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正文 第200章 我會好好干的

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作品︰八十年代漁獵日常 | 作者︰周記的九命病貓


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    第201章 我會好好干的

    “運道不錯嘛,捕撈到墨魚沒?”李長樂看了看貨艙里的大魚,“青鯊留著給坤叔做魚翅,他昨天才買了那麼多大貨,旗魚就給阿東家。www.biquge700.com

    “墨魚有幾十斤!”李二哥說著把竹筐提了出來,“坤叔要啊?”

    李長樂笑著搖頭,“不是,曬干貨用!蝦、馬鮫、鰻魚別賣了,都留著帶回去殺了曬魚干!”

    李大哥忙道︰“金叔家和賴家也有墨魚。”

    “太好了。”李長樂說罷看向金輝和賴老二,“阿輝,賴二哥,把你們的墨魚給我留著哈!”

    金輝點頭,“我家有五六十斤,你全要啊?”

    “我家也有五六十斤,你要就都給你留著。”那邊的賴老二也說道。

    “好 !全都給我留著。”李長樂高興的跳到岸上,把放在陳東家的桿秤拿出來,開始過秤。

    兩家人剛好一百一十斤,加上家里的六十多斤,今天一共收了四百多斤墨魚,再多也擔心沒場地,先曬一批出來,過兩天再接著干。

    李長樂跟兩個哥哥打了聲招呼,蹬著三輪就往回趕。

    到碼頭轉角的緩坡時,李大哥見他弓著身子賣力的蹬著三輪車,試了幾次都沒上去,忙跑過去幫他把車推上緩坡。

    “阿樂,要我幫你一起推回去麼?”

    “不用,前面都是平地,你趕緊去幫著把魚獲分揀出來,找阿東家,再買點冰塊把魚凍起來。”

    “曉得的!”李大哥送了幾步,才轉身往回走。

    李長樂氣喘吁吁,大汗淋灕的到家,周若楠已經去新地基幫忙去了。

    李母見收了這麼多鮮貨回來,忙放下手里的活,幫著把竹筐抬下車,“你哥回碼頭了沒?”

    “回來了,今天的魚獲還不錯!”李長樂拿起帕子擦了擦汗水,“阿娘,你趕緊去請幾個手腳利落點的婦人,來家幫著殺魚!”

    李母皺眉道︰“花錢請人多劃不來啊?我這就去新地基,把阿楠和你嫂子他們喊回來,最多干到半夜就殺好了。”

    李長樂無語了,還真是要錢不要命,“娘誒,有一千多斤鮮貨,一家子又干到半夜啊?

    花十來塊錢請幾個人一起干,最多干到十點就殺好了,身體不吃虧,又不耽誤明天出海,哪就劃不來了?”

    李母瞪了他一眼,“就你錢多!十塊錢可以請十個人了……”

    “那就請十個人回來幫忙,趁新鮮趕緊殺出來。”李長樂不由分說的塞了十塊錢在她手里,“趕緊的,我還要拉板車去碼頭拉魚獲回來。”

    李父見狀也道︰“阿花,就听阿樂的,天氣熱放久了就不新鮮了。”

    “哦哦!”李母轉身朝弄巷走去。

    李父忙一瘸一拐的去廂房,將板車架子抬下來放在輪胎軸承上,將板車手柄綁在三輪上面,“慢點騎,別翻溝里了。”

    “放心,閉著眼楮都不會翻溝里。”李長樂跨上三輪,拉著板車朝碼頭趕。

    等他到碼頭,李大哥和李二哥已經把一部分魚獲送阿東家賣了,還把他寄存在那的鮮貨搬到外面,等他一到,兄弟仨就把留下來曬干貨的魚蝦往車上搬。

    陳家那里賣了八十多塊,這里還有幾十斤墨魚,三十多斤蝦,十來條鰻魚、二十多斤青佔,皮皮蝦、馬鮫沒賣。

    算上那幾條大貨,今天的收獲還是不錯的。

    李長樂蹬著三輪,李大哥拉著板車往回走,出了碼頭到堤壩上,見四下無人,忍不住問他,“阿樂,到底啥好消息啊?”

    幫忙推車的李二哥,上前拍了他一下,“趕緊說,最討厭說話說半句,吊人胃口的人了。”

    “今天帶到鹿城的魚干全都賣完了。”李長樂得意的看著兩人,“不但賣完了,以後每隔半月就要送幾百斤過去。”

    “殺甲!你遇到伙食團的啦?”李二哥激動的問道。

    李大哥連連點頭,“肯定是,除了伙食團,誰吃得了這麼多。”

    李長樂把事情的緣由對兩人說了一遍,“得讓姐夫多找些工匠一起干,早點把房子建好,魚干才曬得開。”

    “跟阿金說一聲,讓他多找幾班工匠,四棟屋子一起開工,到陽歷過年應該能完工。”

    “我們兄弟幾個家的,阿娘找人看好日子了,大後天就是適合動土建屋的黃道吉日。”

    “哦哦!”李長樂笑道,“明早幾點去水路張祭船?下午邊防派出所的要來給我和阿威頒獎。”

    “喲~出息啦,派出所還給你頒獎!”

    “就上次那個水雷……”

    “好人好事值得表揚。”李大哥笑眯眯的看著他,“明早三點多開始漲潮,我們去水路張祭船,今晚得早點睡!”

    “幸好我讓阿娘請人,不然又要干到半夜。”

    “阿娘節省慣了,花十塊錢請人,跟割她的肉差不多。”

    兄弟仨說笑著到家,天色已經暗下來了,只見李大嫂已經帶著十幾個婦人干起來了。

    李父帶著幾個孩子坐在桌前剝皮皮蝦,李母和周若楠在廚房做飯。

    今天全家都在一起干活,兄弟幾個都在父母這邊開飯。

    李長樂提著一筐馬鮫魚過去,發現這些婦人嘰嘰喳喳的跟林子里的麻雀一樣,見他來了夸他的話不要錢的往外倒,把他搞的毛孔都豎起來了。

    覺得還是以前一群婦人看到他過來,就集體啞聲的時候自在。

    陳永威提著滿滿一筐蝦子過來,倒進大竹筐里濾水,走到板車前,小聲說道︰

    “哥,八爪魚和望潮一共才賣了六十多,我覺得罐子可能又被人偷過。”

    “下次把罐子弄外海下去!”

    幾人把車上的鮮貨都搬下車,橡皮桶里還凍著幾條大貨,明早要去祭船,陳永威騎車拿了頭燈連夜送去涂下橋。

    李長樂和李二哥幫忙兌鹽水腌制已經濾干水分的馬鮫、青佔、多春魚……

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    李大哥拿刀幫著殺鰻魚,殺鰻魚本地人叫做劈鯗,和殺別的魚是從魚肚下刀不同,殺鰻魚和殺鱔魚的時候一樣,是從背部下刀劈開。

    用刀從鰻魚尾部沿著背脊,直劈至魚頭部魚嘴端位置,鰻魚切口位置的魚肉要平整光滑,整個脊骨得完全露出,這樣劈出的鰻魚,曬制出來的鰻鯗品相才好。

    然後將劈開的鰻魚內髒、鰓片等雜物摘除,用刀將污垢刮除干淨,不能清洗,直接用布巾或是蘸了白酒的布巾擦拭干淨。

    收拾好的鰻魚不用腌制,直接用竹篾最大限度地將魚身撐開來,使其呈片狀,然後用漁線在魚頭處穿繩打結後懸掛起來。

    晴好的天氣曬上一天,將懸掛鰻鯗的竹架放置在弄堂,或是通風遮陽空曠處,風大的日子只需兩三日就能風干。

    “二伯,阿爸吃飯了!”李小海和李小濤從廚房跑了出來。

    “來了!”李長樂看著李小濤忽然想起項小魚,“小濤,項小魚要跟你們一起玩麼?”

    “以前在一起玩,現在不玩了。”李小濤看著他,“他阿娘、阿爸都死了,他一個人帶弟弟,他們家連飯都吃不飽。”

    李小海接過去說道︰“阿爸,他是阿娘班上的,阿娘讓他上學,他說他家沒錢讀書。”

    李長樂沒想到他還是周若楠學生,對兩個孩子說道︰“去喊大伯娘、二伯娘、太婆吃飯去。”

    “哦!”李小濤拉著李小海朝水井跑。

    李二哥放下手里的馬鮫魚,“阿樂,你怎麼想起問那孩子了?”

    “下午看到他在碼頭,面黃肌瘦的,看著挺可憐的。”

    “沒娘爸的孩子,哪有不可憐的。”李二哥嘆了口氣往水井那邊走。

    李長樂洗了手,去廚房跟周若楠打了聲招呼,回家拿了些豆面、把家里吃的魚干也拿了一些,倒了半袋番薯絲和半袋米,朝葛昌發家附近走去。

    他記得項小魚以前是住在阿發家後排,斜對著他家那間屋子,現在應該也是住在那。

    李長樂到了葛昌發家屋後,看了一下,走進項小魚家院子,見門關著,抬手敲了敲門,“小魚在家麼?”

    “來了!”項小魚開門看到李長樂,以為他來找他賠錢的,連忙說道︰“阿樂叔,我現在沒錢賠給那位大叔。”

    “我不是來找你賠錢的。”李長樂看著他黑亮的雙眼說道,“你認得我,下午在碼頭怎麼不叫我?”

    項小魚走了出來,“對不起阿樂叔,麻煩你跟那位大叔說一聲,等我以後有錢了,會賠給他的。”

    “我相信你會還的。”李長樂放下袋子,揉揉他腦袋,“里面有些糧食,你自己提進去。還有,我家要請人殺魚,挑蝦線、剝皮皮蝦,你會的話可以去我家干活。”

    項小魚听後兩眼亮晶晶的看著他,“剝皮皮蝦、挑蝦線我也會做,你家什麼時候要人?”

    “現在就要,干到今晚十點一塊錢的工錢。”

    “我去,阿樂叔你先回去,我跟我阿弟說一聲,就去你家上工。”

    “好,等會兒你可以帶上你阿弟一起去。”

    “嗯!”項小魚點了點頭,眼圈有些發紅,“是周老師讓你來的麼?她曉得我偷別人魚獲了麼?”

    “我還沒告訴她。”李長樂沒想到他竟然擔心周若楠曉得,“你們周老師說你是好孩子,還說你能干的很,讓我來喊你去試試。”

    項小魚垂下了頭,“我會好好干的。”

    (本章完)

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