最近更新最新入庫全本精品總排行榜  

第二百九十章 口水雞

投推薦票  上一章  章節列表  下一章  加入書簽

作品︰山村養殖 | 作者︰我喝大麥茶


 熱門推薦: 雪鷹領主 完美世界 武極天下 星河大帝 傲世九重天 我的貼身校花

    筆趣閣 最新永久域名︰www.biquge001.com ,請大家牢記本域名並相互轉告,謝謝!

    不過,電視宣傳也不宜過早,現在三代雞還是雞崽,有些人家還沒等夠數量,這邊還在陸續孵化呢。www.399xs.com

    廣告太早,既花了錢,又拔高了期待,還沒貨出實現利益,那真是錯誤的搞法。

    比如小罐茶天天大面積廣告的時候,不順便放個網店的二維碼,那廣告不是白打了嗎?

    所以,到時候再說吧。

    眼下呢,就是正兒八經的把他的土磚灶壘好,做一頓美味的口水雞出來,拍上一個美美的視頻,讓粉絲觀眾們流流口水,做好這些就行。

    他壘了一個方形的灶,鍋放上去正好,如果想要轉小砂鍋,那就把桌子火鍋上的那塊鐵蓋子拿過來,鋪上來就行,中間留一個小圈,剛好夠砂鍋放。

    完事,齊活。

    江曉萱已經把雞處理好了,毛拔得干干淨淨,說道︰“那你幫我燒一鍋水吧?”

    “行,沒問題。”周恆回答。

    鍋里放上大半鍋水,底下用柴火猛燒,很快就開了。

    江曉萱把雞的腳先切下來,然後提著雞的脖子,往開著的鍋里蕩去。

    她沒有直接一下子放雞下去,而是提著雞脖子,把雞有皮的地方,盡量在鍋里湯著,燙一下,再提起來,換燙另一面。

    這樣先把皮燙緊,一會兒煮的時候,皮就不會與雞身分離,那樣不好看。

    燙一陣後,整雞下鍋,放入姜片,扎了一個蔥結扔了進去,開始大火煮。

    三十分鐘後,整雞煮熟,四周泛著濃濃的香味。

    本來在外面玩的小貓和大黃狗,不知道在哪里聞到了香味,都一下子就回來了,沖著周恆叫個不停。

    周恆哈哈大笑,說道︰“你們兩個也太機靈了,知道家里在吃好的,這時候往家里跑。”

    小貓沖他大聲“喵”了一聲,不知道在表達什麼,小舌頭伸出來,不停了撩著嘴外面,然後咂咂嘴。

    江曉萱一本正經地給翻譯道︰“它在催你快點,它等不及要吃了。”

    大黃狗倒是安靜多了,一聲也沒叫,它就坐在香味最濃的地方,濃濃的吸著肉香味,不停的咽口水,眼楮一眨不眨的看著鍋里。

    周恆把雞拿起來,放入加了冰塊的冷水里,熱的雞肉瞬間變涼,這種由熱到冷的過程,可以讓煮熟的雞肉更有嚼勁,爽脆可口,不會綿軟無力。

    冷卻後的整雞需要改刀,擺盤也是門功夫,亂七八糟切了往盤子里一扔,那就失了逼格,降分很多。

    江曉萱說道︰“我來吧,你把鍋給我空出來就行。”

    鍋里是剛剛煮過整雞的水,如果按照“吃肉不如喝湯”的說法,那整只雞的營養精華,大概已經都在這鍋湯水里了。

    此時鍋里依舊很湯,熱熱的肉湯味飄香很遠,狗和貓都不肯散去,都直盯著鍋里呢。

    小貓不知道沖著周恆叫過多少次了,急不可耐,有時候坐著,有時候起來在附近轉圈,恨不得跳上灶台才行——但周恆家有規矩,貓狗不敢爬桌子和灶台的。

    再說了,現在這個磚碼成的灶,根本就沒有灶台,連下腳的地方都沒有,跳上來只能直接落到鍋里。

    現在鍋里還是很燙,掉鍋里估計就成一鍋貓湯了,所以它也不敢沖上來。

    周恆看著這倆急成這個樣子,說道︰“行行行,給你倆先搞一碗再說。”

    他去廚房給倆餓貨搞了點米飯,裝在它倆的碗里,然後各盛了一碗湯水倒進去,倆貨立即沖了過來。

    周恆用胳膊攔著它們︰“別搶別搶,小心燙嘴啊!等一會兒再吃。”

    嘛呀,餓死鬼投胎一樣。

    放了一會兒,差不多涼了,周恆才松了手,讓這倆來吃。

    還是有一點兒燙,小貓吃得腦袋直甩,但就是不肯停下來,吃得喉嚨間“唬唬”地叫著,發出了護食的警告聲。

    大黃狗沒它那麼怕燙,吃得吧嗒吧嗒的,可香了。

    天天跟著吃這些好肉好湯的,這倆長得很好,毛色又柔又亮,極大的提升了顏值,走在同村里那些兄弟姐妹之間,別提多自信。

    周恆看這倆吃得香,也很喜歡看,他一邊撫摸著大黃狗背上的毛,一邊溫柔的說道︰“乖狗子,慢慢吃,湯給你們留著,晚上接著吃好的。”

    貓舔完了香香的雞湯之後,開始吃底下的米飯,大口吃著,一點也不秀氣,狼吞虎咽的樣子。

    周恆也摸了摸它的腦袋,笑罵道︰“你這個小家伙!”

    江曉萱把雞解好了,擺在了盤子里,腦袋向前豎著,雞身完整的排在盤子里,形狀跟它生前一樣,兩只翅膀分兩邊擺著,整只雞的造型栩栩如生。

    她都切好了,周恆還在逗貓逗狗,跟個孩子一樣,鍋里煮過雞的湯還留著,都還沒弄呢。

    于是她開始催促了︰“快點啊周老板,雞都切好了,你還沒給我把鍋空出來。”

    裝滿的鍋里還是很重的,如果周恆沒在這里,她自己去弄也無妨,但男人既然在這里,當然是讓男人出力啦。

    周恆站起身來,看到盤子里的造型,說道︰“哇 ,這個很不錯呀,很有氣勢,就像黑幫們開宴的第一道菜?”

    听說黑幫們做事之前,都會先大宴一餐,所上的第一道菜,就是一道整雞,取意頭“大吉(雞)大利”。

    而第一道菜肯定是擺在上首,讓大哥第一個先動筷子,他吃過之後,才算開席,儀式感很足。

    這些也都是他在電影里看到的,也不知道是不是真的,就覺得莫名很像。尤其雞頭擺在盤子正前,雞冠聳立,威風凜凜,猶如“怒發沖冠”的模樣。

    周恆去洗了手,把鍋里的湯倒在盆子里攢著,然後把鍋洗洗,放到灶台上。

    現在他繼續操起了掌灶頭的舊業,江曉萱繼續掌勺。

    雞煮好後,就只要再做一個醬汁澆在雞上就行了,但這個醬汁就很關鍵了,關系到這道菜好不好吃。

    大廚上陣,自不必說,沒大一會兒,江曉萱就把燒好的醬汁淋在了雞上,然後撒上蔥花,大功告成。

    口水雞做好,到了品嘗的時間。

    周恆深嗅了一口雞肉的香味,仿佛那股讓人垂涎的氣息,就這麼隨著他的吸入,在肺腑里流走了一圈,然後被他呼了出來。

    爽。

    他先沒急著吃,而是去拿了一罐啤酒出來,“嗤”的一聲打開,啤酒的氣往外冒著。

    一大口啤酒下肚,他挑了一塊雞肉夾起來,放入口中,頓時覺得唇齒留香,雞肉煮得恰到好處,被冷水浸過之後,爽口彈牙,細嫩而稍有嚼勁,吃起來美味無雙。

    周恆對著江曉萱喊道︰“來嘛,你也來吃點。我給你倒一杯。”

    這家伙沒有酒量,一杯就可以放倒她。不過,現階段她不能喝酒,這也只是過過嘴癮,激她一下。

    江曉萱拿著相機拍著他的吃相,說道︰“別鬧了,拍著呢。”

    吃播的過程也是視頻的一部分,有些吃相很好的吃播,光是看著就讓人忍不住地流口水啊。

    還有一些吃播,吃任何東西都一個表情,然後被粉絲們戲稱為“假裝好吃”、“吃得想流淚”,不過,大概也形成了特色,也有人喜歡看的。

    周恆的吃相還可以,好吃的東西就會吃得香,容易引起共鳴,只要他不看視頻,就能有不錯的效果。

    他吃了一陣,視頻的長度也夠了,便說了視頻的結束語,于是江曉萱收了拍攝,也坐下來吃。

    她嘟著嘴說道︰“你知不知道,我光看著你吃,聞著香味,自己吃不著,饞死我了。”

    周恆哈哈一笑,給她夾了一塊,說道︰“老婆大人辛苦了,來,慰勞你一塊。”

    江曉萱咬了一口,頓時眼楮都眯了起來,仔細的品著味。

    她說道︰“真是好吃,應該讓我爸也來嘗一下的,他肯定也說好吃。”

    醬料里有前幾天摘的野檸檬,那種酸味擱在這里面,有一股新鮮的氣息,中和在其余作料里,酸辣口味又香又濃。

    大廚足以把平常的口味給調出精品,何況這道菜本身就不算什麼小菜了。

    “啊,真好吃。”江曉萱自夸道。

    沒人夸的時候,就自己夸一下。

    可惜她不能喝酒,只能喝些自制的飲料。

    她摘了幾個還沒熟的青桔子回來,吃不成就泡在水里,加些蜂蜜,品那種特殊的酸甜味兒。

    酸味可以解膩的。

    她吃著,周恆不時再給她夾一塊,兩個人吃得很香。

    特代雞果然是與眾不同的。

    吃過中飯,江曉萱睡了陣午覺後,起來把今天的視頻做後期,如今她是越來越有經驗了,吃個中飯的視頻,能拍出大片的感覺。

    貓狗很上相,在等待煮雞的時間里,插入一些貓狗們逗趣的視頻,畫面感平衡而又協調,透著溫馨。

    尤其是雞湯的香味煮出來後,這倆圍著灶邊不停的打轉,小貓時不時還沖著人“喵”叫一聲,真是萌死了。

    她在這里處理著視頻,特意把“喵”叫的地方給留起來,加快視頻的節奏,所以那一陣,盡是貓咪急不可耐的“喵喵”聲。

    她試看視頻的時候,那幾聲“喵”叫又急又萌,真是可愛死了。

    突然間,膝頭一重,小貓無聲無息的跑了出來,並跳上了她的膝頭,兩只圓圓的大眼楮四處看著,雙耳豎得老高,在听哪里有貓叫。

    它大概想著︰這方圓幾十米之內,只有本大王一個啊,哪里又來了一只嬌艷賤貨?想試圖挑戰本大王的地位?那你放馬過來啊!

    江曉萱看它這個樣子,被逗得哈哈大笑,撫摸著它毛絨絨的腦袋,笑道︰“小家伙,你連自己的聲音都听不出來啊。”

    這小貓有很強的戰斗性,就是看到鏡子里的它自己,也是要“唬唬”叫半天,甚至還會撲上去打一架的。
投推薦票 上一章 章節列表 下一章 加入書簽


本站強烈推薦給您以下精彩小說︰

本站所有內容均來源于網友網絡分享與轉載,本站不承擔任何責任!如不認同,請離開本站。

若本站無意中侵犯到您的權益或含有非法內容,請及時聯系我們,我們將在第一時間做出回應。

Copyright © 2012∼2018 www.luanhen.com 飄天文學網 All Rights Reserved.

滬ICP備15008561號

XML︰1  2  3  4  6  7