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清晨，尚在荷雨軒的公子哥們還在熟睡，皇上卻不聲不響的從山腳趕來。
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夏商知道皇上是為他而來的，平靜地接受了李世民的傳召，同時帶上了一個白瓷小盆。
在一個隱秘的小室中，李世民端坐于上，身側是那個形影不離的老太監，同時在夏商的左側還有個面目猙獰的帶刀侍衛。
小室中氣氛壓抑，從夏商進入的一刻起，房門便被緊緊鎖死。
李世民先就看到了夏商手中的小盆，問︰“手上為何物？”
“草民為陛下精心烹飪的開胃小菜。”
“哦？你知道朕一早便會來找你？”
“只是有所猜測。”
“……”李世民眉頭輕皺，細細打量夏商，感覺此人已經知曉將會發生什麼，那為何還如此鎮定？
“朕也曾听聞你廚藝不凡，難道想以一道菜來改變朕的心思？未免也太小看朕下的決定了吧？”
夏商平靜道︰“陛下，開胃小菜乃草民準備多時所得，陛下不妨先嘗嘗再做結論。”
李世民好奇心起︰“也好，你且呈上讓真瞧瞧是何物？”
身邊的太監聞言上前將小盆端到皇上面前的案幾上，打開蓋子，只見盆中不過一棵白菜一碗水而已。
太監大怒，呵斥道︰“大膽！竟敢戲弄陛下，這就是你精心準備的菜品！來人……”
“慢著。”李世民開口打斷，目光轉向夏商，“你就寄希望于這樣的清湯白菜？你以為朕喝一碗清湯就會清心寡欲不再追究？”
“回陛下，這道菜便是草民這個人，知道菜的味道便知道了草民為人，一道菜遠比口說來得更具說服力。”
“你說這道菜代表你這個人？朕嘗過之後就能了解你？”李世民終于有了些好奇，他想知道這道簡單的白菜為何給夏商帶來自信，為何讓他有恃無恐？“好，朕就嘗嘗，看看能不能讀懂你想說的話。”
聞言，太監心急提醒︰“陛下，這菜……”
“無非一清水白菜，常常無妨。”
太監點點頭，拿出銀針，在白菜和湯里試過後，自己先拿著勺子嘗了一口。
湯清澈無色，只透著白菜的黃綠，真如清水一般，可太監嘗過之後卻愣住了，久久沒有動靜。
李世民好奇地湊近了些，問︰“味道怎樣？”
太監從失神中恢復，意味深長地看了看夏商，然後朝李世民道︰“陛下，還得您嘗過才知曉，老奴無法形容。”
這太監跟李世民試菜不知多少回，久而久之也練就了一條不俗的舌頭，什麼菜能讓他露出這樣的表情？一碗清水，一顆白菜，難道還另有乾坤？
李世民迫不及待，拿起筷子戳了戳水中白菜，略微猶豫後嘗了一口。
一口之後，李世民竟也有那麼一刻失神，放下筷子再次看向夏商，同時又看著面前的菜品。
“這是什麼菜？”
“開水白菜。”
“開水白菜？”李世民細細想著，很快露出笑容，贊道︰“好一個開水白菜！匠心獨運！好！”
太監已經退到李世民身後，他看著夏商的眼神多了佩服，他已經好久沒看到皇上這麼贊賞一道菜了。但是他又有些不解，心說這樣一道菜有代表了什麼？
太監不懂，皇上不會不懂，如果這都不明白變不配做皇上了。
夏商堅信李世民能明白自己想說的，平靜問答︰“陛下，現在草民可以離開了嗎？”
李世民略微沉吟，在太監驚詫的注視下的點了點頭。
“陛下真的放了他！”
夏商聞言一笑，回身準備離去，走到門口又听皇上叫道︰“等等。”
夏商一緊，心想該不會是皇上要反悔？
回身，听皇上道︰“你有些本事，朕此次不予追究。但這開水白菜不僅僅代表你，還可以代表大唐。明年大朝會，這開水白菜要出現在群臣面前，朕要所有大臣以及來訪時節都嘗到開水白菜。此事不得有誤，否則兩罪並罰。”
……
大朝會是什麼夏商並不關心，皇上能說出這樣的話證明自己的小命算保住了。
從驪山回京，同行眾人紛紛消失在長安城的大街小巷。夏商也在夜幕降臨之前趕回了自己的小店。
回到店里，夏商懸著的心才算真正放下。
此時方家兄弟躺在大廳中的板凳上睡著了，大廳已被打掃過，看來兩人是忙過之後才休息的。只是兩個家伙如此就能睡著也是讓人佩服。
將兩兄弟叫醒，他們同時抱怨加申請需要再添人手。
夏商不知道，他離開的這兩天，羊雜湯進入收費階段，客人雖有所減少，但和翠花三個人要應付所有事情實在太累。兩天下來，店子一共收入五十多兩銀子，是往日生意最好時候的兩倍。照這麼下去，客人會越來越多，干活兒的時候也越來越累，方家兄弟都有點兒吃不消了。
照方家兄弟這麼說，好吃又道已經完成了第一步，是時候的對店子進行一次整改了。
沒有任何猶豫，夏商允了方家兄弟的要求，同意明天開始招人，而招人的數量是——不限制。
方家兄弟一听以為是掌櫃的說胡話，天下哪有這樣的店家？招人人數不限？要是有一萬個人來怎麼辦？就是賣多少東西也不夠的工錢啊。
夏商的回答是人來得越多越好。
因為自己不會給工人一分錢，還要讓工人反給自家錢。
一席話讓方家兄弟的莫名其妙，夏商只好詳細講了一遍自己設想。
自家生意之所以這麼好，是因為沒有別家店來分擔廉價的羊雜湯。想要只廉價且美味的羊雜湯只有到好吃有道來，而好吃有道不可能將那麼客人消化，每天營業額也是有上限的。夏商想的無非是開分店，收取加盟費，讓分店來分擔熱情的客人帶來的壓力。
當然，現在的條件還不足以讓夏商擴展分店，資金尚未回收，店面和裝修都需要銀子。所以，夏商準備先開展推車叫賣服務。
所謂推車叫賣，便是用一輛手推車裝著好吃有道的羊雜湯和普通飯菜在長安城的大家小巷穿行，只要一招手便可隨時隨地想用好吃有道推出的全部菜品。
將菜品按照內部價出售給加盟商，賺一點兒原料錢，同時每月收取一定費用。
