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正文 第508章 早餐师傅的实力

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作品:非正常美食文 | 作者:吨吨吨吨吨


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    第508章 早餐师傅的实力

    结束精彩纷呈的茶话会后,秦准回家复盘了很久。www.luanhen.com

    原本龚良醒来应该是一阶段工作的告一段落,结果现在却变成了无数新工作的加急催促。

    现在秦准的属性面板赫然是:

    玩家姓名:秦淮已解锁图鉴:10/12

    技能:

    发面(高级):您的发面技术已经击败全国96%的点心师傅。(99831/100000)

    调馅(大师级):您的调馅技术技术已击败全国98%的优秀点心师傅。(

    191187/1000000)

    指法(高级):您终于能做出一点还能入眼的点心了。(46517/100000)

    油案(中级):您炸出来的油条不错。(5122/10000)

    刀工(中级):还需努力。(3611/10000)

    火候(高级):作为一名白案厨师,您已经真正理解火候。(36278/100000)》

    品菜(高级):行吧,您还挺会吃的。(不可升级)

    经营(中级):还算会做生意,亏不了本。(5966/10000)

    谎言(大师级):见人说人话,见鬼说鬼话说的就是您吧!(897217/1000000)

    单看面板数值,秦淮的发面确实快升级了,只差最后169点经验,距离发面大师级近在咫尺。

    至于具体操作起来—

    秦准只能说有希望在陈功年假结束之前把发面刷到大师级。

    这些基础技能的刷经验方式非常不稳定,快的时候一天能刷几百甚至上千(比如谎言),慢的时候,尤其是临近升级的时候,可能两三天都不带涨一点的。

    秦准和基础面板斗智斗勇这么长时间,早就偶尔掌握其升级规律不要搭理它。

    这个经验数值就喜欢和玩家的意志反着来,秦淮想刷刀功它就暴涨火候,秦准想刷火候它就暴涨指法,秦淮想刷指法他就暴涨调味,总之就是一定不让秦淮如愿。秦淮越渴望升级,它就越不升级,当秦淮都要放弃的时候,它滋溜一下就升级了。

    这样的模式,让秦淮养成了每次临近升级就非常想开摆的习惯。

    努力不一定会有收获,但是摆烂可能会有惊喜。

    实不相瞒,秦准已经摆烂有段时间了。

    他从回到山市开始就一直在可持续性的摆烂,这其中也不乏有赵诚安的带动,但本质是秦淮针对游戏系统的一种策略。

    现在摆烂的效果不是很好。

    发面还差169点经验升级,发面不急,秦淮有点急。

    秦淮之前没那么急着完成主线任务,他觉得一切顺其自然就好。a+级的点心就像天上的月亮,一抬头就能看见,但是不可能伸手就能够到,长翅膀也够不到。

    现在秦淮觉得长翅膀够不到就不能造火箭吗?坐火箭不就上去了,办法总比困难多。

    只能说陈惠红,罗君还有石大胆的小小施压还是起到了一定的正面效果的,尤其是石大胆的。秦准在回家复盘当天的茶话会的时候,石大胆的话在他的脑海中反复响起。

    「不过秦准的手艺确实比许诺要差一点,要是秦淮你的手艺能和许诺一样好就好了秦准不是很想承认,但他不得不浅浅承认一下,他有点破防了。

    老石,我不是你最爱的点心师傅吗?

    之前在姑苏的时候,在杭城的时候,包括你刚来山市的时候,都是吃什么点心都说好,做什么都能吃完,每天坚守在厨房门口等着吃点心的吗?

    你等着,等我发面刷到大师级,我一定会让你知道什么叫秦淮的手艺和许诺一样好。

    第2天一早,秦淮和往常一样4点抵达云中食堂开始干活。

    今天秦淮是抱着一定要刷够30点发面熟练度的决心来上班的,发面熟练度刷到这个地步,寻常的包子馒头已经很难刷出熟练度了,只有秦淮目前不是很熟悉的各色面果儿刷熟练度的效率比较高。

    但秦准不打算做面果儿。

    一个是做不好,面果儿对于目前的秦淮准而言难度还是有点高,之前在知味居的时候,

    秦准只要练面果儿周师傅就会在边上盯着,为了及时指出错误及时改正。

    面果儿是真的需要有师傅在边上看着,手把手教的高难度点心。目前秦淮边上没有师傅看着,自己练容易练成邪功走火入魔。

    秦淮也不喜欢做面果儿。

    作为一名见过世面,去过高档红案酒楼进修过,也去第一白案酒楼进修过的点心师傅,小秦师傅历尽千帆归来仍是早餐师傅。

    在这种奋发图强的时候,秦准还是想做早餐。

    就是爱做点包子馒头。

    可以这么说,从5点20分开始,云中食堂后厨的蒸笼就没有停过。各种馅料的包子和各色馒头,夹杂着烧麦、蒸饺、馄饨和椰蓉月饼源源不断地从蒸笼还有烤箱里产出,以许图强为首的晨跑大爷大妈6点准时到店的时候人都傻了,以为表坏了记错时间现在已经七点了。

    在发现时间没有错,是小秦师傅奋发图强,决定回馈新老顾客,推出早餐量大管饱的限定活动后,以许图强为首的晨跑大爷大妈们还是有点傻。

    许图强看着已经铺满窗口的各色早点,闻着看似没什么不同,实则每笼都略有差异的来自蒸熟的白面的麦香味,咽了几口口水,然后指着最不同,香味最霸道的椰蓉月饼茫然问:「为什么这么早会有月饼?」

    「还不是鲜肉月饼。」

    因为窗口人手不足,被临时调派到窗口来卖早点的安悠悠答:「因为还有一个多月就中秋了呀。」

    「小秦师傅说了,马上就中秋,现在又是椰子上市的季节,做椰蓉月饼正合适。早点大半都是咸口的,添一两样甜口的进来甜咸适中。」

    「最关键的是小秦师傅现在不想做蟹壳黄,也不想做烧饼和酥饼,现在厨房里所有的蒸笼都用上了,烤炉却是空着有点浪费。做点椰蓉月饼,让烤炉不至于空着。」

    许图强有些明白,又不是很懂,他只是呆呆的看着琳琅满目的早餐,觉得自己就像是一个囊中羞涩却又在逛街的时候遇到了一大堆想买的商品的购物狂穷鬼,什么都想要但是只能买几样。

    唉,该死的胃真是不争气!

    「许大爷,你要来点什么?」安悠悠开始催促,「您后面还排了不少人呢,您是知道的,我们食堂6点30分服务员才上班。现在窗口只有两个人,我也是临时过来顶替的,后厨现在也有点忙不过来,您最好快点做决定。」

    「一个椰蓉月饼,一个红糖馒头,一个三丁包,一个五丁包,一笼小笼包再来一碗豆浆。哎呀,小秦师傅做了这么多早点,怎么就没做江米年糕呢?」许图强哀叹。

    和许图强一样处在哀叹状态的还有陈安。

    只不过陈安在哀叹自己。

    陈安感觉自己好像要失业了。

    陈安之前一直觉得,自己是整个云中食堂里最不可能失业的人。虽然他是能被称之为师傅里手艺最差的,常年被大爷大妈们无视,基本听不到彩虹屁,更没有见过专门写给自己的食评,但是云中食堂里最不可或缺的。

    陈安是云中食堂里唯一一位早餐师傅。

    自从秦从文看开不再坚持早起,每天一觉睡到六、七点钟才起床,起床第1件事情也不是匆匆忙忙洗漱,然后来食堂干活,而是悠哉悠哉玩会手机,喝杯热茶,再慢悠悠晃到食堂来吃早饭后,陈安就成了唯一的早餐师傅。

    云中食堂量大管饱的便宜早点全靠他。

    没有陈安,囊中羞涩的上班族们就吃不到便宜的菜包、肉包、麻圆、烧麦、蒸饺、馄饨、油条。

    诚然,秦淮才是云中食堂的招牌。三丁包、五丁包、四喜汤团、酒酿馒头才是云中食堂新老食客里早餐档的真神,但陈安是生活。

    在面临燃气、水电、物业费、房租和花呗清单的时候,云中食堂每天限量的陈皮茶,

    固然可以在物理意义上温暖人心,可真正能在精神层面温暖大家的心的同时又填满大家的胃的,还是便宜的1块5一个的大肉包。

    陈安也不是自夸,他觉得自己虽然没有任何名气,平日里也很默默无闻,但他才是云中食堂最坚固的基石。

    然后今天秦淮就带着镐子来食堂把基石给砸了。

    怎么形容秦准真的非常想要刷级时做早餐的效率呢?

    这么说吧,秦准高中的时候,学校规定学生要在早上7点10分之前进校门,晚自习的放学时间是晚上10点。在这样的学习强度之下,秦准能做到每天早上6点起床,先下楼做一批包子,把老师同学们要吃的包子做好蒸好放进保温箱里,在7点10分之前进校门给同学们发早餐。

    从高一开始,12班全班68人早上吃饱的重担就肩负在了秦准身上。

    做点心,秦准可能快不起来。但是做早餐,秦准可以很快。

    今天早上陈安连揉完一整团完整的面团的资格都没有,更不要说调馅这种只有大权在握的早餐师傅才能从事的重要工作,陈安今天早上基本上都在包包子、包馄饨,帮忙炸油条,和前期最耗力气的面,起到搅面机和高级帮工的作用。

    看着厨房里一刻不停的蒸笼和散不开的蒸汽,陈安觉得自己要失业了。

    这一刻,陈安只对自己曾经的懒惰和安于现状感到悔恨。早知道会有今天,他就多看多听多学了,要是自己现在是个点心师傅,何至于面临如此严重的失业危机啊。

    陈安在心里留下了两行清泪。

    「陈安去看一下前面两批包子蒸完没有,蒸完了把这一批包子放上去蒸。烤箱那边你也注意一下时间,下一批椰蓉月饼估计还有两分钟就出锅了,这个三丁包的肉馅还是要你来剁,其他人剁的不如你。」秦准的声音把陈安从即将失业的悲惨幻想之中拉回现实。

    「好的小秦师傅!」陈安立刻去干活。

    嘿嘿嘿,小秦师傅说我肉馅剁的好。

    陈安觉得自己不会失业了。

    由于做早点太忙,秦淮今天早上没时间给郑思源做鸡汤面。郑思源虽然有点遗憾,但也可以理解。虽然不明白秦准为什么突然一下跟打了鸡血一样这么热衷于做早点,但郑思源觉得秦淮一定有他的道理。

    郑思源也有事要和秦淮说。

    「我打算后天回姑苏。」郑思源说这话的时候正在爱吃椰蓉月饼,「你是不是在网上看了新的方子,我怎么觉得你今天烤的椰蓉月饼比昨天要香一点?」

    「是得了新的方子。」秦淮边揉面边答,「学到了一点把油和糖揉进面团里的技巧,

    在调馅上也稍稍改进了一些。」

    「你后天回姑苏是吧?今天没时间给你做揶汁糕,明天我给你做减糖版的椰汁糕。我昨天还新得了一个椰汁糕的方子,糖放得越少越好的那种。我还没有做过不知道效果怎么样,明天给你做了你尝尝。」

    「行。」郑思源点头。

    「你这次有收获吗?」秦准问。

    「没什么收获。」郑思源很坦诚地说,「我以为我来你这儿可以沾沾灵气悟到一点东西,但是事与愿违。我感觉我现在练的点心不是很适合我,我也不是很喜欢,我还是更喜欢做鲜肉月饼。」

    「专注练一样点心挺好的。」秦准说,「我这次去知味居,知味居里有很多大师傅真正擅长的点心也只有一两样,其他点心不差,但称不上惊艳。每个人都有自己拿手的和喜欢的,做自己喜欢的就行。」

    「我也是去了知味居才发现,我最喜欢做的还是包子馒头。」

    「我爸今天早上给我打了电话。」郑思源说,「他说龚伯要把他在黄记的股份都转给你。」

    秦准手上动作不停,只是在心里感叹龚良效率挺快的,昨天才敲定的事情今天就开始实施了。

    秦准没有应郑思源的话,等郑思源自己往下说。

    「龚伯说他最近要投一个大项目,手上资金有点周转不过来,所以打算出掉一些闲置的产业。原本他不打算出掉黄记的股份,但他觉得你拥有黄记的股份比他更适合,正好你也想买他又缺钱,所以打算卖给你。」

    「你知道具体是什么情况吗?龚伯怎么会突然一下这么缺钱,他是不是—被诈骗了秦淮:—

    讹兽被诈骗,这话听起来挺幽默的。

    「我不是很清楚,是龚先生问我有没有兴趣接手黄记的股份。你知道的,我手上闲钱还挺多,我也担心其他人买下黄记的股份对酒楼进行指手划脚对黄记不好,所以就买了「至于龚先生发生了什么,我没问。」

    「但应该只是正常的生意上的事情,龚先生做了这么多年生意,人又这么精明,不会被骗的吧。」

    郑思源觉得秦淮说的有理,但还是有点担心:「希望如此,我爸让我找你打听一下,

    如果一切正常我爸也能放心一些。」

    「黄师傅同意了吗?」

    「龚先生要把股份卖给你,我师伯当然同意,他—」

    郑思源话还没说完,秦淮的手机就响了,秦准看了一眼,是黄安尧打来的电话。

    这可是个稀罕事,黄安尧很少给秦淮打电话,秦淮停下手头上的动作,简单洗了下手,接电话。

    「喂。

    「秦准,我听我爸说龚伯要把黄记的股份卖给你,全都卖给你,是真的吗?」

    「这个事情—」

    「太好了,你什么时候来姑苏?现在你才是黄记的第一大股东,以后黄记的经营能不能交给你?我听说你们云中食堂的那个领班之前是高档餐厅的领班,她愿不愿意也来姑苏?我们黄记可以有两个领班。」

    「等你来了之后,你就是我们黄记的白案厨师长了。我们黄记是不是要扩充白案业务?是不是还要再招几个白案师傅?是不是要开新的白案档口?诶,那这样的话要不要重新装修?」

    秦准连忙打断黄安尧堪称竹筒倒豆子的一长串噼里啪啦的话:「谁说我要去姑苏了为「啊?」黄安尧懵了。

    「我只是接手黄记的股份,但我不参与黄记的经营。我和之前的龚先生一样,只拿分红不干涉其它事。」

    「啊?」黄安尧梦碎了。

    「秦淮,你干涉一下吧。」

    「你都是黄记的第一大股东了,你就干涉一下吧。只要你不要求把黄记改成秦记,怎么干涉都行。」

    「实在不行,我可以说服我爸再卖10%的股份给你。」

    秦淮:—

    少东家,你清醒一点。

    你这话说的真的很像一个败家子。

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