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正文卷 第三十九章 清飲錫蘭紅茶

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作品︰神級茶人 | 作者︰閑檀


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    商務車上,陸雨十分愜意的靠著靠背,輕輕地哼著不知名的小曲兒。www.biquge001.com

    陳俊成靜靜的看著他,似乎若有所思。

    肖晨悶悶的開著車,不停的用目光掃著後視鏡。

    商務車飛快的行駛在郊區的公路上,車內的氣氛安靜而詭異。

    終于,在即將進入市區的時候,肖晨開口了……

    “陸雨,你怎麼這麼不要臉,蹭我們車子坐連句謝謝都不會說?”

    陸雨聞言一樂︰“這話說的就不對了吧?怎麼能說我是蹭呢?明明是陳大師邀請我喝茶啊!對嗎?陳大師?”

    陳俊成掀了掀嘴角,點頭道︰“不錯,是我邀請的你。”

    肖晨冷哼一聲道︰“哼!不要臉!也不看看自己是什麼身份,真以為我老師會請你這種人喝茶?”

    陸雨翻了個白眼,笑道︰“不要臉這句話我勸你最好收回去,正因為你老師很要臉,所以才邀請我喝茶!你明白了嗎?”

    “你……”肖晨被懟得一滯,滿腔憤怒的盯著後視鏡。

    陳俊成輕笑了一聲︰“陸雨說的沒錯,不然今天我的臉面就要被濱城茶協那些蠢貨給丟盡了。”

    說著他深深的看了一眼陸雨︰“只是我沒想到你真的會答應我的邀請。”

    陸雨笑道︰“我和您陳大師也沒有什麼仇怨,為什麼不答應?更何況我也是真的需要蹭一輛車回市區啊!”

    陳俊成點了點頭,望向窗外道︰“現在市區到了,你還有興趣喝我的茶嗎?”

    陸雨琢磨一下,道︰“這倒是個問題……我這人喝茶比較挑剔,不知道陳大師有什麼茶?”

    陳俊成微微一笑,轉頭看向肖晨道︰“到明軒茶樓。”

    明軒茶樓?

    肖晨怔愕道︰“老師,您是想?”

    陳大師並沒有回答這個問題,而是重新看向陸雨道︰“去年我一直旅居在斯里蘭卡,想不想嘗試一下我做的錫蘭紅茶?”

    錫蘭紅茶?

    陸雨原本所在的世界中,華夏茶遍布世界各地,雖然錫蘭紅茶同樣有名,但他所接觸的大部分都是華夏茶。

    對于錫蘭紅茶以及阿薩姆、大吉嶺這樣的紅茶他並沒有太多的研究。

    不過這個世界上華夏茶銷聲匿跡,大師級茶人當然會倍加推崇這些國外的茶品。

    想到這,他心中亦是也提起了興趣,點頭道︰“好,那我就嘗一嘗大師親手制作的錫蘭紅茶!”

    肖晨聞言撇了撇嘴嘟囔道︰“能喝到老師親手制作的茶,你小子真是走狗屎運了!”

    ……

    名軒茶樓。

    經過上次鄭西“砸場子”的事情之後,茶樓的經理已經換人。

    見到老板親自前來,新上任的茶樓經理頓時殷勤備至的將三人請到二樓專屬貴賓茶室小心伺候。

    打發走經理和無關人等之後,陳俊成坐在了主位上,示意陸雨和肖晨坐下。

    肖晨恭恭敬敬的給陳俊成鞠了一躬,隨後規規矩矩的坐在一旁。

    陸雨倒是十分隨意的坐在實木椅上,笑道︰“大師親手泡茶,真是榮幸啊。”

    肖晨聞言怒道︰“陸雨!你懂不懂規矩?”

    陸雨掃了他一眼︰“規矩?我只知道茶客的規矩,對于你們師徒之間的規矩沒興趣。”

    “你!”

    “好了肖晨,陸雨說的對。在茶面前沒有尊卑,他亦不是我的弟子,隨意就好不必拘泥。”

    陳俊成說罷,打開電水壺,又拿出一只精致的白瓷茶罐將茶葉倒在茶荷之中。

    “錫蘭紅茶通常為碎形茶,只不過我更喜歡條索整齊的茶形,是以便沒有按照傳統手法制作。”

    陸雨輕輕點了點頭,在見到茶荷里的茶之後面色亦是鄭重起來。

    茶荷內的茶葉略成黑色,條索緊細勻整,身骨極佳,的確是難得好茶。

    陳俊成道︰“錫蘭紅茶之中,以烏瓦茶為尊,最富盛名。但我卻偏好努沃勒埃利耶茶,此茶最適清飲,清雅別具。不知你有何見解?”

    陳俊成此話看似簡單閑聊,但其中卻暗含考較之意。

    錫蘭紅茶分為六大產區,每個產區的茶品皆有不同,成為茶人絕非那麼簡單,除了自己必須要會采茶、制茶之外,更要對各個茶系有深入的了解。

    此時如果陸雨表現出遲疑或者茫然,那麼便等于輸了這次考較,更會被一旁的肖晨不齒。

    而肖晨也的確正一臉不屑的看著陸雨,錫蘭紅茶雖然世界聞名,但尋常茶客根本不知道六大產地的區別,更遑論說出其中優劣了。

    你陸雨只不過是個只懂皮毛,連茶人都不是的毛頭小子而已,能懂什麼茶?!

    陸雨何等精明,瞬間便明白了陳俊成的意思,好在雖然他並沒有深入了解過錫蘭紅茶,但這些知識還是知道一些的。

    “陳大師說努沃勒埃利耶茶最適合清飲?我卻並不這麼認為。”

    “哦?”陳俊成饒有興致的看著陸雨。

    陸雨笑道︰“其實我倒是覺得,錫蘭紅茶中的烏瓦茶清飲更佳。”

    此話一出,還不待陳俊成開口,肖晨卻嗤笑道︰“呵呵,烏瓦茶適合清飲?你喝過烏瓦茶嗎?”

    陸雨十分老實的搖了搖頭道︰“極品烏瓦茶我並沒有喝過,但卻曾嘗過幾次oP級的烏瓦茶。”

    oP級,是錫蘭紅茶的一種等級術語,指的是葉片較長而完整的茶葉,是英文“orange Pekoe”的縮寫。

    若是對錫蘭紅茶沒有一定了解,是絕對不可能隨口說出這些的。

    果然,肖晨的眼中閃過一絲詫異︰“你竟然也知道oP級?”

    陳俊成亦是掀了掀嘴角,饒有興致道︰“你繼續說。”

    陸雨一笑,道︰“肖晨說我沒喝過烏瓦茶,大概是因為烏瓦茶入口苦澀刺激性強,許多人都喜歡用牛奶調配制成奶茶品飲。”

    “但,細品之下烏瓦茶中蘊含著獨特的薄荷與鈴蘭香氣,初時的苦澀之後,回甘迅速而醇厚,韻味久久不散。”

    “另外,在沖泡之時烏瓦茶湯色橙紅明亮,頂端更會出現金色光圈,如同帝王加冕一般。”

    “如此賞心悅目又回味無窮的好茶,與其它飲品一起調制豈不是暴斂天物?”

    “難道只因初時入口的那瞬間苦澀,就放棄品味清飲的無窮之樂?這豈不是有眼無珠?”

    說到這,陸雨笑嘻嘻的看向肖晨,道︰“小肖,你覺得呢?”
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