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第三十四章 集市賣田螺

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作品︰田園人家的幸福 | 作者︰極樂天堂鳥


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    兩家人一起行動撿田螺和沙蚌仔,那效率是很高的,到了晚上差不多就撿了四桶田螺,一桶沙蚌仔,沙蚌仔很不好找,都要翻開沙層,有時候都要翻很多地方才找到一些。www.biquge001.comdm前天晚上和李嬸家商量好一起做生意後,昨天兩家人就先撿了三桶田螺了,那時怕桶子不夠用,楊芸就把家里的水缸貢獻出來,把三桶撿來的田螺全倒到水缸沉澱泥沙。如果要用水就直接拿個桶去提水。加上今天撿的兩家人就一共撿了七桶田螺。

    晚上周立民回來的時候幫楊芸把鉗子拿了回來,楊芸拿過鉗子後試了一下,效果果然比剪刀好太多了,雖然有些沉但很好用。周立民拿鉗子過來的時候剛好是黃昏的時候,楊芸看著天色還早,就與李叔一家輪著把昨天先撿回來的三桶田螺剪了屁股,而今天撿回來的四桶田螺,怕與昨天先沉澱過慮的田螺混在一起,就把四桶田螺先倒院子里的地上,等把昨天那三桶田螺剪完屁股裝桶,今天新撿的田螺就換到水缸中沉澱泥沙。

    兩家人輪流剪田螺的屁股,速度就快很多,天黑看不見了剛好剪完。因為要一起做生意,所以兩家人就合在一起吃飯了,晚上在楊芸家院子吃了一頓遲來的晚飯。楊家也買了小油燈,所以兩家人就在院子里,就著那微弱的燈光下吃了一頓很滿足的炒田螺。

    這兩天找了許多地方都未找到小火爐,到時候只能找些石頭搭個簡易的小爐灶,而且從楊芸來楊家後,燒火都有個習慣就是悶碳,所以這次楊芸就把這段時間悶的碳貢獻出來,原打算這些碳要留著冬天過冬用的,現在生意用到只能先拿出來用了。早前就先商量好,早上起來先把田螺和沙蚌炒熟了,裝在鍋中挑到鎮中後,搭個簡易的小火灶下面燒些碳幫田螺保溫,這樣就能保持田螺的新鮮性,還能讓田螺散發出陣陣香氣,吸引路人過來購買。

    兩家人商量好一大碗田螺賣十二文錢,一碗差不多有一斤左右吧,肉都要一斤二十多文,楊芸相信這價格還是有人願意買的。這兩天楊芸讓李叔去山上割了很多的香蕉葉子回來,楊芸把香蕉葉子洗過後都晾干,等著給來買炒田螺的人可以包著拿走。

    這天早上天還沒有亮,兩家人都起**忙碌了起來,把田螺和沙蚌仔全部炒熟分裝成兩個鍋,讓李叔可以挑著走,楊芸估量了一下兩鍋田螺沙蚌仔加起來應該有六十斤左右,第一天賣田螺和沙蚌仔不敢炒太多,就怕新鮮的東西大家不太能接受。李嬸就挑了幾塊石頭和一些碳,還有半桶腌制的沙蚌仔,楊芸就背著個竹筐里面裝著碗和許多的香蕉葉子。收拾好東西後,三個人就著天邊微弱的光線急匆匆往鎮中趕去。

    三個人趕到鎮中後,按楊芸估算應該是早上八點左右,鎮中走動叫賣的人有很多了,三個人到周家雜貨店門口後,就把簡單的小火灶搭起來,燒上碳火,楊芸把其中一個竹筐倒過來放,用個三個碗裝了三種吃食,在旁邊放了些竹簽就叫賣了起來。

    “新鮮,好吃的炒田螺,炒沙蚌仔,大家快來嘗嘗啊,不好吃不要錢。又香又甜的腌沙蚌仔大家快來試試。”楊芸扯著嗓子用著高分貝的獅子吼叫賣了起來。

    “小姑娘,這是什麼東西,咋這麼香。”楊芸的叫賣很有效果,很快就有人圍了過來,當然也是熱乎乎的炒田螺散發出來的香氣吸引人流過來圍觀。

    “大娘,這是炒田螺和沙蚌仔,是小女子的家鄉吃食,您可以免費嘗嘗,不好吃不要錢。”

    “這東西咋沒有見的,真的能吃嗎?”這位大娘應該是鎮中人,如果是鄉下人在田中和河里經常會見到這些田螺自然是認得,這位大娘卻是不認得田螺。

    “這種螺不是長在河邊或是田里的嗎,老漢經常下田的時候經常看到,這東西咋能吃的。”那大娘才問完,旁邊一個長像老實的老大爺就開了口。

    “老爺爺,田螺確實是長在田中和河邊的,但是田螺真的很好吃,您不信小女子試給大家看看,這田螺小女子在家中已食用了許多日,並未有什麼不妥。”

    “是的,這田螺真的很好吃,民婦與小姑娘是鄰居,這田螺民婦也食用了許多天了,並未有任何問題。”李嬸在旁邊幫著楊芸補充信息,說完就主動拿起一個田螺用根竹簽挑個田螺放到口中品嘗了起來。李嬸的主動讓楊芸覺得很欣慰,因為大人的行為會讓人覺得比較有可信度吧。楊芸站在李嬸旁邊能感受到她有些緊張,畢竟第一次在鎮中給這麼多人圍觀著。

    就在眾人還在遲疑的時候,圍觀的人群中擠出一個很胖的中年人,月盤的圓臉,特別那圓突的肚子,整體給人感覺就是這個胖大叔全身都是圓的,那張笑呵呵的圓臉看起來倒是很和善。後面還跟著兩個家丁。

    “大老遠就聞到香氣,終于擠進來了。”可能因為太胖了,胖大叔從人群中擠到楊芸的攤前,已經滿頭大汗了,口中還喘著氣。楊芸見他從袖口里抽出條手絹把臉上的汗水都擦拭干淨。

    “大叔,這炒田螺可香了,您要不要嘗嘗。”楊芸見到這胖大叔這麼胖的身材定是個十足十的吃貨。趕緊向他推銷炒田螺。

    “這真是田螺?往常在“食經”中有見過對田螺的描述,就是未見過有人做這種吃食,如果真是田螺今日倒是可以試一試。朱某平日就偏好這些小吃食。”那胖大叔說完自己就主動從,楊芸手中的碗里抓了個田螺放到口中吸食了起來。

    “好吃,太好吃了,與“食經”中描述得很像,不,如果細細品嘗味道與書中的描述更勝一籌。”哈哈,這胖大叔太有意思了,這書中描述的味道也只是我們自己想像出的味道,這胖大叔還能把想像中的味道和這實物的味道進行對比,真是個很有意思的人。

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