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正文 第241章 玉盤珍饈

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作品︰北宋生化危機 | 作者︰俗墨


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    見王之浩雙眸中露出疑惑目光,王臻暉也不解釋,他的兒子有很多,他不指望這個小兒子能成什麼大氣。http://www.kmwx.net/Book/0/1/

    便在這時,听見一個司儀官兒脆聲叫道︰“安靜一下!安靜一下!各位官人老爺們請了,各位夫人小姐們請了,各位公子哥兒們請了,各位丫鬟小廝們也都請了,咱們的宴會這便要開始啦!”

    那司儀官兒道︰“咱今日的盛宴,乃是一場雅會,各位都知道,三教九流也好,吃喝玩樂也罷,不論多麼俗的一件事,一旦玩到了極致,最終都能返璞歸真,變成一個字——雅!”

    底下頓時有人叫道︰“不錯!”

    有人道︰“說得好!”

    柴兩短站在柴靖宇身旁,撇了撇嘴,拆台道︰“你這廝盡瞎說!就俺上茅房坐馬桶的功夫,也是到了極致的,怎就沒覺出什麼高雅來?”

    柴靖宇一腳踹了出去,踢在柴兩短的屁股蛋子上,柴兩短頓時呲牙咧嘴,不敢再胡說八道了。

    敢情那司儀官兒,正乃柴靖宇的貼身小廝柴三長是也,柴兩短氣憤那廝搶了司儀官兒的活,才在這里故意拆台呢。

    那司儀官兒惡狠狠地瞪了柴兩短一眼,就當做沒听到。

    “諸位可還記得我家國公那首《銅豌豆》?”柴三長又道,“真正的玩家,玩的是梁園月,飲的是東京酒,賞的是洛陽花,攀的是章台柳。真正的玩家,會圍棋、會蹴鞠、會打圍、會插科、會歌舞、會吹彈、會咽作、會吟詩、會雙陸,玩,就要玩得高雅,玩出品味!而紈褲中的極品,飲的是瓊漿玉液,吃的是山珍海味,玩的是世間珍奇,養的是虎豹狼蟲,睡的是羞花閉月,弄的是美玉無瑕……今日兩位大玩家,要比的第一項,便是美酒佳肴!”

    其實古人對一些紈褲行徑,並沒有現代人想象中那麼排斥,相反很多文人都很向往揮金如土的土豪生活,比如說狎妓,古代文人便不覺得這是丟人的事情,反倒覺得風雅,加上千紅樓和萬紫閣有意造勢,柴靖宇和永昌郡王的這場比試,竟當真成了一大雅事。

    首先,請出了五位評委,這五人不說德高望重,卻也是頗富盛名,王臻暉和知府大人都赫然在列。

    然後,便是第一場比試便開始了。

    永昌郡王坐在柴靖宇對面的桌子邊,兩人相隔甚遠,他沖柴靖宇揚了揚酒杯,叫道︰“宣國公!請了!”

    柴靖宇笑了笑,剛想要伸手去拿酒杯,卻拿了一個空,原來桌子上的酒,早已被坐在旁邊的羲和仙子喝了個精光,那女酒鬼還不滿足,正跟婢女討酒喝呢。

    永昌郡王道︰“宣國公,不是我笑話你,江州雖然富饒,但真正的豪門卻少,你雖然貴為國公,卻還是有些小家子氣,哪里吃過真正的山珍海味?今日便叫你見識一番!”

    永昌郡王招呼一聲,先有幾個壯漢,在中間擺了一張大桌子,然後又有一幫婢女將端上了一道道菜品,又有兩個小廝擺上一個個酒壇,將那張巨大的桌子擺得滿滿當當。

    那十多道菜都被蓋子蓋著,而那些酒壇也被嚴嚴實實塵封起來,這反倒惹得眾人頗為好奇,心癢難搔。

    永昌郡王站了起來,指著第一道菜道︰“這第一道菜,請諸位品嘗!”

    永昌郡王順手揭開鍋蓋,眾人便看見那盤子里,乃是一只羊頭!

    “緋羊首!”

    頓時就有人叫了出來。

    王知府捋了捋長須,點點頭道︰“當真是緋羊首!”

    “緋羊首”又叫“酒骨糟”,是一道宮廷菜,北宋開國之初,趙匡胤還沒有滅掉蜀國之前,蜀王孟昶貪戀美酒佳肴,****飲宴,夜夜醉歌,久而久之蜀王胃腸阻滯,陰盛陽衰,見食生厭,萎靡不振。幸得通曉食理、精于烹調的花蕊夫人在冬季取來淨白羊頭,先用紅姜慢炖,待熟軟後用黃酒、味料久腌使之入骨,然後重壓成型,切成薄片伺候,深得蜀王喜**。此菜色澤紅潤,香飄四溢,美味綿長。不僅治好了蜀王的頑疾,還使他重振了精、氣、神,可謂是大名鼎鼎。

    幾個評委嘗過之後,紛紛贊嘆不已,其實他們也沒有吃過正宗的緋羊首,但有了這個噱頭,幾位大有身份的評委,也就不得不附庸一把風雅了。

    王知府吃了一口,一臉滿足地笑道︰“既然有緋羊首,那自然也有‘月一盤’了?”

    永昌郡王傲然道︰“那是自然!”

    他揮了揮手,便有婢女揭開了第二個蓋子。

    這便是“月一盤”,也是花蕊夫人所創的菜肴,將薯藥切片,蓮粉拌勻,加用五味,清香撲鼻,味酥而脆,又潔白如銀,望之如月,宮中稱為“月一盤”。

    幾個評審嘗過之後,紛紛贊嘆不已,柴靖宇忍不住翻了個白眼,心想不就是一盤薯片而已麼,你們幾個沒見識的老吃貨,居然也能吃得如此贊不絕口?

    永昌郡王大為得意,又讓揭開第三個蓋子。

    這又是一道宮廷珍品,乃是兩只**鴿,放在同一只鍋里,種種調料異常復雜,評委吃過之後,贊不絕口,永昌郡王解釋道︰“這個叫做‘鴛鴦五珍燴’……”

    永昌郡王還沒有介紹完,就听柴靖宇“噗嗤”一聲,將嘴里剛剛喝的茶給吐了出來。

    這不是《射雕英雄傳》里面,洪七公垂涎許久的那道菜麼?這不是金庸金大俠杜撰出來的麼?

    作為一個資深武俠迷,柴靖宇原諒了自己腦子的混亂。

    永昌郡王不悅道︰“宣國公,有什麼不對麼?”

    柴靖宇急忙搖頭道︰“沒什麼,沒什麼!不過……”

    永昌郡王道︰“不過什麼?”

    柴靖宇道︰“我想問一問,是不是還有一道菜叫做‘二十四橋明月夜’,還有沒有一道湯叫‘好逑湯’?”

    永昌郡王詫然道︰“這是什麼菜?江州菜麼?”

    見永昌郡王並不知道黃蓉黃女俠的這兩道名菜,柴靖宇拍了拍胸口,自言自語道︰“還好!還好!只是巧合而已……”

    永昌郡王對柴靖宇打斷他頗為不滿,繼續介紹他的菜品,轉眼間十多道美味佳肴都一一展露在眾人面前,看得眾人眼花繚亂,口水直流。

    永昌郡王指著最後三個被蓋著的菜道︰“這些菜雖然好,卻只不過是前人傳下來的經典,本王最得意的,卻是這三樣!這三道菜都是本王所創,這才是世間最難得的美味!”

    敢情前面那些菜,居然都只是陪襯!

    真正的看家法寶,居然還在最後面!

    一時之間,眾人無不好奇,對于最後那三道菜,已經充滿了期待。
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