這天下午，張權照例來到和泉路的碧香麻辣店幫忙，同時帶去一批新的調料。
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不過這批材料當中，除了平時的姜蔥，還多了一些辣椒。
這些辣椒都被趙雲收獲了一段時間，放到儲物室那里，可惜的是，張權竟然沒留意到，現在已經摘取了不少。
今天張權走進儲物室，終于發現了在角落里面的辣椒，辣椒在麻辣燙里面的作用也是很大的，于是他把辣椒也拿到麻辣店試試。
張權走到碧香麻辣店時，正值下午休息尾段時間，劉大娘、古嬸幾人做開店前的準備。
張權和她們打了個招呼，然後將裝著調料的袋子交給她，並且告訴她們，新弄到了辣椒調料，辣味道並不太清楚，讓她們試試。
劉大娘笑著接過調料，聊了兩句，便拿著調料進廚房了。
，像往常一樣，劉大娘將這些調料切片，然後放入湯鍋。
不過不同的是，這次的辣椒換成了張權帶來的，並且使用的量減半。
因為這些辣椒是第一次使用，並不知道辣度多大，先加一半，試過味道，而慢慢調整。
一分多鐘後，這些調料都融入湯鍋當中，于是劉大娘便撈一口進碗里面，輕輕喝了一口。
大約半秒鐘的時間，一股火焰般的感覺從舌尖迅速竄入喉嚨，再蔓延到整個面部。
“呸，呸”劉大娘趕緊吐了兩口。
可是這樣也解決不了問題，她趕緊跑去裝了一杯水。
“咕咕”喝了起來。
“劉大娘，怎麼了。”張權看劉大娘奇怪地跑了出來，然後猛地喝水，奇怪地問道。
可是劉大娘卻並沒有回答他，又“咕咕”地喝了兩杯水，火辣辣的感覺才慢慢減輕，站起身來，長長地喘了口氣。
“張老弟，你那些是什麼辣椒，那麼歷害。”劉大娘看到張權，想起那些辣椒，心有余悸地說道。
“我去看看。”張權听了，奇怪地說。
他還沒走進廚房里面，便聞到一陣學生濃厚的香氣，這香氣比起以前的更為香味，並且里面還多了一種辣味。
張權走了進去，把火關了，他不用嘗試，也知道這湯鍋里面的辣椒放多了。
“大娘，這湯鍋里面的調料放多了吧。”古嬸也不知道什麼時候也走了進來，她聞了一下氣味，同樣感覺到辣氣大重了。
“沒有啊，因為這辣椒是張老弟拿過來的，第一次使用，我也不敢放太多，僅僅放了平時用量的一半，沒想到竟然還是太辣了。”劉大娘說道。
“這辣椒辣味強烈，而且還有一股濃厚的鮮香氣息，是上等的貨色，加入湯鍋後，香味也更重了。”古叔同樣也不知道什麼時候也走了進來，聞到這香味，脫口贊嘆道。
“可惜的是，這鍋湯料，算是廢了。”劉大娘心情不佳地說道。
“沒關系，一鍋湯料並不值多少，不過以後辣椒可是要放少一些，利用好了，我們的麻辣燙估計要更加美味。”張權說道。
“額，我將這湯鍋的調料弄出來，放到別湯鍋里面，不要浪費。”劉大娘听了，說道。
因為店鋪剛開門營業，還沒有客人上門，所以劉大娘只是弄了一鍋湯料，只有等到人多了一些，一個湯鍋弄不過來，才會把第二個，第三個鍋開火。
劉大娘又重新弄一鍋的湯料，將剛才那一鍋弄出來的調料放進去。
雖然店鋪里面並不是特別缺少調料，可是也不多，每次用的時候，劉大娘他們能省則省，而從剛才撈出來那些調料，都是很新鮮，並且沒有怎樣使用過的，所以還是可以使用的。
除些之外，劉大娘又加入一些新的調料，因為那些調料已經使用過，效果可能不夠，加入一些新的，是必須的。
當然，撈些來那些辣椒，可是沒有再全部放進去了，用工具裝好，放了撈起來的十分之一左右。
不多時，這鍋湯料也弄得七七八八了，劉大娘忐忑不安地裝了一碗，舔了一下。
這次並沒有上一次的辛辣了，但是同樣有辣味，味道和平時自己嘗試湯料的差不多，不過與他記憶中的辣味又有一些不同，多了幾分鮮香滋味，少了幾分霸道，這湯料比起以前更加美味。
“大娘，如何？”古嬸在一旁看了問道。
“好，好，味道剛剛好，並且湯料比起以前的更加美味了。”劉大娘贊嘆說道。
眾人听了，也紛紛找碗塊，裝了一口，都感覺不錯。
“這辣椒太歷害了，竟然放之前的十分之一左右，辣味便可以比得上以前的，並且還使湯料更為美味，實在是上等品啊。”古叔說道。
“不是十分之一，是二十分之一。”劉大娘卻說道，“我剛才那一鍋的時候，放了平時的二分之一左右，嘗試了一下，差點把我的舌頭弄壞，我做了那麼長時間的麻辣燙，能辣比起一般人，可是高上不止一層，可是竟然，唉，而從那一鍋的辣椒撈出來後，我不敢再多放，僅放了十分之一左右，便達到這樣的效果，實在歷害。”
“厄，這辣椒如此歷害，那以後要注意用量了，不可吃壞客人，否則就麻煩啦。”張權也有些不好意思，他也沒想到空間的辣椒那麼歷害。
“沒問題，這點完全可以放心，每次我們弄好湯料後，都會嘗試一翻，調好味道，才會再弄麻辣串串的，否則味道不好，可壞了店鋪的名聲。”劉大娘給了一個放心的眼神，認真地回答道。
“沒錯，就算不是劉大娘在廚房里弄，我們幾人弄也會嘗試一下，絕對不會亂給顧客的。”古嬸說道。
“好，好，這點你們做得很好，這個是一個很好的習慣，以後也要保持，絕不能讓顧客對我們失去信心。”張權點點頭，對他們這個習慣給予了肯定，贊嘆了一番。
張權又對他們幾人說了一下要注意的問題，然後讓劉大娘、古叔幾人也各就各位，一有顧客上門，馬上會按照流程來招呼，服務質量也許比起上大酒樓里面的，但是比起同時小餐廳的飯店，絕對要周到。
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