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第156章 釀酒
客廳的光線很暗，窗戶是那種老式的木框構架，雙層玻璃看上去灰蒙蒙的，反射出夕陽的光輝。
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橘紅色的陽光也模糊的照在孫父的臉上，顯得他病態的面容越發的孱弱。
嚴準收回手，認真說道︰“你的身體需要進行手術治療，不過在此之前，必須好好調養一下，等我回去之後會幫你開幾副藥，你先喝著，之後的治療，我會根據你身體的實際情況進行調整。”
孫父點點頭，心里不以為然，面上卻表現的很喜悅︰“行，我听你的。”
哪怕是為了孫南，他也會努力討好嚴準。
嚴準叮囑道︰“除了藥物上的治療，在飲食方面，你也需要注意.......”
嚴準大致說了一下，是希望孫父自己注意，不過稍後他還會和孫南交代。
他們在屋子里聊著天，孫南和孫北兩個人快速收拾完廚房，端了一盤洗干淨的葡萄回來。
听說嚴準打算給孫父治療，孫南和孫北兄弟倆立馬激動了。
不過當著孫父的面，孫南表面的很克制，直到嚴準起身，打算去院子里看看葡萄晾的怎麼樣了，他這才趕忙跟上去。
院子里，孫南期待又有點擔憂的問道︰“嚴哥，我爸的身體，真的還能治啊？”
葡萄已經晾的差不多，嚴準摸了摸網底，對這個狀態很滿意。
“嗯，能治，不過我只能保證讓孫叔站起來行走，徹底治愈肯定不行，他身體當初傷的太嚴重，又拖延了這麼多年。”嚴準說話時的態度很認真，讓人听著有種得到鄭重承諾的感覺。
孫南點點頭，眼圈不受控制的有點泛紅，語無倫次的說道︰“嚴哥，只要能讓我爸站起來，我們就知足了，真的，要是真能那樣，那，那真的是太好了。”
嚴準能理解孫南的心情，于是鄭重的說道︰“放心吧，我肯定能讓叔叔站起來，不過需要點時間。”
他詳細的向孫南分析了一下孫父的身體情況。
“叔叔需要進行手術，但在此之前我得為他好好調養一下身體才行。”
嚴準說的很仔細，孫南認真的听著，最後，有些猶豫又為難的問道︰“嚴哥，我爸這病要是治好了，得多少錢？”
“錢啊？”嚴準看向孫南。
孫南今年剛十九歲，還是少年呢，要是在城里的普通人家，現在應該還在念書。
但是他在這個歲數，已經承擔起了養家的重任，性格變得圓滑，謹慎，而且很聰明有眼色。他擅長于同各種各樣的人打交道，同村的村民里就沒人說過他半句不好的話。
而此時，他正忐忑又不安的看向嚴準，等待著他的回答。
嚴準的診費很貴，孫南听王母說過一嘴，江允諾在嚴準這兒治療，只是針灸，幾次就要好幾萬塊錢。
江允諾能走能跳，能吃能喝，身體再不好，肯定也比孫父強多了。
孫南拿不出來幾萬塊錢，他們家里一共只有嚴準上次給的工資錢，還馬上就要拿去市里給孫父開藥，還要供著一家人生活。
“可能需要你為我工作五年的時間。”嚴準開玩笑的說道。
“真的？”孫南毫不猶豫道︰“我願意一直為你工作。”
嚴準被逗笑了︰“跟你開個玩笑，不需要這樣。”
孫南一愣︰“可是......”
嚴準解釋︰“我可以免費為叔叔進行針灸和手術，至于後續治療，在用藥方面你放心，我會給你出廠價。你是我的員工，理應享受特殊照顧，所以不用覺得虧欠我什麼。如果實在過意不去，以後就好好跟著我干吧，目前來說，先幫我照看好果園就足夠了。”
孫南看著嚴準，眼楮一點點亮了，用力點點頭，就差拍著胸口保證了︰“嚴哥，我肯定好好跟著你干！”
“來吧，你表現的機會到了。”嚴準笑著拍了拍孫南的肩膀，看著少年挺直脊背，一臉信賴的表情，吩咐道︰“水果晾的差不多，可以裝瓶子了。”
嚴準手把手的教孫南和六子如何將葡萄捏好放進容器。
“就這樣，抓起一把葡萄使勁一握，然後放進瓶子里，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是5:1。”
五斤葡萄一斤糖，六子負責稱重，嚴準和孫南攥葡萄。
“注意啊，瓶口距葡萄要保持一定距離，因為葡萄發酵後會膨脹，如果空間太小，葡萄汁會流出來，這樣就浪費了。”
孫南學東西快，何況釀酒這活村子里的人只要好這口的幾乎都做弄。
孫北也跟著忙活，小孩子拿這事當做游戲，樂顛顛的幫著捏葡萄，嘴上還問︰“這玻璃瓶可真好看，用來釀酒多可惜啊，哥，咱們家里不是有咸菜缸嗎？用那個不行？”
孫南說不明白原因，他會釀酒也是之前過去幫著王琦爸干活，孫父身體不好，他也不好這口，家里沒人弄。
嚴準挺喜歡孫北，听他問，笑著解釋︰“咸菜缸子倒是可以釀酒啊，不過洗刷起來太麻煩，而且咸菜的味道也散不干淨，影響果酒的味道。不過酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發生化學反應，並產生一些有毒物質，危害人體健康。也會使葡萄酒變味。”
孫北很機靈，听完點點頭，又問︰“嚴叔叔，我可以喝酒嗎？”
嚴準笑了︰“你可以嘗一口，但是多喝不行，你還小呢。”
孫北馬上要求道︰“那我想喝甜一點的，葡萄酒很酸。”
嚴準看向孫南，孫南訕笑道︰“我們這兒沒那麼多講究，小孩子都跟著喝酒。以事我肯定看著，不讓他再喝了。”
嚴準點點頭，對孫北說道︰‘你要是喜歡喝甜的，那我一會兒專門釀一瓶多放糖的，咱們自己喝放的都是冰糖，釀制出來味道好。”
孫北挺樂呵，顛顛的跟著一起忙活。
裝滿一玻璃瓶葡萄，嚴準把配套的蓋子仔細放好，轉身去弄下一瓶。
孫南在旁邊問︰“嚴哥，回頭這封口用什麼堵啊？我好像沒看見你買保鮮膜回來？”
“不用封，直接蓋上就行。”嚴準隨口說道︰“我這瓶子可不是普通的瓶子，直接帶密封功能的，嚴實著呢。”
這要是一般人說這話，孫南肯定能爭辯幾句，但這話是嚴準說的，那就肯定是真的。
(本章完)
