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第24章閻家不過了
六三年七月
“系統，簽到！”
“恭喜宿主獲得︰金錢二元，山茶樹兩顆。
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姓名︰閻解成
年齡︰十九
力量︰
體質︰
速度︰
精神︰
（成年男性平均屬性為10）
天賦︰天道酬勤
應用技能︰中級廚藝525/1000，初級英語82/100，中級駕駛︰102/1000，中級編程521/1000，初級種植86/100，初級養殖24/100，初級機械制造78/100，初級太極拳35/100，初級形意拳47/100，初級俄語
系統爸爸給的畢業禮物還不錯。茶葉在這個年代也是很難購買的物資，平時也是只能買到一點碎茶，北京人給起了一個好听名字叫高沫兒。
是的閻解成已經畢業了，以後就要成為打工人。
打工人，打工魂，打工都是人上人。
用在這個年代，打工人就真是人上人了，工人階級地位最高。
閻解成在堅持鍛煉和小世界食補之下，身高接近180，在這個年代也算是鶴立雞群，高人一頭了。身體素質由于身體發育獲得極大提高。
力量和體質都增加了四點，速度增加兩點，精神增加一點，可能接近了巔峰，增長已經放緩。
技能方面也小有進步，重點提升的廚藝中級過半，機械制造方面升級難度過大，升級還有一段距離。點亮俄語技能，能進行基本俄語對話，看懂機械方面俄語圖紙。
小世界發展一片大好，各種主食結余兩千多斤，水果開始大量掛果，豐收大有希望。蔬菜實現自給自足。
雞鴨鵝各有十數只，要不是飼料不夠還可以繼續擴大規模。
小世界水塘魚兒滿倉，大部分都長到了兩三斤。
“解成，快來，媽給你做了一套中山裝，快過來試試怎麼樣?”三大媽因為閻解成即將要參加工作心情頗好的說道。
“來了，來了，到軋鋼廠會發工作服，做這個干嘛，也穿不著。”閻解成還是不習慣閻埠貴兩個人突然大方，上班了改變就這麼大嘛。
閻解成換好一身嶄新的中山裝，只看鏡子中的小伙黑亮垂直的頭發，斜飛的英挺劍眉，細長蘊藏著銳利的黑眸，削薄輕抿的唇，稜角分明的輪廓，修長高大卻不粗獷的身材。
還真是相由心生，和前世已經有了幾分神似。
“我兒子長的真精神，等你工作穩定之後媽就給你張羅一門親事！”
你要這麼說，我可就不困了。
張羅是什麼時候張羅，能不能快一點，這一具荷爾蒙迸發的身體，給我帶來了多少煩惱了。
想是這麼想，說肯定不能這麼說的，
“媽，我都听您的。”閻解成賣乖道。
“媽，你看我都要參加工作了，咱們家是不是要慶祝一下?你把家里肉票給我，我買點肉去。”
“是應該慶祝慶祝，我做主了，給你票買點肉去，今天家里吃好的！”三大媽在三大爺閻埠貴不在的時候還是好說話啊。
閻解成走出四合院就奔向菜市場去。到了菜市場只看肉攤前排的隊伍最長。
得，看來是白來了，想買到肥肉沒什麼希望了。
瘦肉好吃?好吃也不行，買了瘦肉回家信不信三大爺哭給你看
閻解成本來買菜就是一個借口，出了菜市場，找一個沒人的地方，就開始取東西。
上好五花肉來一斤，大公雞來一只，雞蛋來兩斤吧，三斤重的大鯉魚來一條。
再來十斤大米，十斤白面，黃瓜來點，西紅柿也來幾斤，蔥姜蒜都來點。
這麼大的事，標志著我閻解成正式成為社會人，做這些菜不過分吧！
以後參加工作就不用小心翼翼，偷偷摸摸的吃小灶了，要賺工資了。
“解成，你怎麼買這麼多東西，你哪里的錢?”三大媽道。
“這都是我實習的時候，表現好發的補助，我以後就參加工作了，開始領工資了咱家就不用扣扣搜搜的過日子，算計這算計那了！”
“解成，你把雞和魚殺了，今天媽好好的給你露一手！”
三大媽露一手?三大媽的廚藝只能說普通家庭婦女水平，在老閻家這麼多年，一年能做幾個葷菜啊。
以後又要回到四合院生活了，葷菜還是閻解成自己來做吧。
“媽，今天我和你一塊做飯吧，看著學校食堂大師傅做飯，我也學了不少。”
“行，媽今天給你打下手。”
先來做一個紅燒肉，把五花肉切成兩厘米見方的小方塊。
涼水下鍋，把水燒開了，把肉煮個五分鐘，撈出來控干水等用。
鍋里倒入少許油，三大媽盯著也不讓多倒油啊。
放入八角，等把八角煸香，放入白糖炒糖色，炒到微黃。
白糖炒到微黃之後，放入炖好的肉塊，把肉塊煸炒到水份耗干，顏色透亮，表面微黃，開始出油的時候，倒入黃酒，老閻家肯定沒有黃酒了，三大爺摻水的白酒也能湊合。
倒入醬油，炒到白酒揮發，醬油均勻上色的時候。
倒入開水，開水和肉塊持平即可。
放入蔥姜，沒有冰糖也不重要。開始用小火燜煮。把紅燒肉放在煤爐子上面，慢慢燜煮。
在來一條紅燒魚，把魚殺干淨，在魚頭和魚尾各劃一刀，兩面相同。
抽調鯉魚腥線，把炒鍋燒熱，用生姜擦拭鍋底和四周。
放入油，把魚兩面煎到金黃。
放入幾塊肥肉炒香，加入八角，蔥，姜，炒香。
放入白糖炒化，放入白醋，料酒（還是摻水白酒），醬油炒開。
加入清水，大火燒開，小火燜十幾分鐘，收汁放入蔥絲就好了。
紅燒肉也剛好放入鹽，收汁。
三大媽這邊也做好了大公雞，來一個土豆炖雞塊，三大媽特長菜，還是有一手的，記憶里最好吃的菜了。
然後來炒一個雞蛋西紅柿，拍一個黃瓜涼拌，再來一個炒茄子。
燜一鍋香噴噴的大米飯。
香味漂滿了整個四合院，隔壁小孩都饞哭了。對，說的就是你盜聖。
“老閻家不過了嗎，不年不節的做魚，肉，雞，閻老西這是放血了呀！”
