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  女孩們上舞蹈課的時候，甦記也在進行著營業前最後的準備工作。
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  馮一帆見到今天陳煦和羅瑜給小女孩們做的點心味道不錯，便讓陳煦和羅瑜多做一些。
  “陳煦、羅瑜，今天甦記餐後點心，便用你們給若若她們做的那個水果酥吧。”
  陳煦和羅瑜听了有些驚訝。
  陳煦立刻問︰“主廚，您的意思是，今天餐後點心用水果酥嗎？”
  馮一帆點頭問︰“是的，怎麼樣？可以嗎？”
  陳煦果斷答應︰“可以主廚，您放心，我和羅瑜現在就準備。”
  後廚里眾人，包括是甦錦榮在內，看到陳煦很是激動的樣子，大家自然是明白陳煦為什麼會激動。
  因為這是他終于有了展示自己的機會。
  來到了甦記這麼久，羅瑜的點心已經成為了若餐廳的招牌，甚至還有客人會在臨走前，專門點上一兩份羅瑜的點心打包，當做是一份禮物帶回去給朋友。
  相比較而言，陳煦則一直沒有可以展示自己的機會。
  無論是在甦記還是若餐廳，他都顯得像是一個打雜的幫工。
  這一度讓陳煦深深懷疑，是不是自己不應該來甦記？
  不過好在，羅瑜默默的支持，讓陳煦逐漸也是耐心了下來。
  並且他也是開始轉而在甦記學習，跟在馮一帆後面學，跟在石家慧等人的後面學。
  甚至晚上的時候，陳煦還會專門找林瑞峰、馬小龍、漢斯、湯姆和寧誠一起討論，一群人真的是沉下心來一起研究菜品和點心。
  而且通過和漢斯的交流，也是從他的一些西餐甜點中獲得啟發。
  最關鍵的是，陳煦通過在甦記的學習，和大家的交流中，明白了不應該拘泥于形式的道理。
  所以這一次，陳煦和羅瑜聯手，用了榴蓮酥的酥皮制作方式，把內陷換成了其他的果泥，也確實取得了不錯的效果。
  而且，獲得了馮一帆的認可，讓他可以放在今天晚餐的餐後點心上桌。
  或許這個安排在其他的餐館不算什麼？
  但如果是在如今的甦記，那顯然是大不一樣的。
  因為來甦記吃飯的食客，可以說這些天都已經被甦記各色菜肴把嘴巴養得比較刁，隨隨便便的點心根本得不到大家認可。
  馮一帆更加不會輕易把一個點心讓上桌。
  能夠讓陳煦的水果酥上桌，表明了對陳煦這款點心的充分肯定。
  接下來，陳煦也是馬上開始準備了。
  這款點心首先便是需要和面了，需要和兩種面。
  首先是外面的水皮，用低筋面粉，加入白糖、雞蛋、豬油先在面粉中間混合，然後再加入水將其全部和在一起。
  最後還需要在案板上進行一些摔打，要做到手光、面光、案板光。
  放在一邊餳上一會。
  這個時間里也是要和中間的油心。
  同樣是用低筋面粉，要先將面粉過篩，接著跟黃油按比例混合起來，完全和勻了之後，用保鮮膜給包上放進冰箱里去冷凍。
  接著再把之前餳了一會的水皮拿出來，重新給揉一下，同樣是用保鮮膜包裹住，放進冷藏室里去。
  皮和心在冰箱里冷藏和冷凍的時候，陳煦和羅瑜一起開始準備水果泥。
  各種水果都給打成汁，必須要把果肉和果汁一起打出來。
  然後還需要過篩一下，過濾掉一些水果漿中的殘渣。
  接著便是放進盆里，加入一些白糖還有一些澱粉，進行攪打均勻，最後放進蒸鍋里去蒸一下。
  如此一來，一份份的水果泥也就被制作完成了。
  一切都準備就緒，甦記也開始了晚餐的營業。
  在客人點菜的過程中，負責點菜的服務生會專門向大家去推薦今天餐後的點心。
  “餐後點心是奉送的，不過每位客人只能吃到一塊，所以如果客人需要購買的話，需要之後另外點單的。”
  方琳對一桌點單的客人進行了解釋。
  听到餐後點心是免費，所有客人自然都是欣然接受。
  當然也有一些客人好奇問︰“請問，是馮大廚做的點心嗎？”
  方琳面對這個問題，也是馬上回答︰“哦，不是的，是我們餐廳的點心師傅新研發的點心，客人可以嘗一嘗。”
  雖然不是馮一帆做的，但是听說是甦記點心師傅新研發，客人也都是表示可以接受。
  後廚里，陳煦還是有些緊張的，畢竟這是他這份點心接受考驗的時候。
  他雙手攥緊了拳頭，整個人都顯得有些拘謹。
  羅瑜站在旁邊，看到陳煦的樣子，大概是能夠明白此刻陳煦的心情。
  其實同樣的經歷羅瑜也有過，而且她還不止一次。
  第一次是在酒店的餐廳里，經歷了一場和點心師傅的比拼，當時出來結果之前她也是如此緊張。
  而第二次是在若餐廳。
  若餐廳試營業的當天，羅瑜看到那樣的陣容出來，真的也是非常的緊張。
  不過當時，陳煦並不緊張，所以陳煦一直在旁邊支持著她。
  而現在，輪到了陳煦要面臨食客們的考驗。
  羅瑜很清楚，這一刻她需要站出來，要去支持陳煦。
  她伸出手，輕輕握住了陳煦的手，然後羅瑜非常認真說︰“別擔心，你應該相信，中午你做出來的時候，收獲了大家的一致贊揚，而且下午若若、溪溪和霏霏也很喜歡，你一定可以。”
  有羅瑜的鼓勵，讓陳煦一下子整個人感到一股力量涌上心頭。
  他扭頭和她對視了一眼。
  兩個人就像是當初第一次見面一樣，只是見到了第一眼，便彼此覺得對方是自己認定的人。
  這一刻，兩個人彼此同樣是相信這一點，而且彼此也堅信對方的能力。
  有羅瑜的信任，陳煦把對方的手掌握住，兩個人十指相扣。
  陳煦說︰“放心，我一定會做好的。”
  羅瑜說︰“我相信你可以。”
  石家慧在後廚里看到了兩個人的一幕，忍不住笑了笑說︰“哎呦，你們小兩口真是，平時我們大家看主廚兩口子秀恩愛就算了，你們小兩口怎麼也開始了？”
  被石家慧一說，陳煦和羅瑜頓時一驚。
  不過下一刻，羅瑜握住陳煦的手舉起來，兩個人依舊是十指緊扣。
  羅瑜笑著說︰“副主廚，我們可是合法夫妻，這麼秀恩愛是被允許的。”
  石家慧頓時笑起來︰“呦呦呦，還來勁了，行吧，你們兩個慢慢秀，但是不要忘記把點心做好。”
  听到這個，陳煦和羅瑜也是趕緊轉身，去把冰箱里的皮拿出來。
  從保鮮膜里取出來。
  首先是把水皮給 平，讓水皮變得非常大，剛好要能夠把油心給包裹住才行。
  包裹住之後，要把邊邊都給捏上。
  然後開始將這個夾心的皮 開。
   成長條過後，進行三份的對折。
  接著再給 開，然後再進行對折。
  如此進行三次，基本上算是完成了，接下來把皮 開後，用磨具切下來一個一個圓形的面皮。
  接下來，將圓形的面皮對折，中間夾上準備好的水果泥。
  把邊邊都給按壓下，羅瑜在旁邊幫忙，還要在邊上做一些花紋。
  這一刻，陳煦和羅瑜的默契配合出現了。
  陳煦包好，羅瑜負責把邊上花紋做出來。
  羅瑜確實是非常厲害，幾乎是能夠保證花紋一致。
  陳煦這邊包好一個，羅瑜馬上接過去修邊。
  兩個人這樣配合，很快將第一鍋給做出來了。
  擺放在烤盤上，還要在包了餡心，鼓起來的那部分上刷上一些蛋黃液，並且撒上一點點白芝麻點綴，如此放進烤箱里去烤制。
  當第一鍋出來的時候，香味也是從後廚飄到前邊餐廳里。
  一下子讓餐廳里吃飯的食客們驚訝不已。
  “哇，好香啊？”
  “真的好香，好像是點心香味。”
  “嗯，應該是點心，有黃油香味，還有水果的香味。”
  “還有一種香味呢，有點像是奶香，但又不像。”
  “真的好香，好想吃呢。”
  “那個是餐後點心，要等吃過飯啦。”
  “快點吃飯，你要是不好好吃飯，一會人家就不給上餐後點心了，趕快好好吃飯。”
  一些跟父母來的小朋友，因為聞到了點心香味，頓時就不想好好吃飯。
  不過在父母的教導下，那些小朋友倒是也都好好吃了飯。
  只是小孩子們，雖然乖乖吃飯，但心里還是惦記著點心。
  所以第一桌的晚餐吃完，桌上的小朋友也是迫不及待嚷嚷著︰“爸爸媽媽，我們吃完啦，趕快要點心吧。”
  而實際上，不需要客人去要，在看到客人已經吃光了菜，點心已經被送上來。
  並且這第一桌的點心，是陳煦親自過來送的。
  “你們好，這是今晚的餐後點心，水果酥，請品嘗。”
  小巧的水果酥被送上，讓這一桌的一家三口也是驚訝不已。
  原本應該是有些類似餃子形狀，不過經過陳煦和羅瑜的調整，如今的形狀卻成了類似元寶的形狀。
  再加上羅瑜在邊上做出來的花紋，真是很像是小巧的元寶般好玩。
  關鍵如果認真去看，會發現元寶的上口，是呈現出一層一層緊密相連的酥皮，只看到密密麻麻的一層一層，甚至一時之間都數不過來是多少層，看上去又非常的漂亮。
  一家三口里，爸爸媽媽是看得非常驚奇，覺得這點心實在是很漂亮。
  而小朋友已經是迫不及待了︰“爸爸媽媽，可以吃了嗎？快點。”
  但是媽媽沒有讓孩子吃，而是掏出手機來先進行拍照。
  小朋友自然是非常著急︰“媽媽，還不能吃嗎？”
  終于，在媽媽來來回回多角度拍完後，開口說︰“好了好了，可以吃啦。”
  小朋友立刻搶著拿起他早已經看中的那個。
  結果因為下手太用力，在手上一握之下，和之前馮若若一樣碎了一手。
  “哎呀。”
  父母見狀也是趕緊幫忙清理。
  媽媽說︰“哎呦，你這麼著急干什麼啊？這個是水果酥，外面的皮都是很酥脆的，你一用力就會碎掉的。”
  爸爸沒有說話，迅速幫忙清理，並且把自己的給了孩子。
  “你要小心一點拿著，不能夠像是剛才那樣用力去握。”
  孩子這一次非常小心翼翼，按照爸爸的話輕輕捏著。
  放到嘴邊，小朋友張口咬下一口。
  結果手上剩下的又再次碎掉。
  幸好爸爸和媽媽伸手幫忙給接住了。
  小朋友一邊在嘴里咀嚼，一邊說︰“哇，這個，這個，又碎掉。”
  媽媽說︰“你先吃，別急著說話。”
  小朋友把水果酥吃下去。
  等到咽下去過後，小朋友迫不及待說︰“爸爸媽媽，這個好好吃。”
  與此同時，旁邊另一桌也已經被上了點心。
  在這一家三口耽擱的時候，另一桌也已經是吃到了。
  一吃之下，另一桌的客人也幾乎是和小朋友一起驚呼︰“真的好吃，酥脆外殼，里面是水果的味道，太好吃了呢。”
  “而且很香。”
  這邊一家三口看到隔壁桌也吃下去贊不絕口。
  爸爸和媽媽便把最後一個分開吃掉。
  吃下去後，小朋友的父母也是贊不絕口，覺得這個電信實在是非常好吃。
  關鍵是放在餐後吃，水果的清香和並不油膩酥皮，真的是讓人覺得非常的美味。
  小朋友吃完了過後，有點意猶未盡，馬上嚷嚷著還要吃。
  父母在經過了權衡過後，最終也是向甦記服務生點了一份打包。
  而隔壁一桌的客人竟然也是要求點一份打包。
  結果讓陳煦沒有想到的是，他第一天可以展露自己的實力，竟然贏得了非常好的生意，很多桌的客人都會點一份打包。
  這也是讓陳煦整晚餐營業時間里第一次如此的忙碌。
  幸好點心是可以批量出來，只是需要掌握好比例，那麼每一次烤箱里都能一下子出很多。
  這個晚上，甦記的生意顯得比前幾天更好了。
  因為門口聚集的人比前幾天還要多。
  但實際上，並不是人更多了，而是一些人用餐結束後，需要等待點心的打包，所以會在門口稍稍逗留一下。
  那一家三口，拿到了打包的點心後，小朋友迫不及待想要吃。
  不過被媽媽阻止了︰“好啦，我們拿回家再吃，不然還沒到家你就吃完了，回家了吃什麼呢？”
  媽媽這話還是很管用，小朋友再嚷嚷著吃，而是和爸爸媽媽一起趕緊回家。
