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正文 第五章 豬肉

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作品︰花開婦貴 | 作者︰我的夢幻曲


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    雖然知道這豬油豬骨賣不著什麼錢,但是王興旺就這麼白給,李二郎很是不好意思。www.biquge001.com

    等飯菜在飯桌擺好,李雪兒跑到院子里,“爹娘,吃飯啦。”

    “哥,你回來啦,正好飯熟了,我的個子太小,你幫忙把飯從鍋里拿出來。拿出菜團子,盛好一小盆骨頭湯,李雪兒麻溜的炒好青菜。

    李二郎夫妻為家中的窘迫生活擔憂,李澤洋為能繼續學習興奮,各自有心事,總之李雪兒的小小反常就帶過。從這天晚上開始,李雪兒還真的開始負責一家人的一日三餐。

    “今天晚飯是雪兒做的,的確很好吃。”孫慧娘沒有想到女兒第一次做飯就這麼好吃。

    “就要這種的半斤就行。”李雪兒指著最便宜的白肉,李家沒有錢就買最便宜的。

    李雪兒的這句話是實話,也知道說出來了作爹娘的會感到羞愧。但是現在這個家必須每個人都很努力爭取盡快擺脫貧窮。

    早上,听見隱約有雞鳴,李雪兒從床上爬起來。將溫暖的棉被疊好放回空間,雖然也一樣家人和自己一樣可以好眠,但是李雪兒到現在也沒有在這個時空發現棉花。李雪兒洗漱好來到廚房,正好孫慧娘也在。“娘,早飯我來做吧,你去做別的,不是說今天要碾麥子嗎。”

    李雪兒小小年紀這樣的話讓一家人很感動,孫慧娘的眼眶里有淚珠在打轉。“等有錢了也給雪兒做漂亮的衣服。”

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    父女二人急急忙忙的往家里趕,在路上李雪兒坐在平板車上就開始考慮那些白肉和骨頭怎樣處理。

    吸了吸鼻子,聞到了很香的味道,好像有肉。循著味道,來到了廚房,李澤洋一進廚房就看見李雪兒在那忙活著。

    “娘,今天晚上…做的飯…真好吃。”嘴里塞滿了食物說話都不大清楚。

    “這有什麼,等你以後發達了常來我這買肉就是了。”

    “這怎麼好意思呢。”

    李雪兒又把青菜切了,還有幾片白肉,準備一會炒個青菜。

    李二郎的這句話算是給李澤洋吃了定心丸,臉上立刻愁雲消散,變得陽光明媚。

    “別的活我小干不了,以後我做飯娘就有時間干別的活,我們攢很多錢哥哥就能一直上學。”

    李雪兒安靜的將菜擇干淨又清洗干淨,瞧著快到做晚飯的時間了,但是父母還在專心的做竹簡,李雪兒決定晚飯自己來做。

    這是李二郎夫妻兩個才反應過來已經挺晚了,孫慧娘瞧著一雙兒女站在那,有些愧疚自己這個做娘的竟然都忘記做飯了。

    王興旺收了李二郎三文錢,半斤白肉,另外免費給了一堆油花花的豬油和幾根豬骨頭。

    隨著加熱,鍋里的豬油在不斷的融化縮小著體積,最後只剩下一點點了。李雪兒小心的墊著腳尖在櫃子里拿出一個小壇子放在灶台邊,踩著凳子將油一勺一勺的倒入壇子里面。現在油還是熱的液體,等涼透之後就會凝固。豬油也不容易壞,能放很長時間。

    終于到家了,孫慧娘還在鍋里熱著飯菜等著,一回來就能吃飯了。李二郎將板車推到院子里,將身上的錢都交給孫慧娘。

    李雪兒瞧著那堆白的的豬油,這個是肯定不好吃的,但是用來煉油確實極佳的。到時有了豬油每次炒菜可以放點。

    到底還是小孩子,心里的憂愁來的快去的也快。肚子餓了趕緊吃飯,吃完一口之後就是狼吞虎咽。

    “雪兒是個好孩子。”看著李雪兒那稚嫩的小臉蛋,李二郎實在說不了別的。窮人的孩子早當家,孩子太懂事讓父母心酸。

    在哥哥的幫助下,雪兒將飯菜在飯桌上擺好。飯菜看上去很好吃的樣子,而且聞到香噴噴的味道。但是李澤洋還是悶悶不樂。

    夫妻兩個人在院子里忙活開了,又在做竹簡。李家沒有什麼收入來源,做竹簡至少能掙點。李雪兒去挖了小藍野菜又去後院的菜地拔了幾顆青菜和蔥。

    其實夫子催著李澤洋交學費好幾天了,每次都拿忘記帶了做借口。但是今天夫子說了︰明天再忘記帶束就不用來學堂。當時失落極了,現在知道能繼續上學高興極了。雖然不知道下一次交束的時候家里還能否拿出錢,但是至少還能學習半年。

    李二郎草草的吃完飯,夫妻兩個又回屋去說悄悄話了。將五百文錢數出來用繩子穿好,這是給李澤洋準備的束,去除這些,家里剩下的銀錢也就幾十文了。夫妻兩個很是發愁,再也沒有嫁妝可以換錢了,要是不趕緊想辦法掙錢,過些日子家里就揭不開鍋鍋了。

    將豬骨頭洗干淨放入鍋里,加入清水,放上蔥段,填上柴火開始煮。因為材料有限,也只能如此,能吃到肉在這個家也是很難得的。趁著這個時間,將野菜切碎放盆里,加一瓢麩皮面,加兩小勺豬油再加少量的水攪勻。將這些勉強的握成拳頭大小的野菜團子,放入蒸屜。正好下面是骨頭湯上面是菜團子,一鍋就熟了。

    李雪兒做飯這件事情,單純的李家村人沒有多想,只是覺得女兒懂事,飯做的的確不錯。甚至飯桌上出現了一盤炒青菜而不是水煮菜,都沒人質疑。

    王興旺利索的給切了半斤的白肉,李雪兒瞧見了案板頭上的一大堆豬油,看樣子是要丟棄的樣子。王興旺瞧見里李雪兒的眼神往案板頭上看,“那些事豬油不還吃,不過煮菜放些也有肉味。不嫌棄就拿著吧,不用花錢的,這也是賣不出去的。”

    李澤洋已經放學了,一路上憂心忡忡的,他渴望繼續讀書但是知道家里的條件不好,束一定讓父母愁壞了。今天學堂的夫子已經說了,最晚明天交齊束,不然就可以離開了。李澤洋真的不知道明天的命運是怎樣的。

    “二柱,你的學費已經準備好了,明天別忘了拿給夫子。”

    李澤洋都走進院子,瞧著爹娘都在做竹簡都沒注意到自己。沒有打擾,那一個個的竹簡有可能是他的束。

    “幫忙燒火的時候我都看著娘做飯,看的多了也就會了。”李雪兒是真的想做飯幫忙分擔家務,當然也是想趁著做飯的便利一點點改善李家的伙食。

    “雪兒想吃肉了,那咱們就買點。“李二郎原本不想花錢,但是看著女兒渴望的眼神也就點頭答應了。
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