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第六十五章 酒樓下廚
花市里。
www.399xs.com雲甦挑眉,“你和剛才那夫人認識?”
“不認識。”似是猜到雲甦的心思,顧洛笑著解釋,“只是看到她的病和我以前遇到的一位夫人相同,才忍不住多嘴了幾句……”
雖然還是有點狐疑,可雲甦卻不覺得顧洛懂什麼醫理藥理的,只是覺得她不想說,自己卻不好追問,他點點頭,看一眼站在不遠處馬車旁,一臉哀怨的墩子,笑笑,“還要逛嗎,墩子都快要變成真墩子了。”
“墩子餓了吧,走,咱們回去吃飯去。”三個人上了馬車,車夫直奔酒樓而去。車子停下,三人才下車,便有伙計迎上來,“幾位客官……”抬眼看到雲甦,不禁怔了下,腰彎的更焦了,“原來是少東家,少東家您請。”
三樓包房。掌櫃的親自服侍,端茶倒水忙個不停,最後停在雲甦身側,“不知少東家和這位姑娘,小公子想用點什麼,小的馬上就去準備。”
“撿你拿手的上吧,還有,給我們備個小廚房,調兩個得用的廚子,我有用。”小廚房?少主要自己做飯?心頭盡是狐疑,可掌櫃的卻聰明的把頭低下,“是,小的這就去準備。”
待得掌櫃的退下去,顧洛側了下頭,眼底隱隱有華光流轉,“這酒樓是你家的?”
“是啊,隨便開開的。”
听听,听听。
隨便開開!!
這語氣,這口氣。
看著雲甦一臉淡定的樣子,顧洛恨不得撲過去抓花他的臉,你表這麼氣老娘好不,老娘辛辛苦苦,費盡心思的才賺這麼十幾二十兩的,你倒好,一個人滿為患的大酒樓,隨便開的?
靠。人比人,氣死人!
小廚房里,顧洛神情自若的指揮著兩個廚子,“對,把魚洗淨剖開,放鹽掩……你,對,就是你,別站在那,把那個南瓜洗淨削皮,切成塊……”
旁若無人的樣看的雲甦只抽眼角。
“顧姑娘,我是請你來教他們的。”
他把這小姑奶奶請來做什麼,難不成是游玩啊,不過是覺得那些方子有利可圖,可又怕顧洛在中間使點什麼手腳。
雖然他也覺得這麼想顧洛不對。
可小心沒大差不是?
再說,他花了這麼多錢,請她現場教幾個人又有何關系?他這里心思還在轉著,那兩名廚子卻都是一怔,繼爾便是民悅︰少東家讓這個女孩來教他們?
“他們兩?”顧洛挑了下眉,隨即搖頭,“他們不行。”眼角余光卻是正好瞟到其中一人拿著條鉗魚要開膛,她一瞪眼,“停。住手。”
那人還沒反應過來,“顧姑娘?”
“你不是廚子麼,怎麼一點都不專業,你不知道鉗魚開膛前要先用豆粉洗一下嗎,這樣腥味才去的徹底?你這人到底是不是廚子,我真是懷疑你的水平。”
“豆粉?什麼是豆粉?”
靠,你不知道豆粉?“就是澱粉。這下你總知道了吧?”誰知那人卻似更糊涂了,“澱粉?”
雲甦眸光微閃,“敢問顧姑娘,何為豆粉?”溫雅卻透著絕對深思的話,讓顧洛一下子回過神來。顧洛伸手在自己的腦門上拍了一下,叫你溜號,讓你嘴快!
還澱粉,你以為這是哪?
這下好了吧,看你怎麼回答人家的話。
顧洛眼珠子轉了兩圈,對著雲甦訕訕的一笑,“別問了,這東西你們這沒有,是我在一本書上看到的,以為你們這些大酒樓應該有……那個,抱歉啊。”
一切準備好,顧洛親自主廚。
至于身邊幾位不相甘的人?
自動忽略!
油鍋燒熱,姜蒜丟進去,把洗好剖淨的鉗魚翻著面煎透盛起裝盤,蒜頭入油鍋爆炒,至南瓜變色,鉗魚倒入,清水一碗,蓋鍋燜上一刻鐘多那麼一點點。
掀起鍋蓋。放糖,鹽。
再燒一柱香功夫。
顧洛不看那幾人各色的表情,徑自指揮旁邊那人,“把那個細白瓷描花的盤子拿過來,裝起來。”
接著她又做了西湖醋魚,干燒 魚。各色各樣的魚上桌,看的雲甦眸光連閃。瞅著顧洛的眼神愈發的深邃,“這些,都是我沒吃過的。”
“那又如何,我沒吃過的東西多了去,難不成我會這些,就因為你沒吃過,所以,我還犯法不成?”
這一刻的顧洛,沒有了才和雲甦熟悉幾分的平和,如同全身長滿刺的刺蝟,冷冽而尖銳,語氣不善眼神不善。
雲甦嘆氣,“我沒這個意思。”
“沒有最好。”輕輕一哼,顧洛伸手招呼墩子,“趕緊過來嘗嘗,看看這些魚可合你的胃口。”
“只要是姐做的,就是最好吃的。”
“……”就知道找這小子嘗味道是錯誤滴,她挑了挑眉,看向雲甦,“雲公子,嘗嘗?”
“多謝顧姑娘。”
一餐飯吃下來,雲甦坐不住了,待伙計收拾好,三言兩語打發了掌櫃的出去,雲甦徑自看向顧洛,“我要這些方子。”
你說要就賣啊,也得看老娘心情啊。可惜,她這會心情不好的很!顧洛翻個白眼,“不賣。”
“你之前說我有優先權的。”雲甦語氣略沉,眼底透著濃濃的算計,要是這些方子都給他拿到手,酒樓的生意就能再上一層樓,屆時,他還怕掙不過家里那幾個人?
“是啊,優先知曉權嘛,我已經頭一個給你知道了啊。”顧洛一指雲甦的肚子,挑高了眉狡黠的笑,“你看,那些魚如今不都在你腹中了?”
“顧姑娘,我知道你很缺錢,你想要多少?三百兩?五百兩?”听的旁邊坐著的墩子嘴張的能放下個雞蛋,三百,五百,這得多少銀子啊。
要是他肯定就答應了。
可是這是姐姐的東西呢。他笑笑,五百兩又如何?只要是姐姐不同意的事,哪怕是再多的銀子他也絕不會松口的。
“你家做什麼的?”
“你問這個做什麼?”雲甦蹙了下眉,雖有些疑惑,但卻還是開口道,“藥商。”整個鎮上誰不知藥商雲家?也只有這小丫頭不知道了吧。