題,但卻不是今天的主題。

    有一個學生提出了一個想法︰“要不,我們一起組隊做一個項目吧?我想用皮影戲這個元素來做,我覺得一定可行。”

    天色逐漸黯去,星光漸顯,十幾個人漫步在村頭小路上,開始暢談著自己的想法,各抒己見。

    他們這個年紀,正是最有想法、最有執行力的年紀,又還沒有畢業,不需要考慮那麼多世俗的東西,所以,有想法就馬上可以去準備實現。

    而且他們本來就有各自的學業任務要完成,不管是以什麼類型為主,總得選擇做一個。

    這一夜過得各有各的精彩。

    江曉萱與顧雪詩就在周恆家的庭院休息著,此時周恆一家已經各自休息去了,她們又悄悄走出房間,欣賞一下外面的夜景。

    抬頭望望星空,耳邊是陣陣蛙鳴和蟋蟀啾秋,在一天的行程勞頓之後,享受一下這樣的寧靜,也是別有一番愜意。

    小貓從到了她們手上,就沒讓下過地,一直抱著擼啊擼,現在,小貓已經開始呼呼大睡了。

    江曉萱對閨蜜笑道︰“听說小貓打呼嚕,就是很舒服很放松的意思,那是不是它在我腿上,就很放松,很高興啊?”

    顧雪詩說道︰“誒,要不,我們明天把貓偷走吧?”

    江曉萱抬起腦袋四處望望,看周恆在不在這里,然後說道︰“你真的做得出來?要是真的話,我決不舉報你,帶回去了它的貓糧我包了。”

    顧雪詩又想了一下,說道︰“那要不這樣?你明天使出你的嚶嚶大法,‘嚶嚶,人家就是想要嘛’,這應該能起作用!”

    江曉萱忍不住笑了起來。

    幼稚不!惡心不!

    直到夜色越來越深,她們才回到周瑛給她們安排的房間去休息。

    第二天一早,天蒙蒙亮,李芸蓮已經起床,冒著晨間的霧氣,去地里摘菜,準備做一家人的早飯。
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