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正文卷 第六百三十六章 老岩的火腿

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作品︰厲害了我的原始人 | 作者︰竹刺無鋒


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    一個雷劈般的念頭在葉羲腦海中轟隆隆閃過。www.luanhen.com

    臥槽,這些九邑人,該不會拿清露松的松枝在燻肉吧?!

    穿過幾座石屋,再繞過頭化石般擋在路中一動不動的史前大鱷蜥後,一座比尋常九邑人的石屋還大許多的圓形建築出現在葉羲面前。

    “老岩!老岩!我們帶客人來了!”

    人還沒走到,周圍熱情的九邑戰士就操著大嗓們,聲音粗渾地沖著前方大聲嚷嚷。

    魯笑呵呵對葉羲道︰“前面就是了!”

    葉羲點點頭,看向這個“老岩”的住所。

    這處住所有三個特色,一是形狀,在他之前還沒看到過有九邑人將房子堆成蒙古包的形狀。

    二是獨,周圍百米範圍內竟沒有一座石屋木屋。

    三是有院子,在這石屋的門口處有兩面由白色小岩塊壘成的高牆,共同隔出了一片百來平方的大院子。

    不同于石屋粗糙的壘法,這兩面牆用了一種半透明的,不知是什麼的粘合劑,看起來非常堅固。

    一幫人浩浩蕩蕩地走到院子入口。

    站在院子入口處,可以看見院子里搭著很多高高的大木架子,一根根鮮紅色的、肌理分明的碩大後腿肉,被細草繩吊在半空中,密密麻麻的頗為壯觀。

    而地上用石頭壘砌著一排排長方形的火灶,火灶里面是焦黑色的燃著火星的炭,上面架著清露松松枝,有白色煙霧不停從松枝上蒸發出來,縹緲地飄散到後腿肉周圍。

    後腿肉上抹著的晶瑩鹽粒,漸漸被煙氣和熱氣融化,全部滲進肉的紋理中。

    有金光的油脂滴落下來。

    “刺啦!”

    油脂滴到炭火上,冒出一縷曲折的,帶著濃郁香氣的白煙。

    原本還嘈雜的九邑戰士們頓時安靜了,雙眼全部直勾勾地盯著那些火腿肉,不時用舌頭舔舔自己的嘴唇,喉結上下滾動著,口水好像要流下來了一樣。

    過了好一會。

    “哎呀,真是不能來老岩的地方!這香氣真折磨人!”

    有戰士哀怨地道︰“我的火腿也不知道什麼時候才能做好,這都已經好久了!”

    旁邊的那名光頭戰士唉聲嘆氣地答道︰“別說了,我是跟你一起的,我的火腿還差一個月,你的總也差不多吧……”

    “算了,不能吃火腿來這真遭罪,我先走了!”

    “我也走了!”

    “我要留在這……不行不行,這味道太難受了,我也走了吧,回去先烤他個五十斤肉解解饞!”

    人一下子走了一大半。

    葉羲是啼笑皆非。

    他總算明白為什麼這周圍百米內沒有石屋了,感情是受不了燻火腿時的香味啊!愛吃的九邑人聞得到看得到卻偏偏吃不到,可不得難受的離遠些嘛!

    魯帶著葉羲穿過院子里的火腿陣,走進大石屋里。

    這座蒙古包一樣形狀的石屋是沒有窗的,和外面的陽光燦爛不同,里面黑漆漆的,內外溫差差很多,一走進去就有股涼意撲面而來。

    葉羲將視線往左邊投去。

    他的左手邊擺著一張大號的岩石台。

    岩石台的顏色跟屋子里的光線相同,都是烏黑烏黑的,一名獨眼,皮膚跟枯樹皮似的老戰士正在黑暗里用鹽粒專心揉新鮮的後腿肉。

    他時不時地從大石碗里抓起一小撮鹽晶,灑雪花般均勻地撒在後腿肉上,接著反復揉搓,直到把鹽給搓進後腿肉里。

    葉羲目光凝在石碗中的鹽晶上。

    這鹽晶似乎也不同尋常,是好東西!應該比他們羲城發現的那個岩鹽礦洞里的天然岩鹽還要更好一些。

    魯興沖沖地對老戰士喊︰“老岩,我的火腿應該好了吧?!”

    名叫老岩的老戰士停下動作,用陰鷙的獨眼瞟了他們一眼,沒吭聲。

    魯也不以為意,拍拍葉羲的肩膀道︰“阿羲莫怪,這老岩不愛說話,就是打他一棍,也不見能听一聲痛呼!哈哈!”

    “不過啊,老岩做的火腿味道真是絕了!”

    “想要吃火腿,除了給足夠的報酬外,還得自己拿上好的後腿肉和幾斤清露松枝過來,否則沒得吃!除此外還要耐心等待幾個月,否則也沒得吃!”

    “而且每個人每年只能定一條火腿,嘖,想吃火腿肉居然要等一年,這老岩是有獸核也不賺啊……可惜,可惜!”

    葉羲笑著對魯道︰“制作火腿十分復雜,我听說要經過鹽漬、煙燻、晾曬、發酵和干燥等五個步驟,一個步驟沒做好,火腿品質就會下降。我想老岩不是不想多做火腿,是怕做壞吧!”

    老岩那獨眼又看了看葉羲,不過依舊沒說話。

    魯摸了摸自己的大肚皮,奇道︰“鹽漬、煙燻、晾曬、發酵和干燥?嘿,看來阿羲對火腿十分了解啊,這鹽漬煙燻晾曬干燥我大概知道,可是發酵又是干什麼的?”

    葉羲愣住了︰“呃……”

    他還在想該怎麼解釋,那邊魯已經拋棄了這個問題,操著大嗓門,不耐煩地對老岩喊︰“我說老岩,還愣著干什麼?趕緊把我的火腿拿出來啊!我要請我的阿弟嘗嘗,快快快,快去!”

    嚷罷,還用手背抹了抹自己嘴角溢出的口水。

    葉羲︰“……”

    老岩瞟了魯一眼,把沾著鹽粒的雙手浸到水缸中,然後轉身一言不發地進另一間屋子里去了。

    魯還不放心的,聲如洪鐘般的後面催︰“快點啊——!”

    過了一會,老岩捧著一條三米來長看起來足有百多斤的大火腿回來,火腿表面呈褐色,蒙著些許白色菌絲,硬邦邦的。

    魯喜滋滋地雙手接過,反復看了看,道︰“沒錯,這就是我的那條腿!老岩你雖然老了些,但腦子是真好使!隔了這麼久還記得這條腿是我的!”

    “吃吧吃吧,我都等不及了!”

    說罷,在葉羲震驚的眼神中,魯雙手握著大火腿的兩端,嘎 一聲,將它里面的大骨給拗斷,接著用蠻力硬生生把里頭火紅色的火腿肉也給撕扯開。

    把半只火腿拋給葉羲後,魯嗷地一聲,迫不及待地埋頭咬了一口。

    “好吃!!”

    先定個小目標,比如1秒記住︰書客居
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