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“又病了嗎？還是昨晚的風寒根本就沒好？”溫柔循聲望去，只見任越單手掩口，小聲的咳嗽著，心中旋即騰起一絲擔憂。
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任越望見溫柔關切的目光，立時明白了這丫頭是誤會了，可是這麼多人看著，又不好明說，只能用眼神和手勢暗示著，希望這個聰明的丫頭，千萬別在關鍵時刻犯了糊涂。
可是，要怎麼去暗示她呢？
任越迅速的思量著，只覺得喉頭發緊。
接下來，翩翩如玉的無雙公子，做了一個平生他從未做過的動作。
調皮的擠擠眼，又將手放下，輕輕指了指喉嚨，隨即一咧嘴，露出一口碎玉般的皓齒。
也許別人看到任越這個動作，不會有絲毫的聯想。
可是溫柔卻讀出了一個聲音“嘶”，那是辣的聲音！
看到任越這副樣子，溫柔差點沒忍住。
如此遺世出塵般的任越公子，竟然能當眾做出這般表情，真是笑死人了。
等等，“辣？！”
溫柔望著任越，忍著笑意，突然讀懂了任越的意思，又見蔡米也在任越身邊，同樣指著自己的喉嚨，也是一樣在擠眼。溫柔立時明白了。
敢情，擺擂也能在眾人的眼皮子低下作弊啊！還興提示的！
溫柔心領神會，精明的朝任越和蔡米這邊笑笑，手中的動作便是迅速了起來。
既然是放手去做，又有高人提示，那料實在應該放得十足。
溫柔小心翼翼的放下了鴨血，又從食材區中麻利的取了黃豆芽、鱔魚、豬肉，火腿腸、黃花菜、木耳、萵筍等食材備用，又放手抓了大把的大蔥、干紅尖椒、花椒、取了足量的料酒和鹽，這就準備動手了！
于此同時，譚老那邊，也是一刻也沒閑著。
放下鴨血。從食材區取了些豆腐、蒜頭、青蒜處理干淨待用。
眾人心中很是好奇，譚老明明是要做鴨血的，怎麼還是用了豆腐？
譚老似乎是听到了眾人心中的好奇聲，既不說破、也不解釋。只是用一柄鋒利的小刀，將鴨血、豆腐切成小塊。
隨後再麻利的將一塊豬肥膘，放在熱好的鍋中融化煉油！
鍋中油溫正是合適，白白的豬肥膘剛放入鍋中，便在肉邊融化出細碎的小泡。
譚老輕輕晃動著鐵鍋，不用鐵鏟，只用手上的力度，確保鍋中的肥膘不沾不糊。
陣陣油香襲來，譚老稍稍一掂，鍋中剛才還是軟趴趴的肥膘。此時像受到一個輔力，麻利的翻了個身，另一面再次穩穩的貼入鍋中，依舊是冒著嘶嘶的小泡。
一塊固體的肥膘，就這樣慢慢的融化。最終在譚老的耐心和嫻熟之下，融化成噴香的金色的油脂。
譚老微微瞥了一眼鍋內，見時機已是成熟，旋即揚手下少許鹽，煸香蒜蓉、青蒜白，再放入鴨血爆炒一下。隨即加入切好的豆腐塊。另加了半鍋清水，改文火慢煮。
在譚老烹制的過程中。溫柔這邊也是一片熱鬧。
先是將大把的辣椒、花椒、豆瓣醬、姜、蒜、油放入鍋中，用小火慢慢煸炒香，再加入炖煮好的雞湯熬制。
待到滾沸之時，溫柔再次使出自己慮湯的高招，用一紗布繃于大碗上，濾除湯中的殘渣。
隨後迅速的放入鹽、白糖、醋等調料。再將濾好的高湯重新至于爐火之上。
這邊小火慢慢炖著，那邊溫柔刀聲 。
幾乎是眨眼之間，那些切了塊的鴨血、去了尾的黃豆芽、切成片狀的鱔魚、改成細絲的豬肉，丁狀的火腿腸、洗淨的黃花菜、木耳、萵筍片等主輔料，悉數被飛水。加入熬好的紅湯汁內，燒開後裝入青花瓷的大碗中，撒入蔥花。
此時，譚老那邊的鍋中已是滾沸。
譚老迅速的揭開鍋蓋，撒入胡椒粉，加水澱粉勾芡。另澆了一勺雞湯，添了適量的鹽，撒上青蒜葉這就起鍋了。
“老夫的這道鴨血燴豆腐，也稱雙色豆腐，菜成！”隨著鍋中的美味被盛入盤中，譚老一聲長長的吆喝，更是勾出了菜的味道。
“溫姑娘，加油啊！”盛堯山此刻心急如焚，那邊都做好了，溫姑娘也要速速成菜啊！
只見溫柔不慌不忙的將鍋中紅亮的一大盆豐富多彩的食材悉數倒在青花瓷盆中，正欲端上來，卻突然又想起了什麼。
飛快的轉身回到灶前，架鍋，熱油，放入花椒、辣椒，待到整個醉仙樓的上空都充滿著嗆鼻的香味，溫柔這才輕快的將鍋傾斜下來，將鍋中的香料迅速澆在那盆菜上，這才輕輕舒了一口氣。
“我的菜也好了！”溫柔抬手，輕輕擦拭著額上的汗珠。
剛才的一同忙碌，又是這*辣的氣味，溫柔當真是覺得渾身都冒火了。
“柔丫頭，你這菜叫什麼名字？”喬老爺見溫柔也是完成了，雖然這一大盆既沒有型，也看不吃個名堂來，只是紅乎乎的一大盆，好歹也得有個名字吧！
“名字？”溫柔歪著腦袋，看著面前這盆紅亮的菜肴，既然師父和任越公子都有心提醒了，那這盆菜必是要大興大旺的。又紅亮似血，不如就叫血旺吧！
“我這盆菜，名叫血旺！”溫柔笑嘻嘻道。
任越原本還是站在後面，保持著那副優雅的儀態，可听到溫柔給這盆菜起的名字時，差點沒笑噴出來。
“血旺！這麼接地氣的名字！唉……溫姑娘啊！好歹你也是個識字的人啊！”任越微微搖了搖頭。
此時，昨日的那三位大人已是如約到了醉仙樓的門口。
依舊是喬子章相陪，迎入前廳內就坐。
依舊是不知道哪盤菜是哪個大廚所制，依舊是只嘗菜，不對人！
“呵呵，三位大人，今日參加評選的是兩道鴨血所制成的菜——鴨血燴豆腐、血旺！”喬老爺幾乎是黑著臉，伸手一一介紹著今日的兩道菜。
尤其是溫柔那道……血旺……唉！這丫頭又在搞什麼鬼！昨日還能給人驚喜的，怎得今日就做了這麼一盆大雜燴！
喬老爺的眉頭微微皺了起來。
“血旺！呵呵，這個名字有趣！倒也貼切！”鄭大人看著紅通通似血般的血旺。笑道。
因為一盆是紅亮色重的血旺，一盤是黑白分明的鴨血燴豆腐，三位大人商量了一下，還是決定先從味道偏淡的鴨血燴豆腐開始嘗起。
一口鴨血、一口豆腐。
你中有我。我中有你！
兩種相似卻又各異的口感在舌頭上跳舞。
此菜咸鮮口味，厚芡、味重，胡椒開胃爽口，豬油香氣宜人，鴨血的彈度和豆腐的口感相交相融，吃到口中讓人分不清哪口是鴨血，哪口是豆腐，血的腥氣全無，只有豆腐的香嫩，最是難得！
“恩。好吃！好吃！”錢大人、孫大人、鄭大人吃過之後，紛紛點頭贊道。
“幾位大人，再嘗嘗這道血旺！”喬老爺的聲音小的自己都快听不到了。
這麼粗陋的菜……唉！真是太丟人了！
“嘶！”
“啊！”
“嘖嘖嘖。”
三位大人從第一口品嘗這道血旺，筷子就沒有離開過手和口。
沒有贊美的詞語，沒有停頓。有的只是令人胃口大開的吃喝聲、咂嘴聲，還有辣椒、花椒漫過嘴唇和舌頭時，留下的絲絲回味。
無論先吃哪一種食材，無論是主料還是配料，便是連那紅湯中的豆芽，都是那麼的美味！
“嘶！喬兄，來碗米飯吧！太好吃了！”半晌。眼看著盆中的血旺已是消耗近半，鄭大人提了一個很是應景的要求。
隨即，三碗米飯，混著紅油，連帶著三位大人的咂嘴聲，西里呼嚕的被吃了個干淨。
便是連那盛米飯的碗邊。也都油光 亮，仿佛被血旺的紅油洗過一般。
看得盛堯山不住的咽口水！
這也太好吃了吧！
今晚一定要讓溫姑娘來家中再泡制一遍！
劉顯的嘴唇不知道被舔了多少遍，要不是松濤先生攔著，他早就沖上去，大叫“給我一碗了！”
任越微微皺著眉頭。身子卻微微向前傾著，心道︰放這麼多辣椒！這能吃嗎？不過……好像還蠻好吃的樣子！
這就是血旺，湯汁紅亮、麻、辣、燙、嫩鮮，味濃味厚！
“幾位大人，不知今日獲勝的菜是……”待三位大人吃喝完畢，喬老爺才敢怯怯的問上一句，生怕剛才打擾了大人們用餐的興致。
“血旺！血旺！這菜簡直太好吃啦！”錢大人想都不想，抹了一下嘴巴上的紅油道。
“喬兄，這道血旺是誰做的！簡直可以作為你們醉仙樓的招牌嘛！我下次來，只點這個吃！”孫大人意猶未盡道。
“吃到現在，才知道原來米飯是那麼好吃！唯有血旺相配啊！”鄭大人幸福的都快哭了，也不知道是被辣的，還是真的被血旺所感動的。
“呵呵，既然三位大人都選了血旺，柔丫頭，恭喜你，你又勝了！”喬老爺的聲音幾乎在顫抖。
這麼一盆其貌不揚的大雜燴，當真那麼好吃嗎？
喬老爺宣布完，一時沒有忍住，隨即抄起筷子，也夾了一塊其中的鴨血。
又麻又辣，香鮮四溢，彌散在舌尖，讓人根本停不下來！
喬老爺的心都被融化了。
仿佛心中滿滿的全是血旺，紅亮且溫暖，麻辣夠味！
“溫姑娘！溫姑娘！”醉仙樓的前廳再次沸騰了！
後廚的那些大廚和活計們，幾乎是要將溫柔團團圍住了。
與此同時，獨一份的雅間，三樓的窗子再次被重重關上。
“廢物！一群廢物！昨日的那個劉一刀，今日那個譚老頭！全都是廢物！明日，定是要派高手上場！”屏風內，那聲音猙獰的可怕。
“您且息怒，明日定是要那丫頭好看！”屏風外，一個畢恭畢敬的聲音應道。
………………
（其實毛血旺是道川菜，小容雖是不太能吃辣，卻也是對這道菜沒有任何抗拒的能力，嘻嘻，就是天氣炎熱，小心吃了上火哦~正版訂閱求一切嘍~免費的推薦票票也請留下哈~小容辣辣的嘴巴，火火的麼麼噠o(n_n)o~~）
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