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“遙遠的記憶”就是他們飯店的名字，這個名字是金泰妍起的，起名字的時候非常堅定，而李明秋被否決了七八個提議後，也就隨著她來了。
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他是真的不知道這麼文藝裝比的名字哪里好了，遙遠的記憶什麼的哪里比得上他起的名字？
“史上最強餐廳！”“世界第一家！”什麼的不更好麼。。。
言歸正傳，餐廳的開業第一天並沒有引起什麼轟動，李明秋跟金泰妍之前都沒有進行宣傳，所以餐廳算是低調開業。
兩人覺得都沒有必要宣傳，一個是對自己有信心，一個是覺得米其林就是最好的宣傳。
雖然泰梨院這邊非常繁華，但是一家餐廳開業也並不能翻起什麼水花，更何況還是這麼低調的開業。
所以說前幾天來這里吃飯的人寥寥無幾，而且這些人中又會有一大半的人被嚇走。
為什麼？因為餐廳的菜價貴到死。。。
最最最簡單一份牛排就特麼高達30w韓元，這是搶錢呢？更不要提菜單中那些五花八門的法國菜了。
要是想在這好好吃一頓，沒個五六百萬是下不來的。
然而一些抱著懷疑心態的有錢人則是選擇了嘗試，餐廳老板既然敢這麼報價，那麼應該是有一定實力的，而結果也沒有讓他們失望，李明秋的廚藝完全征服了他們，餐廳的環境，完美的服務，這家餐廳的菜絕對值這個價。
當這些人又注意到米其林三星的標志後，又紛紛釋然了，這應該是國外某個三星餐廳在韓國開的分店，怪不得那麼美味。
然而他們想多了，這只是一家新餐廳，只不過有著李明秋跟杰克的存在罷了。
李明秋的廚藝讓他們著迷，願意為他花光自己的錢包，可是僅僅過了一個星期，這些人便發現，即使是有錢，也不一定能在這里吃上飯。
為什麼？
因為餐廳火了！真真正正的火了！
開業一周後，米其林官網上更新了亞洲區的資料，在小紅書新的一期出版之前就更新網站資料，這是以前從來沒有發生過的事情。
所以這次更新直接震驚了亞洲區吃貨們的神經，到底是特麼哪位大神能讓米其林這麼做？紛紛進去官網開始瀏覽餐廳和主廚李明秋的信息。
然而搜索到的信息又特麼讓他們傻眼了，餐廳沒有听說過，而且這個李明秋又是誰？可是當他們看到“師從博古斯，擁有媲美師傅的廚藝。”這句評價的時候，這些吃貨一個個兒的都癲狂了！
臥槽！大神博古斯的徒弟啊！而且能評價出媲美師傅的評語，絕對也特麼是個大神啊！
現在博古斯的年紀大了，而且名聲遠播的他可不會隨隨便便的下廚，用中國古代的話來說，他就是皇宮里的御廚，一般人想吃到他做的菜，那基本是不可能的事情了。
這件事讓多少吃貨心痛不已，然而現在出來個博古斯的徒弟，這仿佛讓他們看到了一絲曙光。
這下不光是亞洲區的吃貨了，就連歐洲區也有不少吃貨為他專程飛過來，花多少錢無所謂，只要能吃上李明秋做的菜這些都是小事。
龐大的客流量不得不讓餐廳改變了營業模式，李明秋跟杰克商量過後，餐廳以後只接待預約顧客，也就是說沒有預約即便是餐廳一個人都沒有，也不能在這里吃飯。
但是這種模式並沒有影響吃貨們的熱情，不就是預約麼？只要能吃上，你讓我等多久都成。
所以也就導致了想要在“遙遠的記憶”里吃飯，就必須至少提前一周預約的情況。
這種情況同時也改變了餐廳里員工的狀態，按理說一般最忙的應該是服務員，但是李明秋的餐廳反而不是，最忙的那個人而是前台的李依蘭，從上班開始一直到下班結束，電話根本就沒有停過。
一天下來嗓子都啞了，這個樣子看的是李明秋心疼不已，在金泰妍允許的情況下又給她找了兩個妹子作伴，這才緩解了她的壓力。
至于那對雙胞胎？李明秋連想都沒有想，老老實實的做個服務員吧。
新的模式穩定下來之後，餐廳又開了官網，李明秋沒想到這個李依蘭還真是個人才，整個網站的建設全部都是她一個人完成的，李明秋心里都有提拔她的心思了，不過這件事還需要跟金泰妍商議一下才行。
跟別的米其林三星一樣，餐廳里的菜單是根據季節來變化的，而這個官網除了顯示餐廳的簡介，同時也有一個菜單模板，能讓顧客們提前想好吃什麼。
而且如果以後餐廳有什麼活動，或者需要公布一些事情，都會先在官網上發布出來，好讓顧客們第一時間了解情況。
至于李明秋也想過網站預約這個事情，不過卻被李依蘭否決了，說現在還不是時候，雖然不懂什麼意思，但是想了想還是同意了，畢竟人家李依蘭看著比他更專業一些。
火爆的餐廳當然引起了新聞媒體的關注，報紙、新聞都紛紛播報了餐廳的信息，僅僅半個多月的時間，“遙遠的記憶”就已經火便了整個韓國。
如果現在隨隨便便問一個韓國人，在韓國哪家餐廳最受歡迎，他絕對會毫無意義的回答:“遙遠的記憶”。
只不過到現在為止，人們只知道餐廳的主廚叫做李明秋，但是卻不知道他長什麼樣子，這也沒辦法，餐廳的生意實在是太好了，從一上班李明秋就扎廚房里，別說客人們了，就連金泰妍都快看不見他了。
而有的媒體想要拜訪一下，可得到的回答卻是:“好啊，當然可以，只不過請先預約。”，沒有預約，不關你是誰，統統不讓進餐廳，然而預約進了餐廳之後，他們還是沒有見到李明秋，只不過美美的吃了一頓大餐後，也並沒有記恨他，反正是公費給報銷。。。
這麼任性的做法不但沒有引起人們的反感，反而覺得很流弊！別家餐廳都想著怎麼出名，這家餐廳卻對此不屑一顧，真心流弊，所以紛紛為餐廳的老板點贊！
然而餐廳接下來做了一件更加任性的事情，這件事情便讓他們有些接受不了了。。。
