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我是一個對廚房有極深熱愛的女人，廚房，是我最摯愛的戰場，廚房里的刀鏟鍋碗，就是我最好的合作伙伴。
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每當我看到廚房里這些性 感尤物般的食材，黃油，豐盈嫩瑩，雞蛋，飽滿圓潤，青菜，新鮮翠綠，牛肉，彈性細嫩，我就有種怦然心動的感覺，那種感覺……絕對的，象是約會的感覺……
我喜歡做菜，這與我源遠流長的家族血統有關。
LONG LONG AGO……
應該說是從大清道光年間開始，我家祖上出了一位廚藝高超的先祖，我的爺爺的爺爺的爺爺……，原來他是王府的一位主廚，後來有一天，老皇帝嘴巴淡，想吃宮外的美食，這位王爺便把我爺爺的爺爺的爺爺做的菜呈了上去，慈善的皇帝一嘗，味道好極了，于是龍顏大悅，留我爺爺的爺爺的爺爺在宮中做了六道菜，吃的贊不絕口，大賞之後，居然還賜了我爺爺的爺爺的爺爺一件黃馬掛，那褂子原來一直被當作我們家的家傳寶貝流傳著的，據說，我爸爸當年出生的時候，我奶奶還用這褂子包過我爸爸，接過我爸爸的童子尿，可是好景不長，在十年動蕩中，我的某位叔公怕連累家人，于是將這褂子上交了組織，從此，這褂子下落不明。
終于，時間到了1985年，在優良的血緣傳統下，我出生了。
據說，我生日的那天，抓周，媽媽是喜氣洋洋的在我面前擺了一堆女娃娃們感興趣的東西，象小娃娃啊，花手絹啊，琳瑯滿目的，可是我看都不看一眼，居然一把上去用稚嫩的小手率先抓了一把花椒就往嘴里塞，我媽媽嚇了一跳，趕緊從我手里奪下來，好家伙，第二把，我就抓上了被丟在一邊的刀鏟，我媽媽氣了惱，連聲的怨我︰“你這孩子，就不能給我抓個有志氣的東西！”
得了，第三樣東西，我抓到了有志氣的東西，一把小的廚刀。
媽媽怕傷到我，趕緊想上來奪，沒想到我做了一件十分有譜的事，我居然用那把刀，直接就砍向了我面前的面模牛，一刀就把這牛給料理了。
所以，每每想及這件事，我媽媽都會非常郁悶︰“這孩子，還真是天生的水貨。”
因為當時那個年代，女性做廚師還是有性別歧視的。
沒想到我爸爸很淡定的安慰她︰“放心，我不會退貨。”
我來自廚師世家，我的爸爸，也是個廚師。
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