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正文 第一百八十九章 店長你好(上)

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作品︰重生之小玩家 | 作者︰吹個大氣球9


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    缺人手就招人,嫌錢少就加薪,這猶如廢話的辦法,卻是一等一的真理。www.kmwx.net秦風雖然不認可這些答案,但他卻必須就此表態。開過玩笑,秦風便很認真說道︰“現在工作強度這麼高,加薪是應該的。”

    “真的給加錢?”王浩又高興又懷疑地看著秦風。

    另外三個人,也都露出了興奮的神色。

    “不過不是加基本工資,而是加加班費。”秦風一邊思考,一邊緩緩說道,“你們之前上班的時間,是每天下午5點半到到凌晨2點,加班時間是從2點後開始算,每小時5元;現在工作時長增加了,那對應的,加班時間的計算也要調整,就從12點以後開始算好了。每個小時算……10元。”

    秦風說到這里,不禁有點肉疼。

    “每個小時10元?”惠琴嘀咕著,並不覺得這個數字有多大,可即便如此,她還是在腦子里快速地運算起來昨天晚上干到將近5點鐘,按照秦風之前規定超過半小時就算1小時的算法,那麼昨晚就是加班了5個鐘頭,加班費就是50元。如果一個月下來,每天都是這個數目,加班費就是1500元。再算上自己2000元的基本工資,還有那什麼高溫補貼,以及放棄2個假日所得的200元,全勤的100元,最後就是……3850元?

    得出這個數字,惠琴頓時瞪大了眼珠子,看秦風的眼神都跟平時不一樣了。

    店里的幾個員工,算錢的速度都不比惠琴慢,等惠琴算完,其他人也都已經反應過來,每個人的表情都是異常豐富。

    小趙的模樣最夸張。呵呵傻笑著,硬是停不下來。

    他的基礎工資最高,光是薪水就有3500元。所以再加上這1500塊,那就是突破5000大關了。即便是放在東甌市。這都是標準的白領一族的收入!更別說秦風還設置了各種補貼和獎勵,做得足夠好的話,拿個最佳員工獎,再加上建議獎,那可就到唐師傅的水平了!!

    而且再深入地想一想,唐師傅今年多少歲,他趙雲今年又才多少歲?

    一個剛滿20歲的,甚至都還不算正式出師的廚師。一個月拿到6000元,就算是五星級的酒店,老板也不見得能如此大方吧?

    小趙越想越激動,終于忍不住高喊一聲︰“老板,你要真給這麼多錢,我就是累死在灶台前也值了!”

    “千萬別,你要是累死在這里,我就有麻煩了。”秦風擺擺手,捂胸口。他算出的數字比這群家伙可大得多了。算上王安,店里一共5個長期工。以後光是每個月的人工支出,至少就高達2萬元,這還是沒把臨時工的薪水計算在內。

    這邊小趙開了口。靜靜幾個人立馬也就跟著山呼萬歲。

    “小老板,你太好了。”惠琴很樸實。

    “小老板,給你打工真幸福。”靜靜嘴很甜。

    “小老板,我以前看錯了你,我一直覺得你摳門,還老是在背地里罵你,還跟我爹說你是吸人骨髓的王八蛋,說你姐以後嫁人你肯定不會隨份子錢,然後被婆家扔回來。讓他負責養一輩子,活活氣死你個王八蛋。”王浩說到這里。忽然一個停頓,然後抬起手來。猛地扇了右臉一巴掌,啪的一聲想,把包括秦風在內的所有人都搞懵了。

    “小老板!我是煞筆啊!”王浩高聲大喊,搞得就像刨了救命恩人的祖墳似的。

    秦風沒料到這貨的反應居然能大到這種地步,嘴角猛抽了兩下,萬分無語道︰“耗子啊,一個月撐死也就多讓你掙個1500,不至于這樣啊……”

    “錯!”王浩大聲解釋道,“我這一巴掌,不是為了這區區1500元打的,我是為了我的人格,我的道德!我以前說了你的壞話,現在你證明了你不是我說的那種人,我就該接受懲罰!老天爺不罰我,我就自己罰自己!”

    腦子進水銀了?

    秦風把目光從王浩那張他自認為是正氣凜然,實則卻是傻氣凜然的臉上移開,轉頭用眼神和屋里的其他人交流。

    秦建國和兒子對視了一眼,輕輕搖了搖頭,表示這個時候不要刺激到煞筆。

    不想父子倆剛達成統一意見,屋外頭王安突然就推門進來,他手里提著兩個大袋子,進屋一瞧王浩右臉上一個紅印,頓時就不淡定了。

    “怎麼了?打架了?”王安問王浩道。

    王浩臉上的“凜然”頓時更深一分,他目光炯炯地盯著王安,深沉道︰“店長,你知道什麼叫作‘義’嗎?”

    王安︰“……”

    ……

    花了半天時間,王安終于搞明白了王浩這是鬧的哪門子腦袋短路。

    得知加班費多了不少,王安居然像是松了口氣,他搬來一條椅子,坐下來就說︰“小風,我中午起來,想了想跑掉的那倆小子,正想個你說加薪的事情。沒想到你提前就給辦了。”

    秦風顯得挺無奈道︰“沒辦法,員工強烈要求啊……”

    靜靜幾個人不由露出了微笑。

    王安也跟著笑了笑,接著又說︰“除了這個,我還想跟你一件事。也算是建議吧。”

    “好,今天下午反正沒辦法開工,就當開會了。”秦風一邊穿串,一邊說道。

    王安也拖過來一個盆子,抓了把竹簽出來,邊干活邊說話︰“我是這麼想的,你一開始做那個大胃王的活動,目的是為了推廣會員卡,能吸引到一批穩定的客源。可是你看現在,客人多得都招呼不過來了,再做這個活動,是不是就有點死腦筋了?”

    秦風經王安這麼一提,頓時就有點撥開雲霧見月明的感覺。

    王安繼續說道︰“我們本來就人手緊,昨天參加活動的人又多,你和王浩2個人,一站就是差不多3個小時,這3個小時下來,你們兩個頂多也就只賺了一兩百塊吧?真的是不值!那麼多食材,昨天要是賣給店里的其他客人,至少能掙七八百,而且你們倆還能騰出手來,給別人幫忙,你說對不對?”

    “對,很對。”秦風點了點頭,又跟了2個字,“一千。”

    “什麼一千?”王安不解道。

    “一千元建議獎。”秦風道。

    屋子里的人頓時瘋了。

    “小老板,你不公平!”剛自抽過的王浩,本能地就喊了出來。

    秦風轉頭道︰“你們誰能提出類似的建議,我也給一千。”

    王浩瞬間閉嘴,皺眉沉思起來。

    秦風輕聲提示道︰“都仔細地想一想,我們在哪些地方浪費了人工。”

    過了三兩分鐘,小趙略顯遲疑著道︰“我覺得廚房里至少需要4個人,2個人專門做炸串,我只負責做點菜,另外還需要一個人打下手,不然忙起來,廚房又要拿材料又要做菜,走來走去的,也耽誤時間。”

    “三百。”秦風馬上給出獎金。

    “三百塊?”小趙一臉驚喜。

    秦風很肯定地點了點頭。

    王浩眼紅了,說扯蛋就扯蛋︰“小老板,我覺得臨時工應該全部招女的,而且越漂亮越好,最好讓你姐過來,保準生意好!”

    秦風看他一眼,搖了搖頭。

    “為什麼不行?”王浩滿臉惱怒。

    秦風淡淡道︰“因為我是老板,我說行就行,我說不行就不行。你接受這個答案嗎?”

    王浩想了想,服了。

    金錢的魅力是很大的,除了秦建國和王艷梅不參與,屋里的其他人都變得非常積極。就連平時說話很小心的靜靜,也忍不住發言了兩次,只可惜,全都沒用。

    唧唧呱呱鬧騰了半個小時,一群人說得口干舌燥,一大壺的白開水都快喝得精光了,也沒能再提一個好的建議出來。

    就在秦風感嘆好點子難找的時候,沉默多時的王安,又說話了。

    “小風,你一開始設計自助點餐,是出于什麼樣的目的?”王安沉聲問道。

    秦風一听這話,立馬就反應了過來。

    有的時候,某些東西差的就是臨門一腳,王安輕輕一問,秦風瞬間就明白了他想說什麼。不過秦風還是按著王安的問題,認真地回答道︰“一開始是從客人朋友的佔便宜心理來考慮,希望他們能多買一些東西。”

    “不過現在不用考慮了,對吧?”王安露出一抹充滿自信的帥氣微笑,讓秦風從內心深處感到一絲微微的自卑不要和這家人,以及擁有其基因的人比顏值,真的……

    “我們每天的食材根本就不夠用了,所以客人是否自助點餐,都不會再影響到營業額。現在每天晚上,我們至少需要3個人負責陪客人點餐,昨天晚上一開始,我們甚至出動了4個人,結果還鬧得上菜的速度變慢,被客人埋怨了半天。”王安繼續分析道,“所以只要我們能調整客人點菜的模式,就能至少空出3個人手。這空出的3個人,不管是去廚房穿串,還是去當服務員,上菜的效率都能提高至少兩成。”

    秦風听到這里,馬上問重點道︰“你有辦法嗎?”

    王安很肯定地一點頭︰“有!”(未完待續)
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