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特級廚師的威力,那是恐怖的。
用了三天時間,萬盛餐廳的人氣,直接碾壓了楓林晚餐廳。
要不是楓林晚這邊還有一些美食推薦榜的美食撐著,估計都可以關門休息一陣子了。
宋薇呢這邊,也想了很多辦法。
但是,還是無濟于事,對方實在是太厲害了。
當然,她也想過憑借自己的關系,請一下都城大酒店的特級廚師高主廚過來幫忙一下。
再加上徐楓這邊提供的食材,那肯定會超越對方。
可是,這些都不現實啊。
一時間,宋薇也沒有什麼好的辦法了。
管理她在行,但是無米之炊,她也束手無策啊。
徐楓看著自己的餐廳營業額日益減少,說實話,他也很著急。
這錢啊,嘩嘩的溜走,換成誰不心急呢。
楓林晚餐廳包廂。
宋薇和徐楓正在包廂里面相對坐著,誰也沒有說話。
現在的局面,有點尷尬。
前幾天這里的生意還火爆到不行,轉眼間就變的如此淒慘。
他們倆也知道什麼原因,但是就是想不出什麼好辦法。
之前能想到的一些辦法也嘗試過了,結果都是毫無效果。
現在,看來除了找一個特級廚師過來,真的沒有其他辦法了。
可是,這個特級廚師,哪有那麼好找的?
此時的包廂,很安靜,因為他們誰也沒有更好的辦法。
“徐楓,我覺得,我們還是要請一個特級廚師過來。你想想,其實我們也不虧的。特級廚師帶來的收益,那也是頗高的。你看看萬盛餐廳那邊,排隊都排到大馬路上了”。
許久,包廂里的寧靜終于被宋薇打破了。
“宋經理,這個吧,你之前也說了,這個特級廚師不好請啊”。
徐楓也很無奈,畢竟現在生意變差,他也不想這樣。
“是不好請,但是要是我們加錢的話,對方應該會考慮的”。
“加錢,需要加多少錢”?
提到錢,徐楓瞬間精神了起來,很是謹慎的問道。
“要是想讓對方心動的話,最起碼溢價百分之五十吧”。
“百分之五十,那也就是五十萬”?
“沒錯”。
這個數字,听上去還是有點嚇人的。
畢竟宋薇的工資,也沒有這麼高啊。
徐楓猶豫了,他在計較著得失。
要是真花這麼多錢,到時候賺不回來該怎麼辦。
還有,一百五十萬的話,他完全可以再開一家餐廳了。
雖然有點麻煩,但是為了錢,麻煩也要做啊。
“這個,我覺得可以先考慮考慮”。
說到底,徐楓現在還是有點舍不得。
畢竟,現在楓林晚的廚師,年薪也才二十萬左右。
而且,對方做的菜,還是不錯的。
加上自己提供的食材,也打造出了幾個爆款美食出來。
就是其他的菜,和特級廚師還是有點差距的。
宋薇听到徐楓這麼說,自然也明白他是什麼意思。
其實,宋薇也覺得,花這麼多錢請特級廚師真的沒必要。
怎麼說呢,就是楓林晚餐廳現在這個規模,請特級廚師的話,他的價值無法最大化。
而且,海城之前有特級廚師的也只有都城大酒店。
都城大酒店,好歹也是五星級酒店,而楓林晚餐廳,只是一個小餐廳而已。
要是真請特級廚師的話,那和大炮打蚊子有什麼區別呢?
無疑就是大材小用。
不過,不請特級廚師,又怎麼和萬盛餐廳抗衡呢?
這就陷入了一個死循環里面,反反復復。
包廂內,又安靜了下來。
“對了宋經理,要不要我去找高主廚聊聊,然後.......”。
忽然間,徐楓眼楮一亮,似乎想到了一個很好的點子。
沒錯,徐楓打算忽悠,不會,是打算向勸說宋薇和宋誠一樣勸說高主廚過來。
聊聊未來,聊聊明天,聊聊可以飛的多高。
“想都別想,高主廚可不會和我一樣輕易相信別人”。
宋薇白了徐楓一眼,然後給他潑了一盆冷水。
“我其實是想好好和他說說的.......”。
徐楓被潑冷水後,有些心虛的在那里掙扎著。
不過說話的聲音,越來越小,最後的聲音也只能他自己听得到。
包廂又陷入了沉默之中......
萬盛餐廳那邊。
特級廚師曹陽僅僅用了三天時間,就徹底在海城打出了名氣。
他不僅征服了所有來萬盛餐廳的顧客,也征服了經理胡強,更是將楓林晚餐廳的風頭給壓在了地上。
做到這一切,僅僅只用了三天的時間。
現在,來萬盛餐廳清風小區店吃飯的話,那都是需要提前預約了。
尤其是特級廚師曹陽親手做的菜,那預約都已經預約到十二月了。
而現在,才僅僅是十月底。
可見特級廚師帶來的恐怖,遠遠超過了一般人的想象。
當然,這幾天最開心的,無疑就是趙瑞了。
這幾天每晚听到胡強的報告後,趙瑞的嘴角,都是上揚的。
他倒是不在乎營業額上升了多少,在乎的是楓林晚餐廳的生意如何如何差了。
畢竟,他花了這麼大的代價,就是為了打壓徐楓的。
誰讓徐楓,惹他不開心了呢。
畢竟,有些東西,可不是他能踫的。
除了趙瑞開心之外,還有一個人,每天也很開心。
這個人不是別人,正是萬盛餐廳的經理胡強。
這幾天,餐廳的營業額那是直線上升,增長的速度簡直和做火箭一樣。
甚至,今天的營業額,相對于大前天,都已經翻了幾倍了。
營業額的上升,無疑就是胡強能力大的體現。
盡管他現在負責的餐廳有一個特級廚師,基本都是對方的功勞。
但,那又怎樣,畢竟他才是這個餐廳的經理。
胡強想,要是按照這個速度下去,他遲早會升職。
然後走上人生巔峰,迎娶白富美,不對,他已經結婚了。
不管怎樣,要是餐廳生意一直這麼好下去,他得到的好處,自然也會更多。
所以,他這幾天也是很開心的。
臉上的笑容,就沒有消失過。
“小江啊,你快去那邊幫幫忙”。
“小江啊,你去看看曹主廚有沒有什麼需要幫忙的”。
“小江啊,楓林晚這幾天怎麼樣了啊”。
就連他這幾天吩咐下屬小江做事的語氣,都透著一股溫柔。
這讓小江有點受寵若驚,一時無法接受。
萬盛餐廳,和楓林晚餐廳就這樣形成了鮮明的對比。
......
楓林晚餐廳包廂。
徐楓抓著腦袋想了半天,還是沒有想出什麼好的主意。
宋薇呢,也在那沉思。
現在外面的生意一般,所以宋薇也不需要出去應付。
現在,最重要的任務,就是該如何應對萬盛餐廳的這波攻勢。
畢竟,嚴重點來說,這可是關乎到楓林晚生死存亡的關鍵時刻。
“徐楓,我覺得我們應該從其他地方入手”。
許久,宋薇提出了自己的新的想法。
“什麼地方入手”?
宋薇的話,頓時也吸引了徐楓的好奇。
“我之前一直很注重服務這塊,但是現在看來,和特級廚師相比,還是有點比不過。不過,我們還是可以從這方面繼續下手的”。
徐楓︰??????
宋薇此刻說的話,徐楓有點不明白。
不過,他又不好意思說自己沒听明白,便裝作有點懂了,然後微微點了點頭︰“嗯,我覺得你說的不錯”。
“服務這塊我們比對方好,爆款美食也有,唯一差的,就是沒有特級廚師。不過,我覺得我們也有一個他們沒有的優勢”。
宋薇沉聲說道,不過說話的時候,表現的很是認真。
“什麼優勢”?
徐楓發現,他對宋薇說的話越來越有興趣了。
尤其是優勢這塊,徐楓頓時來了濃厚的興趣。
因為他不知道,他們有什麼對方沒有的優勢。
是高品質的食材還是其他什麼?
“你”。
宋薇伸出右手食指,指了指徐楓。
“我”?
徐楓有些錯愕,有些茫然,更有些不知所措。
什麼?
我們的優勢是我?
這,這到底怎麼回事,我怎麼就成了優勢了呢?
“沒錯,就是你”。
宋薇狠狠的點了點頭。
徐楓沒有說話,不過他的表情仿佛在告訴宋薇,他現在很錯愕,一點也不明白到底怎麼回事。
“徐楓,現在這個危機時刻,我覺得你應該要出馬了”。
“啥,宋經理,你說的啥”?
對于宋薇的話,徐楓不僅感到錯愕,而且眉頭也緊緊的皺了起來。
宋經理,這怕不是急糊涂了吧。
“沒錯,就是你。徐楓,你是一個可以帶來奇跡的人”。
對于這點,徐楓沒有否定,所以他沒有繼續打算宋薇的話。
見徐楓沒有說話,宋薇繼續說道︰“徐楓,現在你知道為什麼對方的生意這麼好嗎”?
徐楓︰為什麼?不就是對方有特級廚師嘛。
“對方現在生意好,那是因為特級廚師的名頭,而不是特級廚師這個人”。
徐楓︰?????
宋薇說的話,徐楓越听越糊涂了。
現在楓林晚餐廳的慘況,不就是因為萬盛餐廳的那個特級廚師嘛?
怎麼,現在又不是特級廚師那個人了呢?
“特級廚師他一天能做多少菜,能招待多少顧客。現在萬盛餐廳一天那麼多人排隊,肯定不是每一個人都嘗的到特級廚師的手藝”。
宋薇見徐楓的疑惑很深了,便開始解釋道。
“所以,大多數人都是奔著這個特級廚師來的。即使有些做的好吃的菜,他們也潛意識認為是特級廚師做的。所以,對方現在生意火爆的原因,不是因為特級廚師這個人,而是因為對方的名頭”。
“所以,宋經理,你到底要表達什麼”?
徐楓現在腦子里是一頭漿糊,他只好小心的開口問道。
“我要表達的就是,徐楓你完全可以成為和對方名頭一樣大的人,甚至超過對方”。
徐楓︰???!!!
宋薇最後的結論,著實嚇了徐楓一跳。
什麼,我完全可以成為和對方一樣有名氣的人。
這,怎麼可能,他又不會做菜,更不是什麼特級廚師。
宋薇似乎也看到了徐楓的不自信,于是她繼續說道︰“徐楓,你要相信你自己,你應該知道,你是特別優秀的人,單憑記得顏值,可以吊打海城所有人了”。
我靠,怎麼又扯到我的顏值上來了。..........徐楓內心瘋狂吐槽,這都什麼和什麼啊。怎麼越說,越離譜了呢?
“現在是什麼時代,現在可是流量時代”,宋薇自問自答後繼續說道︰“徐楓,所以楓林晚餐廳現在要靠你了,我覺的你完全可以拯救楓林晚,完全可以靠你自身的流量,挽救楓林晚于水火之中”。
“可是,宋經理,我不是明星啊,我哪有什麼流量啊”!
終于,徐楓抓住空隙,大膽的將自己的話說了出來。
“雖然你現在不是明星,但是你一點也不比那些流量明星差。你要顏值有顏值,要能力有能力,你說說,你比他們差在哪里”?
“我.......”。
面對宋薇的過度吹捧,徐楓竟找不出任何理由反駁對方。
似乎,對方說的這些,都是事實啊。
“所以,徐楓,楓林晚需要靠你了,加油”。
“我......好”。
對于宋薇重重的拜托,徐楓猶豫了一下,還是接了下來。
不過,隨即他有感覺到,似乎哪里有些不對勁。
怎麼現在這個情形,好像自己在那里見過,而且還很熟悉。
宋薇在說完這些後,就主動告辭離開了。
不過離開的時候,她背對著徐楓偷笑了幾聲。
剛剛那些,她只不過是開玩笑的,楓林晚餐廳怎麼可能靠徐楓的顏值和流量拯救呢,他又不是大明星。
楓林晚餐廳,還是要靠她去想辦法的。
宋薇離開後,徐楓一臉茫然。
不過隨著時間的推移,他想起自己剛剛經歷的場景為什麼那麼熟悉了。
那不是和他之前忽悠宋薇和宋誠時,說的差不多的話嘛。
都是一陣吹噓,都是一通大話。
想通了這點,徐楓頓時有種上當的感覺。
甚至,有點尷尬的感覺。
不過,他隨即又想到,剛剛宋薇說的那些話,又不是全無道理。
雖然大部分都是吹捧自己的話,但是有些話還是有道理的。
比如名頭,比如流量之類的。
這和之前的美食推薦榜,不是一個道理嘛。
那麼,自己是不是也可以?
難道這次,真的要自己拯救楓林晚餐廳了?