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早上起床,徐毅扭頭看到手機,想看看幾點,按了下電源開關沒反應。
www.luanhen.com± 小 ,x.徐毅不由得拍拍額頭,昨天自己回到村里就一直在空間忙活著,根本就沒開手機。
打開手機剛連上網絡,徐毅就看到手機不停地振動著,接連收到好幾條短信。一條條看過去都是來電提醒,號碼都是一個,對照著通訊錄查找一下,看到是蔣志成打過來的,一共六七個都是昨天晚上打過來的。
徐毅心下有些忐忑,不知道是不是自己這申請出了什麼紕漏,大晚上的打自己的電話。
有心撥過去問問咋事兒,不過現在這點兒也太早了。按下這事兒,徐毅洗漱收拾一番進空間去準備早飯了。
八點半人才交流中心開門,自己還是早點兒到那里的好。
去人才交流中心,肯定是從大學城過去方便,順帶著倒是可以去趟學校,徐毅也就準備做點兒早餐帶過去。
翻箱倒櫃地檢查一下,許毅有了主意。
前面買了不少肉,實驗包水餃的時候,肉皮自然要剔下來。一來二去的,這剔下來的豬皮也不少了,徐毅就把主意打到這些東西上面。
清理干淨肉皮上殘留的豬毛,再把內面殘留的一些肥膘給剔除以後,徐毅就用清水把豬皮清洗干淨切成細絲,就放在鍋里,添上一大鍋水炖上。
徐毅準備拿這東西做成皮凍拌在餡料里面,做成灌湯水餃,再做點豆腐腦。這有干有稀肯定算得上一頓豐盛的早餐了。
肉皮要很久才能煮好。這干等著也不是事兒。徐毅把黃豆泡上。自己再去把剁肉餡什麼的忙活了一大氣,一干準備全部完成,鍋里的豬皮也才剛剛開鍋。
把火調到最小,慢慢地炖著,徐毅就出了空間去菜園把薄荷給澆灌了一遍。
除了頭兩天死掉的幾棵,剩下的薄荷看來肯定能正常成活了,而且有些恢復得快的,能看到頂上已經有新的葉片發出來了。
只等再過幾天。就可以給它們摘心,讓它們發出更多側枝,這能可以有效提高產量。雖說自己用不到這些玩意兒,不過想掩飾這也總得有些樣子才行。
再回到空間,鍋里的湯已經只剩下大半鍋,顏色也從透明變成了白色,就像一鍋牛奶一樣。撈起條豬皮輕輕用筷子夾了一下,就看它夾住的地方斷開掉回了鍋里。
把湯汁連著肉皮一起倒在干淨的份數盆里,放在準備好的涼水盆里冰著,以便能夠更快地降溫。徐毅再把黃豆磨好煮了出來,再點上鹵放在一邊。
摸著盆里的涼水變熱了。徐毅就把水倒掉重新更新換了冷水。切些蔥姜之類的調料,跟肉餡一起攪拌均勻。
盆里的水換過幾次,溫度也降下來了。徐毅伸手摸了下份數盆感覺溫溫的,就把切好的蔥花、香菜撒在里面攪拌均勻,擦干份數盆外面的水跡,連著裝著肉餡的小盆子一起放進冰櫃里面。
把鹵汁要用的材料都給準備好,餃子皮也和好放那里醒著,再把蒸鍋添上水加熱,徐毅就去水坑看了一眼。
幾棵水草明顯長高不少,甚至幾棵苦草的葉子都快長到水面的高度了。
等到蒸鍋的水燒開了,皮凍也都凍好了。透明中還帶著一絲的**白色,看上去就像一塊白玉一般。
徐毅拿刀切下一塊皮凍放在肉餡里面,再用筷子打散跟肉餡攪拌均勻就開始包起餃子來。不過幾個人的量,用不多長時間就完事兒了。
拿過蒸屜鋪上屜布,把餃子擺好,上鍋開蒸。看著豆腐腦已經成型了,等著徐毅用電磁爐另起爐灶,把鹵汁給加工出來,蒸鍋里也開始有一絲絲的蒸汽飄出來了。
再蒸了幾分鐘,徐毅揭開鍋蓋,滿意地點點頭。
餃子皮因為水蒸汽和里面湯汁的作用,已經變得半透明了,仿佛吹彈可破。
用筷子夾起來一個蒸餃,小心地吹涼一點兒就送到了嘴邊。
輕輕咬破一個洞,就感到一股溫熱的湯汁直接涌到嘴里,口齒之間充斥著一股濃郁的鮮香。
這餃子必須得趁熱吃才好,所以徐毅趕緊把東西打包直接出了空間。
他也怕小狐狸吃餃子被燙到,所以干脆只給它們弄了一些豆腐腦,反正這招聘只有一上午的事兒,中午回來再給它們弄吃的就行了。
沒幾分鐘的時間,徐毅已經到了學校里面。
到底是畢業季,已經六點多鐘了校園里還看不到多少人了,哪怕平時排長龍的圖書館門前都不見半個人影。
宿舍樓也差不多少,一直上到樓上也沒遇到半個人,甚至都听不到什麼人聲。畢竟大部分人考完試了,留在這兒不過就是等著拿畢業證,所以有些人大概借機出去干別的了。就算留在宿舍的的大部分也用不到考試了,十有**都沒起床呢。
自己的宿舍也是靜悄悄的,徐毅打開門,才發現房間里一個人都沒有。
除了胖子的床沒有整理,別人的東西也大多不在了,看這樣老大和老四這是提前退寢了,可怎麼都沒人跟自己說一聲?
徐毅不由得有些小郁悶,自己這真的白忙活一早上,倒也怪自己,這段時間也沒打個電話回來,老大和老四不會是回家去了吧?
剛想打個電話問問,就听著樓道里傳過來騰騰的腳步聲,徐毅放下電話,忍不住笑了起來。
就听得“咦”了一聲,隨後一只胖手把門給推開了。
“老三回來了呀,我還以為我出去時候沒關好門被闖空門了,嚇死我了。”胖子把門關上,從床上拿著換洗的衣服朝著衛生間走過去。
“你膽子什麼時候這麼小了?”徐毅看著胖子的背影不禁點點頭,現在看著還是有些胖。不過明顯能看出來跟以前的虛胖有了不小的區別。至少像腿部都能看出來肌肉的輪廓了。
“你別提了。這段時間宿舍樓真不太平,好幾個宿舍都丟過東西了。”
“那沒轍,這時候人都進進出出的,宿舍樓肯定亂嘛。”
“老大他們回家了麼,怎麼沒人跟我說一聲?”
“老大看著這樓里也不安全,就把東西都送回去了,不過前幾天剛跟他爸媽去藏省玩了,說是真等規培就該沒時間出去了。”
“那老四呢?”
徐毅倒是理解。畢竟這苦逼的規培可有三年呢,這也是最後的一段歡樂時光了。
胡逸飛去的又是門急診,這地兒不管工作壓力還是糾紛總是最讓人頭疼的。想也知道,這地方好好干肯定對提升能力有幫助,不過這也肯定讓人頭疼——錢不多,甚至連著工齡都不算。
規培這事兒各地的制度都不完善,喂雞尾這特麼典型的不考慮畢業生的生活和未來,不能不讓人覺得這特麼又是人整人的年代。
“應屆研究生答辯前天結束兒,有不少的研究生都退校了。反正宿舍分好了,老四就直接搬到研究生樓去住了。”
這宿舍退寢的通知都沒發。嚴培民這是鬧哪兒一出呀?“他怎麼這麼著急。”
“畢竟那里條件好,全年不斷電。外加著現在他寢室就他一個人住進去。”
“那你怎麼不過去,蹭蹭空調也省得遭罪嘛。”
“你呀,真是上學學傻了,你猜老四床上幾個人?”胖子洗完了,從洗手間出來,朝著徐毅擠眉弄眼地做著怪相。
徐毅頓了一下,也嘿嘿地笑起來。“那劉麗萍也不回家呀?”
“這對野鴛鴦**,如膠似漆分不開呀。”說著話,胖子也幫著徐毅往外拿著東西。
“他們還在學校麼?”
“在,昨晚上他倆還在食堂喂飯呢。”
徐毅听了,也就掏出電話打給嚴培民,叫他們倆趕緊回來吃飯。
胖子也不用筷子,抓了個餃子蘸了點兒醋吃下去,大嚼幾口咽下去,這才回到︰“這餃子味道真心不錯,湯汁足味道鮮,你這水平倒是越來越高了。你雇幾個人每天早上賣這個也挺好,我都敢保證店外面都得排長龍。一個月也不能少賺了。”
徐毅听著,倒是甚為欣慰,這也算這段時間空間里面沒白忙活。“這事兒以後再說,我這店還沒開起來呢,等會兒去人才市場招人。”
“去人才市場,你咋跑那兒去招人,這還不如直接委托中介招聘呢。”胖子有些奇怪。
“這不是啥都不懂麼,反正錢都交了,等會兒去看看。說來你這倒難得,以前都經常跑出去吃飯,怎麼現在剩一個人了還會去食堂?”
“太熱了,懶得出去吃飯。”
徐毅一臉懷疑,“你會因為天熱不出去吃?”
胖子撓撓頭,“呵呵,其實是大學城這一圈兒到處都是話別聚餐的,氛圍讓人覺得不爽,還不如吃食堂呢。”
“別人聚餐關你啥事兒,你吃自己的嘛。”
“一個個虛頭八腦,戀戀不舍的樣子看著就讓人倒胃口。”
徐毅也坐下來,拿著東西吃起來,反正嚴培民他們也不是外人,自己還是不等著了。“那也沒這麼夸張吧。”
“真差不多,說來現在這同學之誼就那麼回事兒,有啥可留戀的,就像咱班,你這天天來往的有幾個?”
“我這能一樣麼,我這讀的雙學位,哪兒那麼多時間。”
“現在大學這交友也不少都充滿了功利性,就像上次我揍的那貨也有幾個捧臭腳的,還不是看著能蹭吃蹭喝麼。”
胖子一碗豆腐腦喝光,又添上一碗,笑著說到︰“你知道這段時間最新的流行語麼?”(未完待續。。)
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