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海南的經濟熱潮給海南注入了無限的活力，一時間海南雲集了世界上各行各業的翹楚人士。
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原本安靜的小島，在短短的一個多月內興起了許多的工業、商業以及旅游業等。海南的人口急劇增長，消費的市場迅速膨脹。
在著一股強烈的洪流沖擊之下，海南除了基礎設施急需擴建和改進之外，貨幣的統一規範化和簡易便攜化，是海南王府迫在眉睫的大事。
原來海南的通用貨幣種類繁多，交易時攜帶不便，後來因四川、廣東等各處鑄錢泛濫，彼此之間差價太大，造成貨幣使用的混亂。
因此，海南在經濟飛速增長的情況下，整飭金融和加強海南王府的統治地位，已經成為刻不容緩的頭等大事。
今日，陳中專門邀請了何東和宋文清，請他們給予海南的金融秩序，提供一些建設的意見，並邀請他們能夠參與到海南這場金融的改革中來。
宋文清這幾日在海南也目睹了迅速崛起的海南，他對海南越加的有信心。在奄奄一息的清廷和蒸蒸日上的海南之間，他已經開始大幅度的偏向了海南。
他在海南實實在在的看到了希望。不僅僅是因為，海南的經濟熱潮觸動了他，而更多的是，陳中及海南王府的這個領導集體，給予他足夠大希望。
陳中讓侍衛官，拿出產自台灣的凍頂烏龍茶，沖泡給這兩位財神。珍貴的烏龍茶是劉永福將軍且些日子派人送來了。
他笑著說︰“這盞茶可是茶中之極品，是劉永福將軍專程派人去台灣采摘加工並送與本王的。此種茶，產量極為稀少，據說，在台灣每年產量還不到五百斤。都說物以稀為貴，本王也是喜愛品茶，但是，這個凍頂烏龍，也只是在招待極為貴客才舍得拿出來的。”
何東也笑了起來，說︰“今天，我們真是不虛此行。凍頂烏龍茶，產地為台灣鹿谷鄉鳳凰村 永隆村彰雅村凍頂巷，茶區海拔600-1000公尺，被譽為“茶中聖品”。
凍頂烏龍茶湯清爽怡人，湯色蜜綠帶金黃，茶香清新典雅，香氣清雅 ，喉韻回甘濃郁且持久，香氣獨特。
據說是帝王級的極品品。台灣鹿谷附近凍頂山，山多霧，路陡滑，上山采茶都要將腳尖“凍”起來，避免滑下去，山頂叫凍頂、山腳叫凍腳。所以凍頂茶產量有限，尤為珍貴。
關于這品香茶還有一段傳說呢。據說是道光年間，一位叫林鳳池的台灣人，從福建武夷山把茶苗帶到台灣種植而發展起來的。
那一年，林鳳池听說福建要舉行科舉考試，想去參加，可是家窮沒路費，鄉親們就紛紛捐款。
臨行時，鄉親們對他說︰你到了福建，可要向咱祖家的鄉親們問好呀，說咱們台灣鄉親十分懷念他們。
林鳳池考中了舉人，幾年後，決定要回台灣探親，順便帶了36棵烏龍茶苗回台灣，種在了南投鹿谷鄉的凍頂山上。
經過精心培育繁殖，建成了一片茶園，所采制之茶清香可口。後來林鳳池奉旨晉京，他把這種茶獻給了道光皇帝，皇帝飲後稱贊好茶。
因這茶是台灣凍頂山采制的，就叫作凍頂茶。從此台灣烏龍茶也叫“凍頂烏龍茶”。
今天，能夠在海南品到這罕有的茶中君子，那可是一種妙不可言的享受啊！”
宋文清請沖茶的侍衛官退去，自己要親自為王爺和何東沖泡一壺凍頂烏龍茶。
他一邊清洗茶具，一邊說︰“茶是一種君子的學問，這茶道的所有文化是在于泡茶人和品茶人的心境和修為。
泡茶首先要精選泡茶那個點器具。沖泡這種凍頂烏龍的茶具缺一不可，茶盤、茶巾、煮水器、蓋杯、茶杯、茶船、渣匙、茶盅皆是這茶文化的一部分。
第二步，是看干茶。先審察干茶的形狀與色澤，以了解茶葉品質特性。接下來，要清洗茶具。以沸水沖泡洗茶碗、茶具以符衛生。放置茶葉。參酌茶葉特性和品茶人的性格，放置茶壺容量多少的茶葉。
以上的程序做完之後，接下來就是沖泡。以沸水沖入壺中，沖滿即刻蓋好，沖泡開水溫度以魚泡狀沸水為最佳，這樣可以用一種滾燙的開水就可以調出茶中的真味。就如與人相處，坦誠以待，方能在透明之間，看穿人情冷暖。
在沖泡茶葉之後，再用第一泡茶沖洗茶碗。將熱水沖入杯內，用杯蓋輕撥泡沫，將杯蓋上泡沫沖掉蓋上杯蓋。
對于凍頂烏龍茶的沖泡時間要由短而長。第一次短而後逐次增長。泡茶之時間長短不同，茶湯中可溶物的量與質亦是不同，因此沖泡茶的時間長短直接影響茶湯品質。
再下來，就是溫杯這道工序。將茶杯先用沸水沖淨燙溫，以助長香味兼重衛生。
這一切都平心靜氣的做完以後， 傾倒茶湯。將沖泡出來之茶湯，先傾入茶海，使其濃度勻一，茶末沉澱，然後均勻注入茶杯供飲。
當一款清新醇香的清茶，靜于杯盞，輕嗅色香俱全的凍頂烏龍茶，你有心去品，明顯的能夠聞到一種桂花香香氣，特有香氣清純持久，芳香甘醇，生津解渴，提神醒腦，滋味特別甘醇，讓你忘卻所有的世事煩擾，只感覺一切都是如此的恬淡逍遙。”
“說的真是太好了！極品的茶葉必須要有極品的茶具和極品的茶師才能沖出極品的香茶來。都說茶品如人品，果然名不虛傳，宋先生心若止水，才能在這翻騰的沸水之間，化繁雜二位簡單，去焦躁而只存清淡，雖處鬧事而獨自清靜，真是太好了！”陳中對宋文清的贊譽不絕于口。
“王爺，你過獎了！宋某這只是雕蟲小技，怎敢自詡清高啊。”
“宋先生性格極具冷靜，沒有得失之心，只有隨緣之處事，像宋先生這樣的人才，這是本王所需要的！今日本王恭請二位，就是想請二位金融專家，為本王出點注意。”
何東說︰“王爺，你說吧，有什麼事情需要何某去辦的，我絕不推脫。”
陳中道︰“海南目前的局面，你們都看到了，經濟發展過快，以至于，我們的金融秩序太過混亂，所以，今日本王想請你們幫助本王一起籌建‘華夏錢局’。”
