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芙蓉拿個碗,撿了幾個糖糕,端進堂屋里,楊波正靠在床頭听著動靜,見芙蓉進來便問︰“我听見是我大哥,嫂子來了?”
“恩芙蓉女。
www.biquge001.com這是你娘新炸的糖糕,你趁熱吃點。涼了就不香了。”芙蓉遞了一個給楊波。
葫蘆早跟楊波混熟了,自己踩著個小板凳上了楊波的床,嘰里咕嚕的鑽進楊波的被窩里喊︰“大姐,這被窩里真暖和,你也爬進來。”
芙蓉臉上一紅,沖葫蘆擠眼楮。楊波也不好意思了,拿起一個糖糕吃著道︰“我听吵嚷什麼事呢?我大哥家又怎麼了,不是剛娶了新嫂子麼?”
“我知道,我知道。”葫蘆探著個頭。
“你知道啥?”楊波喂葫蘆吃了口糖糕。
“他們說,讓你跟劉……會睡覺。”葫蘆指指小廚房。
楊波尷尬的恨不得找個地縫鑽進去,他十幾歲,雖未成親,但听了這話還是很不好意思。況且芙蓉就站在他的面前。
“啊,不是讓你跟劉會……睡覺,劉會是要跟……跟……誰睡覺啊?大姐,你說。”葫蘆眼巴巴的瞅著芙蓉。這翻話他表述不出來了,只能把問題推給芙蓉。
“劉會跟……跟……”芙蓉跟了半天,也沒說出個所以然,只得沒好氣的說︰“你問我,我問誰咧。瞎操心。你是。”
葫蘆才幾歲這是,就操心這些事呢,真讓芙蓉揪心,祖上三代,老實巴交種田,應該也沒出現過這種奇葩貨色。簡直就跟冬瓜秧結出了一個西瓜一樣,讓人不忍直視。
芙蓉把葫蘆從床上揪下來放在地上︰“回家去,鍋里還燒著柴呢。一會兒接了熱水洗臉。”
天冷的時候,很多小孩子都是怕洗臉的,葫蘆也算一個。
芙蓉喜歡涼水洗臉,剛起來,眯眯糊糊的,涼水一激,立即就精神了。礙于葫蘆怕涼,每天早上,都會燒一小鍋子熱水給他洗。葫蘆一見洗臉盆,剛才那股子八卦的勁早沒了。捂著臉嗷嗷的喊︰“我不洗臉,我不洗臉。”
芙蓉按著他,一只手給他往臉上搓。葫蘆撅著屁股,兩只手背在身後,隨時都想跑掉,見芙蓉洗的仔細,便嗚嗚的道︰“大姐。你洗的疼死了,揉的鼻子疼,嘴疼,疼……”
“那屁股疼不?”
“屁股……不疼。”葫蘆蔫的。
剛洗完,便對給雞拌食料的茶茶說︰“二姐,快來洗臉。我洗完了。”
“姐,你看咱家的雞,咋跟沒睡醒似的?”茶茶蹲在那用小木棍敲著雞籠子。放在以前,那些雞會驚的四下逃竄,這次卻呆呆的縮在雞籠子一角,拌的食料也不吃,水也不喝。半眯著眼楮,叫也不叫了。就是捉了它們去殺。它們也不帶反抗的,這可不太正常。
“它們在下雞蛋。”葫蘆嚷了一聲,茶茶卻搖搖頭,有三五天沒有收著雞蛋了,以前雞就算偷懶,隔天也會下一次蛋,三五天不下蛋,倒是稀奇。
芙蓉用手摸摸雞脖子,那些雞便咕咕咕低聲叫了幾下,不摸,就一動不動,兩翅下垂,羽毛蓬松,看著跟平時真的不一樣。
芙蓉養活弟妹還可以,真要猜這雞是怎麼了,她倒真是不懂,于是趕緊讓茶茶去叫王嬸子,她養了大半輩子雞,應該比自己懂的多。
王嬸子在圍裙上擦擦手,蹲在雞籠子邊,按住一只雞,用手在雞屁股那一翻,便嘆氣道︰“這雞是得病了啊,你看,尋常的雞,拉的雞屎是條形的,或者,是一團一團的,你瞅瞅這幾只雞,拉黃白屎,又是稀屎糊屁股,這怕是前些天淋病了。我瞧楊波回來那天,這些雞在院子里亂飛亂跳的。”
“那咋辦咧,家里葫蘆,茶茶吃雞蛋,全指這幾只雞呢。”芙蓉有些發愁,雖不是金貴東西,但也不能看著這幾只雞死呀。
“咱莊稼人,年景不好的時候,自己活都費勁,哪里還顧的上這幾只雞呢,你要想救,那也有個法,得叫趙老四來瞧瞧,反正我也不知道,他能不能瞧的好。”王嬸子擦淨了手,給雞倒了些食料,那些雞干脆把眼楮全閉上了。
只要有一線希望,就得試試,芙蓉馬不停蹄的叫了趙老四來。
趙老四翻翻雞的眼楮,又抹抹手道︰“唉,我雖是個赤腳先生,可都是給人瞧病,給雞拿藥,倒是沒有過。這雞看著病怏怏的,怕是受了潮氣,積了濕毒在身子里呢。”
“趙大叔,你盡管試吧,人能吃的,我想著,雞也能吃不是。”芙蓉出點子。
“那好吧,那就先喂它們點馬齒莧試試吧。這東西後山就有,不費時,也省銀錢,就是吃了不好,也沒妨礙。”趙老四出主意。
馬齒莧,一年生本草植物,鄉下又叫它五行草,或是馬蜂菜,葉子是綠的,開黃花,睫稈紅色,它是一種特色的野菜,能蒸著吃,也能過水涼拌,所以又叫長壽菜,性寒,味道有些甘酸,吃起來麻麻的。能清熱解毒,利水去濕,散血消腫,除塵殺菌。
趙老四讓給雞喂馬齒莧,並沒什麼錯,只是馬齒莧這東西,一般春夏才有,芙蓉跟茶茶,葫蘆挎著籃子找遍了後山,小河溝,總算找到了半籃子。路過鄭家娘子的肉鋪,芙蓉花八文錢買了一副豬肝,如今一個燒餅也要二文了,八文錢能買到豬肝,實在是劃算的很。
回到家,先撿兩棵馬齒莧剁碎了,參雜在糠料里,見雞不吃,便掰著嘴,一只一只的喂。雞折騰起來,給芙蓉的手劃了好幾道血口子。
剩下的馬齒莧,芙蓉當然是有用的,有一道湯叫馬齒莧豬肝湯,正好可以做來。
先將馬齒莧洗淨,豬肝過水燙熟,然後將豬肝切成薄片,先將馬齒莧入鍋里,加水炖一刻鐘,然後加入豬肝稍炖,打一個雞蛋進去調汁,稍稍加點鹽,就成了。
這個湯細嫩清香,能益肝明目,寬中下氣。因原材料好得,所以一般鄉下農家,也能喝的起。
茶茶坐在灶前,喝了口湯,直贊芙蓉的手藝好。
葫蘆趴在鍋沿,撇著嘴道︰“我們吃的,跟雞吃的一樣哎。”他指指鍋里的馬齒莧。見茶茶喝的歡暢,他又忍不住了,讓芙蓉給他盛了半碗,呼嚕呼嚕的喝了,發了一身汗,又暖和,又香的很,便又央告芙蓉,再給他盛半碗。
這回做的多,芙蓉拿個瓷盆,給王嬸子家送了半盆子。王嬸子嘗了一口,也直夸︰“原來這野東西還能吃呢?災荒時,路邊都是這,可咬一口,酸的很,又澀,所以誰也不去吃它,沒想到跟這豬肝一炖,這味道,全出來了。香的很。”說著,給楊波盛出來一碗︰“你嘗嘗芙蓉的手藝,這閨女,總愛弄些稀罕物吃,雖都是不值錢的東西,但經她手一做,就有味了。”
楊老爺子這兩天拉肚子腹瀉,一天要跑好多趟茅廁,正覺得天天吃饅頭,咸菜的,嘴里沒個味,聞著馬齒莧的香氣,直流口水,端著就要喝,楊波趕緊喊起來︰“爹,你不能喝。”
“為啥?”
“這馬齒莧,雖好處多的很,但是,腹瀉,脾胃虛弱的人是不能吃的。”楊波說。
“瞎說的,那芙蓉一家不都吃了,就我不能吃?你小子去縣里學幾天廚藝,怎麼成了江湖郎中了。我不信你說的。”楊老爺子才不相信,自己的兒子,懂的東西能比自己多。
“老弟,這個楊波真沒說錯,馬齒莧啊,性涼,腹瀉的人吃了,會加重病情,還是不吃的好。腹瀉的時候,還是應該忌嘴。等好了再吃啊,不遲。”趙老四路過,正好來看芙蓉家的雞,找不著芙蓉,便找到王嬸子家來了。
楊老爺子一向喜歡跟人抬扛,但卻從不跟趙老四頂嘴,在他看來,趙老四能上山采藥,能十里八鄉的開方子抓藥,經他的手治好的病人,沒有一千,也有八百,這就是權威。楊老爺子一輩子種田,他比較崇拜那些懂知識,有學問的人。
“楊波,咱家又沒吃過這馬齒莧,你咋知道,腹瀉的人不能吃咧。”王嬸子好奇。
“娘,我在縣里學手藝,不但學什麼食材能吃,也學什麼食材不能吃,且有的食材互補,有的食材,是相克的,比如,茄子跟螃蟹,都屬寒性,一塊吃,就會腹瀉呢。”楊波娓娓道來。
“夸你兩句,你還喘上了。”楊老爺子瞪楊波一眼︰“那螃蟹就不是寒性,咱家能吃的起?”
“姐,啥是腹瀉?”葫蘆仰著小臉問芙蓉。
“腹瀉就是拉肚子。”
“那咱家的雞也腹瀉了嗎?”
“恩,也算是吧。”芙蓉答。葫蘆又要開始他的打破砂鍋問到底了。
“不是說,腹瀉不能吃馬齒莧,那為啥,還給咱家的雞吃?”葫蘆一臉疑惑,這個問題,問的還算有科技含量,芙蓉直接答不上來了,只能求救似的看著趙老四,趙老四笑說︰“這也是死馬當活馬醫的,雞吃了這東西,不一定十分見效,這不,我正好來看看那幾只雞。”
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