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    “是嗎，真的不好吃嗎，那好吧，那以後大哥我炒的這個菜你就不要吃了。
www.biquge001.com〔戒色故意板起臉嚇唬道，想看看小姑娘作何反應。
    林沖明顯楞了一下，隨即跺著腳嬌嗔道︰“哼，我想吃就吃，你管不著我。”頓了頓，見戒色漸漸露出一副奸笑的樣子，瞬間便知道上當了。
    “哼，不跟你說了，我找爺爺去。”小姑娘被人調戲了一番，這時候才回過味來，看著圍觀的人都在笑自己，小臉漲得通紅，不好意思再待下去，轉身往自己房里跑去。
    “小牛，去把盤子洗了，順便按照我剛剛教你的方法自己做一遍。”見林沖跑了，戒色方才想起正事，吩咐牛大道。
    他想要牛大盡快的掌握這道菜，甚是如果有可能，更好是青出于藍而勝于藍，將這道菜做的更加的可口，更加地道。
    這聚滿樓的大廚是牛大，可是在戒色看來，以牛大的水平想做大廚還是遠遠不夠的。無論是他會做的菜，還是做菜的方法，都太過簡單，太沒技術含量。
    戒色希望能在他在聚滿樓的這段日子里，盡量多的教會牛大自己所知道的東西，不然等他走後，聚滿樓依舊會生意差勁。
    “好 ，哥哥我這就去。”牛大痛快的應了聲，對于做菜他是有十足的興趣的，戒色讓他去做菜，他心里其實早已經躍躍欲試了。
    那麼多的肥腸放在那，怎麼也得有好幾天的量，想要牛大練出手來，那些就已經足夠了。戒色並不準備在旁邊指導，他想看看牛大光憑記憶，是不是能將剛學的一盤菜做成功。
    “哥哥，今天還是一桌客人都沒有，我看咱們明天是不是多準備點麻花跟包子，暫時只能指望這兩樣東西掙錢了。”王定六收起笑臉，嚴肅的問道。
    看不見店里的生意好轉，別說王定六，就是其他伙計們也是心里焦急。他們也知道，掌櫃的就算再有錢，也會有枯竭的一天，他們心里也不希望看到那一天的到來。如果真的有那一天，也就意味著他們將重新回到災民的身份。
    “是啊，哥哥，我也贊同小六說的話。”郁保四附和道，心里頭想的也跟王定六差不多，其實兩人剛剛已然湊在一起商議了一番，他們也不希望所有事情都靠戒色一個人，也想從旁幫點忙。
    “兄弟們，我們飯店一開始想要走的是高端路線，針對的目標都是那些有錢人。可是，飯店開起來以後我才發現我制定的目標並不正確，不僅不正確，反而還是犯了大大的錯誤。”戒色看著王定六三人，開始解釋起自己的計劃，“我們才剛來城里，人生地不熟，而城里的富人是有限的，很明顯他們都被對面給承包了，給買斷了，而且他們間的關系好到我們都插不進去手。”
    頓了頓，接著道︰“所以，我們要拋開富人，把目標定在中下層百姓身上，其實他們才是這個城里的大頭，我們要做能讓他們吃的起的飯店。”
    “中下層百姓，他們哪有錢上飯店吃飯啊？”听著戒色的計劃，王定六首先質疑道，在他想來，中下層百姓即使吃飯店，那一年的次數也極少，頂多回把兩回。
    “哥哥，咱們是不是再想想，看看是不是能夠再在菜上下下功夫。”郁保四試著勸道，他也擔心中下層百姓不會有那麼強的消費能力，到時候飯店就真的是不倫不類了。
    “哥哥，我看那爆炒肥腸就挺好，只要放在飯桌上，肯定叫他們吃了還想吃。”時遷一臉肯定的神色，腦子里依舊在回憶著剛剛大腸的味道。
    三人這麼一說，戒色不禁黯然，這三個人的眼光還是太局限了，在生意場上打滾的時間還是太少，根本就成不了事情。
    光憑搶麻花一件事情上，就知道潛在的消費群體有多少，他們愛佔便宜，那就弄點明面上的小便宜給他們佔佔，想要他們進店消費，那還不是手到擒來。
    戒色唯一發愁的事情就是沒有賬房先生，他自己又不能出門找尋，等待人家自己上門的事情是肯定不可能發生的，指望著王定六等人找，估計也是很懸的一件事情。
    飯店里每個識字的人就是不好，想要寫個菜單都沒人寫的了，戒色心里知道急也急不來，只能耐下性子先將手頭的事情干好。
    “呵呵，你們三個不用再說了，等過幾天，你們自然會改變你們的看法。”戒色揮手制止三人繼續的勸說，接著道︰“當務之急，咱們要重新制定店里菜的價格，要將菜價降到最低，比任何飯店都要低，要讓那些進來的顧客看到心里難以拒絕的價格。”
    “哥哥，這麼做我們豈不是要虧死，現在的這個菜價已經夠低了。”王定六苦著臉道，實在想不明白戒色的做法，想勸又勸不了。
    “誰說已經是最低的了，剛剛的那道爆炒肥腸，你們看定多少錢合適？”戒色笑著問道，不等三人回答，先說道︰“首先，大腸是撿來的，蔥姜蒜是自家種的，醋跟酒也可以自家釀，花椒也可以自家種，你們覺得這個成本高嗎？”
    “恩，就這盤菜來說，確實不高。可是咱們店里可不止這一盤菜啊，那些葷菜都是需要不少成本的。”王定六有些不服氣道，對于大腸有沒有人吃心里都存著疑問。
    “葷菜不一定滿盤都是肉，你可以加點東西搭配開啊，搭配一些成本低的材料，價格不就可以放低了嗎。”戒色耐心的解釋道，想想前世的飯店，一盤青椒肉絲里全是青椒，肉絲都幾乎找不到。
    “額，哥哥你這麼說，確實能夠降低些成本，只是這麼一來，豈不是坑顧客？”郁保四皺著眉頭道，他可不希望被人指著鼻子罵缺德。
    “怎麼是坑顧客呢，一道菜要搭配開才能好吃，不然光吃肉有個屁的味道，對身體也沒任何好處。”戒色沒好氣的道，他也只能這麼解釋了。
    想跟他們解釋什麼維生素abcdefg，想來他們肯定是听不懂的，干脆放棄解釋了，只那麼一句糊弄道。
    三人沒有文化，還真就被戒色忽悠的一愣一愣的，第一次听說光吃肉對身體沒好處，顯然心里不大相信，對戒色的話只是將信將疑。
    “好了，不說這些了，咱們去看看小牛的爆炒肥腸做的怎麼樣，然後就得開始做麻花跟包子了，爭取明兒賣多點。”戒色想著跟他們三個解釋也解釋不清楚，干脆放棄了。
    領著三人來到廚房的時候，老遠便聞到了肥腸的香味，三人趕忙越過戒色先沖進廚房，那味道實在是勾人的很。
    肥腸都還沒出鍋呢，戒色進來的時候就見三人手中一人鉗了一個，正往嘴里送的。苦笑著搖搖頭，暗想，他奶奶的，這肯定是三個餓死鬼投胎的。
    牛大見四人進來，頓時有些緊張，尤其是見到三人迫不及待的伸手進鍋的時候，心里就更加的緊張了。
    生怕自己做出來的東西不好吃，比起戒色的來差的太遠，那就太丟人了，好歹也是戒色手把手教的，他心里也不希望差的太遠。
    “恩，這味道比之剛剛，差的有點多啊。”王定六皺著眉頭細細品味一番，斟酌道。說不上來味道差在哪里，卻總覺得沒有剛剛的好吃。
    “恩，味道是差了許多，感覺沒剛剛那麼好吃啊。”時遷嚼著嘴里的大腸，附和道。
    听到兩人這麼說，牛大一顆心直往下沉，暗想，難道自己真的做的那麼差？()()()
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