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笑雅提的問題正是小七所擔心的,他要是有個背景什麼的倒也好說,那些個人眼紅歸眼紅,卻不會真有膽量敢動到他頭上,但實事上他什麼都沒有。
www.kmwx.net</p> 小老板,到底是什麼人?</p> 只不過不知為什麼,出了這件事後沒多久,那條街的桃酥餅與面包店相繼關門,就連另外一家蛋糕房也不日停業。至此,七葉甜品屋一枝獨秀,真正做到過了這個街就沒了這個店。</p> 說到這里吳躍頓了一下,目光直指小七︰“恕吳躍冒昧,敢問一句,老板並不打算這樣偏安一隅在北京市開三家店這麼簡單吧。”</p> 明明小七的年紀比起他們小了不止一歲兩歲,但他目光的遠大實在令他們汗顏,小七不過是b大的高才生,無身份無背景,他憑什麼本事展望全市,甚至全國連鎖?</p> 听到這里小七臉上開始出現笑意,這個吳躍的敏銳絕不在他哥之下,狐狸的弟弟果然不會是兔子。</p> 听到這里大林笑雅醍醐灌頂般豁然開朗。</p></p></p> 小七笑容加深,支起手問道︰“打造基地?你的建議是不錯,但光讓打造基地這筆預算就不是小數目,以我們現在三家店的資金預算來看並不足以支撐起這麼龐大的金額。”</p></p> 听到這里大林與笑雅不懂也懂了。目目相覷,兩人眼里的目光變了又變,看著小七的眼神更為神秘或者說震撼。</p> 吳躍倒也不拐彎抹角,“2店與3店恐怕是老板作為連鎖經營的問路之石,你的目標是全市連鎖或者說。全國,對嗎?”</p></p> “小老板,你……你強,我服。”笑雅對小七豎起了大拇指,她已經驚訝到沒話說了,論高瞻遠矚,誰也比不這位小老板,雖然對如何管理一個公司還是門外漢。</p></p></p> 小七笑了,算是默許了吳躍的話,這個吳躍確實不簡單。這麼一個好苗子他得牢牢攥在手里,一步也不能讓他給跑了。</p> 這兩者本該相互矛盾但從小七嘴里說出來再配上他的語氣神態,就連長期跟在他旁邊的吳躍都被信服,更何況那些酒過三巡又被抬得極高的老板們呢。</p></p></p></p></p></p> 還好,自那以後再也沒發生過類似的事情,幾個老板倒真的時常帶家人或是朋友來捧場,笑雅這個店長也很懂得做人情,這一番事鬧下來七葉甜品屋的生意更加如日中天,跟臨近幾家店鋪里人氣也在節節攀升。</p></p></p></p></p> 不過被人恭維的感覺還真不賴,這里頭確實是吳躍的功勞,要不然憑他不擅經商的頭腦哪里能想出這辦法來。(未完待續。)</p> 大林激動道︰“怪不得小老板在些期間要求我們向顧客做市場問卷調查,原來……”</p></p> 邂逅咖啡館不過是本市連鎖,而他的目標卻是全國。這麼久時間觀察以來他相信吳躍的能力,當然,日後所帶來的成就必然也在他哥之上。</p></p></p>這是你自找的采集的爽不爽?給你提示了會給隨機內容!居然還采集!</p> 而且以吳躍的認知,憑小七的閱歷與年紀這話里話外透的意思拿捏準度連他都要思量,但小七卻張口就來,仿佛根本不需要過濾一般自然,明面里帶著諂媚捧著各位老板,但暗底里卻透著人不犯我我不犯人,人若犯我我必犯人的決絕。</p></p> 小七直接把功勞轉到吳躍身上,他已貴為老板,沒必要再與手下爭功。</p> 小七只是默默听著,無論是大林還是笑雅的提議都沒有正面回應,誰也不知道他心中早有計劃,他想知道有誰的想法跟他一致。</p></p> 吳躍不假思索道︰“當然,以我們現在七葉師資力量來說確實無法達到制衡。”</p> 酒桌上小七喝得不算少,各大店鋪的老板都是出來混的,哪有不會喝的,但整場下來小七喝得多敬得更多,吳躍的酒量已經算好,就算是女孩子的笑雅也喝了不少。</p> 一口吃不成大胖子。雖然吳躍的提議很誘人,但以現在的資金來算還是顯得好高騖遠。</p></p> 吳躍得到小七的肯定心里頓時落下懸著的石頭,如果揣測不準老板的意向他這一翻話說出來難免會被認為有勇無謀好高騖遠。還好,他賭對了,不過,若是沒有直指全國的霸氣他又怎甘心曲于之下?還不如真听他哥的話去咖啡店幫忙算了。</p></p></p> 小七笑笑︰“少拍我馬屁,要說佩服的話那你得佩服吳經理,這方案可是吳經理想出來的。”</p> 這一通吃喝下來已經有點站不住腳,但小七跟沒事人一樣,除了臉色紅潤點兒,與平常沒太大區別,但吳躍可是一杯杯看著小七往肚里倒的,喝的那可不是白開,雖然杯子小巧那是貨真價實的白酒啊。</p> 沒等兩人回過神來,吳躍沉聲道︰“既然七葉有意全國連鎖,其中最重要的當然是七葉的品牌以及主打的甜品品質,2店與3店初運營時請來的甜點師雖不說聲名在外但手藝在一般甜點店里也算經驗老道,同樣是七葉的品牌店鋪,但前往1店的顧客還是有增無減,相對于新店開張的人氣來說實比不上1店,一個月後葉先生要求年浩師傅調往2店,業績明顯提高,相對的,1店的人氣在一個月里遞減,當然了,當年浩師傅調到3店後情況也一樣。”</p></p></p></p></p></p> 小七輕怔,隨即勾起嘴角,示意吳躍繼續說下去。</p> 這時吳躍開口︰“大林的方法只能治標卻不治本,無論是廣招甜點師還是從其它店鋪挖角無論是風格還是口味都與現七葉甜品屋不相符。咖啡奶茶還有果飲那些沒什麼技術含量。只要材料統一通過比例配比做出的味道到哪里都一樣,但甜點卻不盡然,就像同一道菜用一樣的材料但火候不同,操作不同都可能影響到最後的口味。這一點相信不用我多說,從駐店幾位甜品師傅做出的口感與年浩師傅一比就能輕易判斷出優劣。”</p> 吳躍看到小七鼓勵的眼神又接著道︰“所以,以我個人的觀點來看,我們自己發展甜品品牌的同時更應發展屬于我們自己的品牌,這在其它行業上也有章可循,我們也可以以七葉甜品屋的名義打造獨屬七葉品牌的甜品基地。”</p></p>
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