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踏莎行 第八十三章 “辣条”夜宵

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作品:大宋第一废柴神童 | 作者:巫山云没有雨


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    考了一天殿试,踏着月光回到岳文书斋的方仲永,一迈进后院,就被眼前的场景惊呆了。www.biquge001.com

    一地凌乱的岳文书斋后院,婢子一个不见人影,荒凉的如若进了贼一般。

    脸儿抹得和花猫儿似的马二丫,忽然从身后钻出来:“仲永哥哥,你回来啦——”

    “嗯。”方仲永揉一下眼睛,又细细看一看身前的马二丫。

    “什么情况?这是怎么了?”方仲永一边将从宫里带出来留念的那方砚台递到马二丫手里,一边问道。

    “送给二丫的么?”马二丫看了看手中雕工精美的砚台,“这是专门给贡生们制作的么?真好,谢谢仲永哥哥。”

    马二丫看见礼物,眼神嗖嗖发亮,直接无视了方仲永的问题。正当她要转身向自己房里走去,好摆放那方砚台时,才忽的反应过来,仲永哥哥还不知道搬家的事。

    于是扭过头来,露出两颗甜美可爱的小虎牙,冲方仲永笑道:“仲永哥哥,宅子已经搬得差不多了,柴公子给您和他,买了陈桥街相邻的两所宅子。今儿个,已经将他的那群妾室安顿过去了。”

    说着,她一手拿着砚台,一手挽过方仲永的胳膊道:“二丫东西多了些,今晚还未搬妥当,仲永哥哥就陪着二丫在这后院再呆一晚吧。明儿我们一同搬到仲永哥哥的方府去。”

    “呃,很好很强大,完全没把自己个儿当外人。666”方仲永听完这一番话,不禁给马二丫和柴麟这迅雷不及掩耳盗铃之势的搬家速度点赞。

    ……

    夜渐渐的凉了,方仲永盥洗完毕,回到房中,躺在床上,却忽然破天荒的失眠起来。

    经过一番努力数羊失败,他发现自己依然睡不着,于是干脆的披衣起身,点一盏油灯,摸索向厨房走去。

    略略有些寒凉的天气里,弄点什么夜宵呢?方仲永一面走,一面思忖着。路过马二丫屋子时,见里面灯还亮着,不由敲了敲门。

    马二丫打开门,一脸懵圈又略带兴奋和小羞涩的傻笑半响,一个字也没说出来。连平时挂在嘴边的“仲永哥哥”四个字,都被花痴的眼神取代了。

    方仲永看她那副傻样,不觉给她一个摸头杀,径直道:“想什么呢你。你饿么?一起去弄点吃的。”

    马二丫本以为仲永哥哥要做点什么,那什么的,又激动,又胆怯,结果发现自己会错了意,略略有些失望。

    但一听到“吃的”二字,眼睛又嗖一下亮了起来,满血复活。点头点的如若鸡捣米一般。

    “把外面的厚衣裳穿好,夜里寒凉,穿好再出来。”方仲永又对马二丫嘱咐了一句。

    马二丫“嗯”了一声,红着苹果脸儿,眨巴眨巴眼睛,回身进门,穿一件湖碧的漩涡纹纱绣短袄,配了马面裙,脚上一双云烟如意水漾红缎鞋,神采奕奕的打扮好了,这才又开门出来。

    两人靠着一盏油灯和月色的光儿,摸黑到了厨房。四下看看,好在厨房里的东西没有搬走。

    月色从窗影里流水般透进来,马二丫心中觉得,这厨房,一旦站上她的仲永哥哥和她两个人,那就真真“山不在高,有龙则灵”诗意极了。

    “二丫,还有干豆皮么?放在哪里呢?”方仲永向马二丫问了一句,就卷起两只袖子,开始准备烧锅。

    “有,”马二丫一边应着,一边从灶台西面一边的石架子上,取出一叠干豆皮。

    “我来烧火,你去把干豆皮泡上水,让它慢慢散开。再加一点子酒,一点子咸豆瓣,把豆皮腌一会儿。”方仲永给锅中添好水,又开始拉动风箱,呼啦啦的烧起锅来。

    马二丫手脚麻利的配合着行动,很快把豆皮腌好。

    锅中的水咕嘟嘟的沸腾起来。方仲永将马二丫腌好的豆皮抖入热水中焯了一下,很快捞了出来,放在案板上,用菜刀切成一条一条的形状。

    然后重新起了锅,在其中添加一点点油脂,等油化开后,将豆皮抛进去,滋滋啦啦的油炸声,伴着热忽忽的感觉,满满散开在厨房中。

    不多时候,一条条的豆皮炸的金灿灿的。

    方仲永手脚麻利的将豆皮捞上来。放在盘中晾着,而后,又将豆瓣、花椒等中国传统做菜香料,和着一点子酒,一点糖,一点酱油,炒到沸腾。

    香味蹿满厨灶间的时候,方仲永利落的拿起盘子,将豆皮倒入炒好的料锅中,盖上锅盖,焖制一会儿。

    伴着喷香喷香的味道,一根根金黄酥脆的豆皮被捞了起来。

    马二丫早拿了一双筷子,脑袋伸的和长颈鹿一般,一脸要吃要吃的神情。直接从方仲永手中的餐盘里,夹了一条去吃,嚼一嚼,再嚼一嚼,“好吃,好劲道,仲永哥哥,这是什么啊?”

    马二丫一边问着,一边又去夹了一条,这一次,她径直将食物喂到了方仲永口中。

    方仲永嚼着吃下去,这才回答说:“这是辣条,可惜了,现在没有辣椒,只有花椒这些佐料,味道不够完美,八十分吧。”

    马二丫疑惑的看着他,又看一看案板上的花椒,疑惑道:“这不就是辣椒么?”

    方仲永一面抽一双筷子大吃,一面摇头晃脑:“非也非也,此辣椒非彼辣椒。”

    他心里自然明白,马二丫是大宋人,口语中的辣椒,就是指这种我国自古的传统调味作物——花椒,而自己口中的辣椒,指的则是明代传入中国的,那种原产美洲的调味作物。

    好在马二丫已经将有限的精神,投入到了无限的吃货事业中去,倒也并不在乎这些,反而是边吃边说起另一件事来:

    “仲永哥哥,那些士大夫都说,‘君子远庖厨’,只有仲永哥哥这般喜欢亲自下厨的呢。”

    方仲永略略有点尴尬的笑笑,正要开口回话。却又听得马二丫说出了这句话之后的第二句——她的真实目的所在:

    “仲永哥哥,樊楼那边,十二个时辰昼夜不歇业的,美女歌姬,美食随叫随到,不若我们下次,直接去樊楼吃夜宵可好,也好庆祝一下。”

    樊楼,乃是汴京登记在册的七十二户“正店”中,最繁华的酒店。史料记载“饮徒常千余人”,也是汴京城最高的地标性建筑,登上樊楼顶,便可“下视禁中”,看到皇宫之内。

    所谓“正店”,是指宋代城市中,拥有酿酒权的大酒店。与之对应的,称为“脚店”,指的是没有酿酒权,需要从正店批发酒水的酒店;还有一种,叫做“扑户”,指的是小型的零卖酒店。

    方仲永想了一想,看一看马二丫那一脸期待的样儿,又兼之考完了殿试,也觉得轻松下的好,于是干脆的放下了辣条,对马二丫一笑道:“走,择日不如撞日,不若现在就去?”

    马二丫面露惊喜,忙不迭将剩下的辣条全部包起来带在身上,一路走,一路吃,两只小手吃的和旺财的爪子似的。

    鱼与熊掌都要兼得的马二丫,对仲永哥哥这“辣条”自然万般好评,然而,去见识一下那些樊楼美女的好奇心情,也是极为迫切的。
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