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第五十四章 御廚

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作品︰山村養殖 | 作者︰我喝大麥茶


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    周恆與舊同事吃了個中飯後,就找了個賓館先休息一下,畢竟也是連著十大幾個小時跟車來的,也很累了。www.biquge001.com

    再加上,距離晚飯的品嘗時間還早,還有幾個小時呢,去早了有點像是等飯吃一樣,不合適。

    躺著有點無聊,他拿出手機,看了看養殖aPP的支線任務後,順便翻了翻江曉萱的短視頻集。

    那不是中午吃飯的時候,舊同事們建議他,請網紅們給他們村做做宣傳,發展一下知名度嘛。

    雖然暫時還沒想出,他們村到底有個什麼噱頭可以宣傳,但先觀摩觀摩,也沒什麼,看看別的地方都怎麼宣傳的吧。

    其實,如今人們手頭有錢了,很多人都有旅游的預算,花個幾百上千也不心疼,再加上有網紅們的促進,現在真可算是旅游紅利時期。

    所謂站在風口浪尖,豬都能飛起來,那是指一批抓住了時機的人。

    眼前機會擺著,不抓的話,似乎有點浪費?

    一個人花個幾百上千,每天只要接待幾百人,對村里人的收入,也有很大的影響啊。誰不想賺這個錢呢。

    周恆發現,自己又在開始操村長該操的心了。

    江曉萱的視頻里,又有了幾個更新,這幾期的顯得很是高大上,因為都是航拍視頻,而且非常高清。

    現如今,航拍視頻真是廣泛用到極致了,看著就有些高大上。

    咱們國土幅員遼闊,細處有細處的精致,大處有大處的壯觀,各有各的美。只要抓到好的角度,就能拍出讓人神往的圖片。

    江曉萱本來就是攝影愛好者,單反就能拍出很美的視頻,再借助航拍這個工具後,實在是如魚得水,拍出來的很是大氣好看。

    有兩條短視頻,周恆看著很眼熟。

    仔細一想,得,那不是自己村的後山嗎?

    周恆忍不住驚呼出聲,實在沒有想到,他從小到大,看了二十多年的小山村,換個航拍的角度,居然能有那麼的美!

    這種角度,是他以前沒有看到過的。

    航拍廣角,由大及小,那些起起伏伏的山脈,在視頻里看著郁郁蔥蔥,無數的良田變成了豆腐塊大小,因為種著不同的莊稼,呈現出的顏色不同,而在視頻里,那猶如一個個調色盤一般。

    就是那些不起眼的田地,現在也有了一種難以言說的韻律美。

    而那若有若無的輕煙薄霧,則更像害羞少女的面紗一般,有一種朦朧而嬌怯的欲語還羞之美。

    他承包的龍溪湖,本來在視頻里看不見的,因為全透明的原因,只有倒映著群山的綠色。

    可是角度一換,突然像一塊亮面鏡子閃過,才驚覺那里有座湖。

    怪不得那些大師們老是說︰生活中並不缺少美,缺少的是發現。

    他們平平無奇的小山村,在特殊的拍攝角度之下,竟然是那麼的漂亮。

    可不麼,打個淺顯的比方,長江大橋每天通車無數,人們已經習慣于此,也沒誰覺得有什麼漂亮的。

    可是經過攝影大師的拍攝角度,長江的浪潮暈染著濕的沙灘,倒映著純淨的藍天白雲,那種空曠而大氣的壯美,一瞬間就出來了。

    或許可以說,三分靠顏值,七分靠拍攝吧?

    周恆實在沒有想到,自己的小山村,也可以拍得這麼驚艷。靠著這兩段視頻,的確可以與那些網紅勝地相媲美了。

    然後他依此類推,或許別處的網紅景點,現實中可能也並不是那麼出色?也許當地人看慣二十多年後,也不覺得那里有什麼特別吧?

    這真是“只緣身在此山中”了。

    就跟網紅美女一個接一個,可下了視頻、卸了妝後,還不是個一般般?

    看著看著,周恆就想,要不要順便請江曉萱幫著推廣一下?反正她粉絲好像不少啊!

    這不,就他看到的那兩個視頻,底下就有不少留言的,各種夸那地方美,是仙境,是心靈憩息的港灣,是做夢都想去的地方,求小姐姐告訴地址。

    也有人留言︰求小姐姐還是不要說地址了,就讓那里不被打擾的美下去。等那里又成了網紅地,就又要被垃圾掩埋了。

    好吧,說得都很有道理。

    看著看著,困意來襲,周恆閉著眼楮小睡了一覺。

    被鬧鐘驚醒的時候,已經到了傍晚時分,離與江老板約定的時間不遠了。

    等他到了私房菜館,與前台服務員說了來意,就被人請到了後院,他才發現,已經到了幾個人了。

    包括江曉萱也在。

    那是當然了,她父親的新菜式問世,她在有什麼可稀奇的。

    江曉萱正舉著攝影機拍攝著,打算把準備時間給制作成花絮。不過,父親只知道她在拍攝,不知道她會用在哪里。

    看到周恆來了,她有些意外,但還是十分大方端莊的與他握了握手,打了個招呼——凡是父親在的場合,她都是溫柔小淑女。

    周恆先前看視頻時就想,要不請江曉萱給自己村宣傳宣傳?哪知道才開口兩個字,就被人以眼神給制止了。

    他頓時想了起來,上次看她的視頻時,她說了,不能讓父親知道?

    哦哦,也對,那下次再微信問好了,反正早已加了好友。

    江曉萱替父親給在場的人互相介紹,周恆才知道,原來那些早來的人們,竟然都是頭餃嚇人的美食評論家!

    說來也是,這些人的穿著與氣質,還真與普通人不太一樣。

    可能美食評論家都有那個癖好吧,在穿著打扮上,喜歡來點與眾不同?

    一個個五六十歲的老頭,要麼留長發、蓄胡子,要麼穿唐裝、手執折扇,硬拗出一種古色古香、仙風道骨的範兒來。

    周恆有點不明白,難道他穿普通人那樣,就不能顯示他的職業特點嗎?

    當然,他一個外行人,也只能心頭疑惑一下而已,並沒有當面質疑人家。

    而他這個優秀土雞培育者,居然這麼年輕,也讓這幾位美食家們側目了一下。

    要知道,他們比周恆早來了兩個小時,硬生生在這里聞了兩個小時的香味,早已饑渴難耐了。

    就憑這種觀感,這就足夠與眾不同了。

    好的食材,不用過多描述,直接這就可以定義了。而這食材,這土雞,就是眼前這位給培育出來的。

    就連今天的食客們,在前院就有聞到香味,而企圖到後院來看看的。要不是有服務員攔著,說食客不方便入後院,他們可能就會圍觀過來了。

    畢竟這香味真的很誘人。

    有個老者開玩笑問周恆︰“小友,你家飼養的這土雞,實在是不一般,是有什麼奇異的飼養方式嗎?”

    周恆嘿嘿一笑,謙虛道︰“我的飼養方法可能會比別人精細一點,但更可能是我們那的水土適宜吧?好山好水出好土雞。”

    一听這就是官方的回答了,貌似說了很多,但其實什麼關鍵點都沒有說,這小年輕真滑頭,他還怕別人學去了不成?

    江曉萱微笑著替周恆幫腔︰“吳老,看您這話問的,要是別人問您,作為金牌美食評論家,有什麼竅門,那您會說實話嗎?”

    可不嘛,誰的看家本領會到處說啊。

    大家都長著一張嘴,憑什麼你吃東西,就能被稱為金牌美食評論家,而別人只能被稱為吃貨、飯桶呢?你有你的過人謀生本領,自然也是不會外傳的。

    一個道理嘛!

    開玩笑的性質,在場的人們都笑了起來,場面很是放松。

    江利軍還在主廚空閑時間,出來輕責一下女兒︰“小孩子家沒禮貌,這些都是尊敬的長輩們,你怎麼能這麼跟人說話!”

    幾名老者紛紛搖頭,說不礙事,大家開個小玩笑嘛,無傷大雅,不必如此嚴肅。

    有名的人喜歡跟有錢的人玩,有錢的人也喜歡多接近有名的人,相處之道便有些微妙的意味了。

    這些金牌頭餃的美食評論家,平常哪一個都是極難請的,得端著架子。

    假使某店里的某一道菜,經過他們的金口點評和稱贊之後,是可以裱出相框,掛在店門上作為招牌使用的,其出場費也是極為可觀。

    而今天,江老板一請就是幾位,還來得這麼早,還如此親切的跟其女兒言談打趣,這就可見一斑了。

    周恆感嘆,任何事情都需要資本的推動啊!

    這可能就是傳說中的“談笑有鴻儒,往來無白丁”了,白丁們不夠資格和他們談笑。

    再候一陣,江大主廚正式完工,將制作了近半天的一鼎雞湯端了出來。

    真別說,光是這器皿,就如此的高端大氣,與眾不同。

    御廚與普通菜肴不太一樣,就是走高端路線的。

    御廚就是宮廷菜,宮廷菜在原料選擇上,有其他風味菜系無法與之相比的得天獨厚的優越條件。

    它可以隨意選取民間上品烹調原料,各地進貢的名優土特產品,廣收博取天下萬物中的稀世之珍,對這些原料產地、質地、大小、部位,都有嚴格的要求。

    有時為了調劑口味,也選用一些市井常見的原料,但其烹調之精細,輔料之昂貴,則非民間菜肴所能夠與之相比。

    簡而言之,它就是奢華精致的另一種表達。

    宮廷菜有沒有蛋炒飯這種俗人菜肴?當然有,但即使是個蛋炒飯,做法也是極盡講究,窮人難以想象。

    豆腐盤成肉價錢?那只是小兒科。

    所以,江利軍不惜千里迢迢去周恆那里嘗雞,一點也不夸張。

    江大老板把鼎蓋揭開,一股濃郁而幽香的味道,頓時溢滿了整個後院。
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