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第二百六十五章 筹划三元火锅店

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作品:修正的人生 | 作者:凤三九


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    从乙阳回来后,没过多久,胡继成就进了环城大队的建筑队。www.biquge001.com

    这一年的中考,李慧玲考了李洲中学第一。在整个新河也占了第八名。在易林全县占了前四十名,她填报志愿是乙阳地区卫生学校。

    李慧玲一家高兴得心花怒放,二女儿考上商品粮学校,那就把顶职接班的指标让给另外一个女儿了!

    过了三个月,挨着易林饭店的三间房子也腾出来了。

    胡继书开始规划。

    夏灵凤放假时,也去餐馆看看。

    监工装修,招人,指挥打扫卫生。

    夏灵凤强调,一定要注意餐馆的清洁卫生。

    墙壁,粉刷一新,所有桌子凳子都要做新的。且统一配置。让木匠做大、中、小三种桌子及配套的凳子。

    夏灵凤亲自招人。

    选定了四个女服务员,其中一人,看起来非常老成,今年十九岁,叫李明荣,夏灵凤决定让她当主管。还对她进行了一系列的培训。

    让她对其它人员实行管理。

    李明荣比其他人工资每月高十元。

    夏立本没有参与易林的餐馆管理,新学期一开始,他就去财校上学去了。

    夏立勇买了一辆三轮车,专门为酒店送菜,秦继英在菜市场租了一个门面,专门经营菜的批发,所以,给餐馆的所有菜都是批发价。

    这样,不用每天有人买菜,直接由夏立勇送过去,送菜,接收人签字,一个月一结账。

    胡继成在建筑队,每一个工种都做。

    不几天就晒得黢黑。

    有一天,三个人碰到一起,他说:“这个建筑队用的预制板质量太差,钢筋细,不合标准,我们要是自己做预制板,就可以保证质量了!”

    夏灵凤说:“我正要和你说这事!我和夏立本在徐家庄包了八百亩山林。”

    胡继书一听,睁大眼睛,说:“什——么?你们承包了八百亩山林?天啊?你们到底还有什么?你们太,太、、、、、、”

    夏灵凤说:“太什么啊?太不可思议,是吗?”

    胡继成说:“是的!你们才多大啊!夏立本比我小四岁,你比我小六岁,你们竟然搞起了这么多事!唉!不说了!反正你搞的这么多事,每样,我们都感到吃惊!现在,已经见怪不怪了!你说吧,还有什么?”

    夏灵凤说:“其中,靠近公路边的,那两座山上没有种树,也没有矿,是石灰岩,可以开山挖石作石料厂,准备合适的时候,建立一个石料厂,你看,是我们自己做,还是承包出去。”

    胡继成说:“我在那边也了解了,石料厂会需要投很多钱的!”

    夏灵凤说:“是啊!自己做的话,需要引进一条生产线,投资不少,承包给别人的话,如果以后,房地产业发展起来,我们的石料厂会赚大钱的,白白便宜了别人!”

    胡继成听夏灵凤谈到石料厂,惊得睁大了眼睛:“你怎么了解石料厂?你一个学生,又没有接触建筑,怎么会了解石料厂?还知道生产线?”

    夏灵凤笑着说:“你不是已经见怪不怪了吗?我看书啊!书上那什么都有啊!”

    胡继成说:“你又要学习,又要做生意,听说,你还次次考第一,你怎么做得了?”

    夏灵凤说:“生意主要是夏立本在做!我只负责出主意!就像这个,我现在是没事,所以参与一下,实际上,以后,就是胡继书做了,我很少来的。我们只要把规矩定好,按照制度办事,不会出什么差错的!”

    胡继成说:“多人合作,最忌讳利益不均产生矛盾,是要从开始就定好规矩。”

    夏灵凤说:“规矩对每个人都是平等的。我以前看过一本书,说是中国人喜欢搞家族式企业,有很多的人情在里面,而这世界上最不好把握的,其实就是人情。所以,最后的结局,都是以失败收场。而外国的公司,都是股份制企业,所有的规矩都定好。所以,我们就要借鉴人家的经验,尽管小,我们从开始都定好规矩,以后,一直照这个办,就可以一直愉快的合作,把这个企业壮大起来,我们就可以形成一个集团公司!”

    胡继成问:“集团公司是什么?”

    夏灵凤说:“现在一下子还说不清楚。就比如,一个总公司,下面有建筑公司,百货公司,酒店,矿山等。就比如,县,下面是公社,公社下面是大队,大队下面是小队。各个可以**,但是又属于总公司管辖!胡继成你负责建筑公司,胡继书,你负责酒店业务,夏立本负责百货和总的方面的协调,我负责整体。以后可能还要逐步吸收新鲜的人进来,还要招很多专业人才进来,逐步壮大起来。”

    胡继成点点头说:“嗯!我明白了!”

    胡继书也高兴地说:“好!我也明白了!”

    关于餐馆,夏灵凤在宣传方面做了些规划,第一,请一个戏台班子唱大戏,最后勘察了前边的场地,搭戏台场地不够,就请县剧团的人来唱现代歌。

    县剧团的人没敢答应。

    因为是县剧团,不能在外面私自接活,只好作罢!

    夏灵凤又想到,可以请李洲剧团的那几位主角来唱现代歌,那嗓子都是高亢洪亮的,想他们在李洲又是学,又是唱,春节一连唱几天也没有一分钱,夏灵凤只让他们唱够两个小时,每人十元就到手了。

    夏灵凤知道秦继英在大队部做过赤脚医生,对他们都是熟悉的,于是让秦继英去联系那几位主角。

    并且,拿去了夏灵凤开出的歌单。

    接着,又让胡继书去找县广播局的人,把歌单给他们,让他们做出伴奏带,报酬是给二十元,并且要提供话筒,信箱。

    广播局的人说:“我们再给你做个广告,你再给一百元!我们连续给你播一个星期,怎么样?”

    胡继成不敢做主,回来请示夏灵凤。

    目前易林县虽然不少家庭都有电视机,但是,易林县还没有建立电视台,现在看电视还只有三个台,乙阳电视台,湖北电视台和中央电视台。

    而易林县的人要知道本县的新闻,还必须听广播。

    夏灵凤想:“我原来是准备印刷广告,这个还要找人去散发,既然广播台可以播出,那就用这种方式,传播更快一些。”

    于是夏灵凤说:“可以做!不过,我们打广告,由我来写广告词!要多播一个月,开业前一个星期是一个广告词,开业后一个月是另外一个广告词。这样我们才同意给一百!你和他们说一说。反正,他们现在也没有什么广告收入。”

    胡继书嘻嘻笑说:“那好!你叫我怎么说,我就怎么说!”

    夏灵凤说:“目前,我们做的只是火锅,你把配料做好,厨房里的活,让几个徒弟做,你自己在外面要多照应!我不在这里,你就是老板!以后,我们开大饭店,你再显身手!现在先培养几个徒弟出来!”

    胡继书说:“我学这个可是花钱了的!他们跟我学,也要花钱的!”

    夏灵凤说:“那你既是招员工也是招徒弟,和他们说清楚!”

    胡继书笑得咧开嘴,说:“那好!”

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